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! u4 m* d! \5 Q泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。) T( h, l, m1 `1 z7 t# t' r4 Z$ G
& j' {& T" u( R, u不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。# Q. a0 @! ^! y1 Q1 I3 s& \! A- ?
" K9 g# j9 I8 O0 a一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...5 _1 r, d# L& }; K4 W
9 k7 t- |3 C1 X) K) ~& s一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...) G. L3 R7 f' x4 D+ r
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒3 {& k0 U& r( N/ @
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..% S. h- c# r* }% V
2 B/ @4 R4 ?4 V3 P$ b/ Q- n吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃.... x o/ c5 C" m, o+ D
% H8 A9 u' r7 A5 z由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。( E& Z/ Q0 U! w
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48