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女人气色不好吃什么?
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}8 b1 O5 B, K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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n. n' _; M. @# R+ d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 V6 }3 T7 u: c. X0 P4 Z; ]. b% c2 N' C
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( Z* ~9 d9 P1 j9 C& m- Z' n1 R 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- t8 q- q" I$ \
) [; Z5 \% N, k z5 g1 t 奶黄香粥
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1 \. z3 ?* W! u( e& K8 j 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. D& a- h' Q, z0 ] e' W 配料:冰糖适量。7 @& j, d2 P" o; W% Z
( Y% O: F5 Y% {2 y$ t9 o4 o 制作方法:% `8 S9 s) I. H: T. p
, B8 k% ]! K! J+ \5 J) m1 \/ F; a4 L 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 B7 o& m; ~- a& S% [
. Y( ] t1 \% t( C6 z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 Q7 r! L( }) I5 ~/ c% ]8 b$ `
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, Z0 q( F6 v; {" l
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功效:清热润燥、养血调经。
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- l5 U7 x, I* F2 Q- Q 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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; a$ ]% w1 `+ h s' e5 w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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- f! Z# y6 Z6 g 黑糯米粥
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" C' F9 P; L) e4 D5 t5 ~% s! C2 R 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 |; c/ ]% \! w/ a8 x6 d
0 _# a& ~$ F3 L" A 【配料】红糖适量
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【制作方法】 U: U2 ?" F+ h x* a5 e& M
/ `3 |" l0 D! \# T8 Y( Z v 大枣洗净待用。
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2 z" ]& J, `9 k' L. n 桂圆去皮洗净待用。5 _+ X) h, b9 R `6 q* k* ~
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 N, N8 `' u3 @
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 f- \ @) _4 A) { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* A2 Z, Z. @, B: A: ?& f- G
/ ]% N5 c2 K+ T 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ H1 y. u% m4 N9 u 属阴虚体质者:3 o/ W/ w4 a2 Q8 C& ~/ T+ n
* u+ x. `3 c6 n% R7 ^" x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- ~* ]6 x, a3 s0 A" d1 ~7 w
8 h2 A" e, k! s6 X/ Y3 b 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) [- l8 J# K4 j) k
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莲藕木耳老鸭煲
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0 u% I; ?& Q' L3 `( a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& c3 V( J; C7 {1 d* W4 w# n
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; V' L" W) Z% W. @0 e* @
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【制作方法】9 F: G0 R+ [7 r- g$ [4 M( l
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莲藕洗净,切块待用。3 v) X! a6 y2 J b
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 v: b- U5 n. o; v
1 h% U2 t k5 X1 f8 A" c7 c7 Y 【功效】滋阴清热凉血止血
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# ^8 p1 B( \) g3 o4 u 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& q% S/ G6 ~+ [/ m' x0 t5 P 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲" W* \2 } D5 y/ T
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: L+ B8 M9 f( u' b- c; k x
- J* ?2 J" ^+ ~ 【配料】生姜料酒精盐适量
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$ K3 _6 L* D6 Y1 `' x 【制作方法】* `9 w# w- Q4 _9 \2 _. O% \, z/ q
5 U( s. L3 S+ E7 y) u 鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 B: w9 ?8 ? E) A/ R+ Z
# b# P( U; y3 b) @8 d2 J' a* O 栗子去皮洗净待用。
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% r( w0 I' f. z; s3 U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 k; Z7 `: f& H& V
" A4 n: `2 e* Z8 K7 r9 B) C- _ 【功效】健脾和胃益肾调经
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. {5 F# s7 p) W x R w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 c7 a, z1 E W& p
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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* M0 l) {, Z- c 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# X0 R: h+ v" O0 [# \1 Q( x
2 t, b8 `! S/ z$ k* X. n7 b6 A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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