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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 m+ b1 m j* m* R' ]1 G9 r
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, T" [; [# l0 O8 A
: f: k' ~ m% J. C1 y9 K 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' J3 x- ^% w# [
% _9 y: x1 a3 e: v 属阴虚体质者:0 E" F5 p6 |7 l, r2 g( |1 ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 O4 G. W J8 ]" A
' z8 p/ d. w3 l1 }3 @0 G 奶黄香粥" j8 Y: ?* d: H6 ~' x
0 l5 A' i/ n0 w 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 a7 J* N2 V2 ~) N( T7 G9 T6 e+ f) s3 }
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配料:冰糖适量。
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制作方法:, z7 ~/ [3 R; [6 l5 ^
' M) D1 H+ B+ f8 I0 n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 w* F$ b) Y: O- S8 [) P# } @
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。; E& M( D9 W' ^$ s6 g) S- Z
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 ]' `0 K5 N9 M$ x
! V5 ?6 j2 h1 X- a8 O! j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; O% R3 E2 w2 S! I4 c; L
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功效:清热润燥、养血调经。/ h; p) K" g9 l2 ^+ I4 \8 i$ R
! G! {. n7 ]* X1 B9 H8 e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:# ]( \1 X2 c* R2 R7 u5 v2 j! O3 t
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 [* U' n* D( ^7 V/ i% L
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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$ ^/ W" W% q$ J0 e 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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' I3 q4 I8 N0 z% h9 I 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。+ U$ H# D! ]1 w# @" }5 {
) }6 o7 w: a l5 p4 m: P 【功效】温肾健脾补血调经 b7 H& s. q# y; @, A
2 S6 T: v9 w3 o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. I* H+ u* c4 X8 i1 n4 l% K
& L' Z# L+ c0 l/ s4 L( M. G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 ?# e! r9 \3 r1 { E! |9 V* v 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& M% Y1 x. \/ u0 H. Z; Z u. x
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 ^: q2 ^1 J9 K3 i! c7 Q 莲藕木耳老鸭煲+ @% J% B. c7 f; [$ L
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" N+ {8 X3 g+ ]/ L3 }
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莲藕洗净,切块待用。
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) _9 @* Q# M0 C) Z( l* x 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。0 l3 _/ m$ D7 d, R/ I/ {( W
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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" \5 F s; I" R/ m8 g9 _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* g. _5 } f+ Y; D A) ^ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。( P4 i3 R+ v# w( ]" e8 C9 P
6 q3 n5 X& O# u# ^ 山药栗子猪肚煲0 Q. _* T" A* b! T# l$ Q* h
& w. o( B2 w+ l7 O5 I; L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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1 E5 @# P) \( q" T 【制作方法】" s+ `, a; `! X$ z5 I7 i
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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, F& f6 k, s. c* W# H! \ 栗子去皮洗净待用。" G# t9 m6 ]+ B; H C- o5 a" M9 z
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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5 _5 I/ ] a" |* P' y- @) } 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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5 ^2 M4 I7 @& Y7 m 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 K3 O6 S! M( g
9 z* c. [4 n f 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 R! ?/ \) Z% H9 U4 B
7 A+ W, g# J( }) B. d8 g1 z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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