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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; ~8 b" d7 N! z+ _, c
8 } E; O) H+ G- V5 ^: k3 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% n1 ?" p9 d) i& N: g1 { 属阴虚体质者:/ G9 }* k1 E) N# J1 x. t3 Q1 M' }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 D* Z$ F- f; c A; l1 g
; G, o- s, Q4 ]" Y+ o 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; k {$ n. [! h' g. _2 t5 H
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配料:冰糖适量。1 h# o3 j! l' ? l
0 L9 y& N$ e' Y/ [6 G( f& s; _/ m1 _7 n 制作方法:7 n1 n& A+ S( P, M! F; x
6 Z% X% d O$ y0 k# K- ~% ` 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" u! T" t. T7 F3 w, N
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。 C7 S7 a8 X* I) e6 v4 J" G
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( _6 w% I* ]' s, v v+ b, h 功效:清热润燥、养血调经。4 M* ]! B% e: h3 r% k
( D3 v9 v" N5 _ S3 [" O 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 S( b% ?5 W' H6 j8 \* d
6 ^0 r+ Y1 d3 W# g: ^) D 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ a, s& b- k* r, V4 `' s( \ 黑糯米粥) T) c+ _' U3 U0 G- ~! C# c
6 a9 b" z: J q1 O# V* v 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* ` k; J6 z3 S* m# T( C" V
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【配料】红糖适量4 \' v4 h5 \- w( e [
7 E$ M3 n" b- F 【制作方法】/ j0 k4 f4 k7 a: D& t
, X$ Z+ n9 V+ T" I 大枣洗净待用。" J9 O* S7 S* G9 t4 y) ?
- t8 C9 f9 ]9 `- S% V Q 桂圆去皮洗净待用。5 R. J! m d# ~' t
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 N$ h0 g' H: M4 c! J( S! H. I
6 L C& f6 L G6 z- b1 e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; o% b9 u$ A) b- W) H3 B% f5 {! k
* T! n0 u) I0 M) l2 ?2 @! H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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4 y: x6 |/ H' d: t/ d- T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 c, G3 t, S# n \8 J, x% Y2 t
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 d8 J6 J1 s0 D3 i# {1 R! m/ ]/ p
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莲藕木耳老鸭煲; w# A; p' z; r, M" c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 {' \! u) G, M; V9 J
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 }3 U: q& _1 |- g
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【制作方法】4 z6 Q) R1 `& n/ T: n v7 d3 G# Q8 \
! W& `! c4 T; _& B4 f- p 莲藕洗净,切块待用。
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& Q3 R$ x) E0 `0 n# Q. M0 k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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/ }- n# B8 y! S ^$ ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: s- c2 Y* j7 L4 ?9 f
8 V u- V+ P5 U H 【功效】滋阴清热凉血止血7 [" `: T+ k5 \: |2 {/ G1 B8 A
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 w# ~9 r4 X# u, y# k& x
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% f' V, o; P4 @ E1 O
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 f. Q! F- M* g' }5 k 【配料】生姜料酒精盐适量
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1 }% {) z0 }4 F: [ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( W# S2 F7 Y0 W; l/ O- `6 {
& \0 s2 ]- s1 n4 I% h7 S 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- }7 |8 E% D0 f3 Z" p( e5 S 【功效】健脾和胃益肾调经
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6 {6 ^& Q0 O5 k 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ U' T3 H2 ] W( l# R0 |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。0 Q. ?; d+ z* M7 @
/ y% Y7 G7 R3 k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 y, l, C1 i4 l) h; U/ R+ r& z4 D& I8 l
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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