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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 ) f1 ^! V  E! _6 Y' A  K
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
. f! c: y- r. Z) N8 i% l对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 - S9 r' e$ M; R
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既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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0 l: o% D" K. d) k: f/ a☆蜂蜜水——>酒后头痛
; f  \! ?5 P' b  S6 K喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 + X2 l+ j# u/ t2 _1 t) B# q/ k

4 N( v' ?7 a$ D4 h☆西红柿汁——>酒后头晕
' X, J# K( l- }1 |# F2 j. n西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 3 B; M& U" d* K! J1 F9 m

- y( \4 ^  s3 @6 n☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 6 h9 B$ C. d% u. U. B: F# J* ^
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 1 d0 V+ ]3 b  X# j, j

) i0 m! O/ N+ o☆西瓜汁——>酒后全身发热 9 P, t1 p' D" h1 F4 R) k" T7 O
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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7 R# k0 M0 C! j! E6 L/ O8 S! c☆柚子——>酒后口气 ' J  g( n' ?# ]; o0 l2 h) u
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 / `" q1 l* M9 z
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
+ k) L- F: ?. S酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 1 V6 J2 z  V, ]: V

% f6 e' F9 a3 l3 i2 f7 P' ~* B☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
, d9 z- m& B% K/ q5 y4 Z5 N  d饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 8 z; A$ W" H9 b% e8 p* H

, b+ j7 v; Y6 j8 v☆橄榄——>酒后厌食 8 l! E- _  y+ Y  a, n: D* H
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 8 Q# W7 Q/ O# \  J, y% G1 A" r+ a
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都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— 3 d2 Z3 p8 l* R" v" K5 w4 i+ g
PS:酒后忌饮茶 0 s' `$ ]& n# k
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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