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女人气色不好吃什么?
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5 L6 s7 A# A O" A4 T, C0 y2 Q# Z7 i吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。% q: m o; g3 @+ {! b# c
2 _+ C( R2 C2 G! S5 V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 F* U& v9 l6 O, w
! v2 y: S/ U D8 e3 z* O2 S 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 \' J' K* V) ?' v# y" b. p 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 e6 z+ i" U2 \2 B
$ W" O! j( t, i! Y 配料:冰糖适量。
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制作方法:4 u* m! P# R o/ ?1 {
3 ~! H" t3 `% d; P' N3 N- ^ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 @; }# J$ z! s8 O
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" O0 h( n& c; N' c0 }
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 _% R! C8 `) @* i( M$ s
4 h; o( |% Y% O E5 Y 功效:清热润燥、养血调经。
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k- \) d+ q [' s. [. j& J 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:9 b$ l: _+ k! x; k m
$ ?8 M2 w A E# G: w 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" w, `4 `1 q( i, o
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黑糯米粥
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0 a, m! _! S$ z 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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- g) P" Z* R/ e- T 【配料】红糖适量) z' [3 h" k* B& R. Y
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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/ Q$ D/ a; ^. ~& g4 _: O/ r 桂圆去皮洗净待用。
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+ R1 I4 i8 q4 S# E& x, l4 d2 I; z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 C' V' `, c: ]3 j% }7 B" D
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# Q" i, j3 i" F$ q: g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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2 Y0 J7 p7 g$ j1 Y4 [% [6 N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' U, Z9 K9 z( |* u& D 属阴虚体质者:9 F7 M- ]" m* B0 e' m8 E ~* n
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& Q4 b. @6 z* x
4 U: Z) `0 ~2 r* Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲( W* g- `/ t% y& w5 [# `
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 O6 N7 i5 v7 I3 S+ \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 T- F0 Q6 u) ?/ ~ 【制作方法】4 e7 h3 J' C: a) B2 B$ r
& m: A" }+ V1 H5 E5 d( E 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% m7 d y6 f0 B" J" t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% W. \' r2 \, K# T$ p( P3 G2 o* z( ^
' m: B' _: B; @% p# w 【功效】滋阴清热凉血止血/ }: r* Z0 X7 L
7 f- B- _6 {% v1 @: T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ g! }5 N; Q1 W) } @
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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) s/ f2 v- J( l3 q' u- o0 L( u- b( U 山药栗子猪肚煲$ Y2 R$ z( [) ^! U" u
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: D6 G4 ?! o( h 【配料】生姜料酒精盐适量
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@* }, t) s _2 j0 Y 【制作方法】
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' c& L* @) x' V7 r. n 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# d4 J* S: Q Y6 W. b6 J3 W7 A! a2 t
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栗子去皮洗净待用。* O) H X9 ^( s# Y$ ]2 N, m' n
6 P% q% P( r6 h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, _' ]2 X7 |4 P. r7 E
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【功效】健脾和胃益肾调经: X1 U- a( s: b: T1 Y6 {1 \3 k2 W
2 [9 u% |0 U2 k' h! W5 q' F1 A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 E" j- D* x3 X4 T' q
6 m. Q# d: q; [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; d) e* y* g* i* K, T
0 ~8 Z& w# N$ |$ D( v) o3 B 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( o7 z1 m% V7 M2 ?& j+ h
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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