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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* P' b4 M0 r* o' R: v- G; I( ?
! [! r% I( x" C* X+ } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 e0 ?+ H+ s& H' w, g0 d9 R6 }9 Z+ Q
4 K x3 M# }+ K# A 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 U- z8 Q5 I, G) B, x
' Z9 H) C, n* I; f 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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- d' b- ]% M3 d, V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 s) K4 X6 U7 H4 T0 Z
3 b7 M9 i* S! s2 I/ E 配料:冰糖适量。
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# T$ P0 i! p' b* \) T0 p. z 制作方法:
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1 G7 | n; x2 `6 c 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( {8 l4 q+ K; U( Z. x! H' } 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。 U( v0 u4 g& l3 }' o
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 Q% B9 ~. R+ L4 c0 w( K 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ n1 {: U5 A9 Y, `6 G3 I+ n! T5 W
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功效:清热润燥、养血调经。4 s! l5 G8 y8 G- ]# b/ g# I1 J
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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, }5 o g' n/ x0 ~9 r/ R( B 属阳虚体质者:# P% s/ N& c- [3 [
$ k! }9 J" h o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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; ~& z. }) v& E9 R# z$ W/ y 黑糯米粥
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4 R, Q- Z) l i4 i! g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 Y2 W3 R" `* I; w; u2 W' r& Z 【配料】红糖适量6 i& V! |$ y' R4 |( ~6 H, w2 g" o
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【制作方法】2 a) S' u( Y$ ~5 V1 |
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大枣洗净待用。
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0 v8 e- [9 l6 S$ i& G$ M; o: S& D 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 k$ }+ c) x- S) W
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 [2 O: Q2 A$ d6 Y. m3 U
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 ?( T! d1 i% p }. E0 P7 {, M2 y* |
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属阴虚体质者:3 {3 h, w+ N4 L5 J
; G' F6 Y5 [0 _0 L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* t' J! t9 V5 f6 p% C2 `0 }
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; |, n& y# \( a' G% y
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 I6 c9 @, t. l# [
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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& r7 K7 H( C; z$ L+ x2 _7 \* d: P 【制作方法】
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# J9 s3 w2 p, a" q, ]: N, m, H 莲藕洗净,切块待用。
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1 m$ q" C) E* Z& B: i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ w/ |6 [8 A8 l4 z$ P& ^1 K( L 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 Q! j% e7 i" H7 \& A# g 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ r3 Y2 Q/ B8 @6 q$ ~0 x( {! V
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山药栗子猪肚煲: @8 l# M) [; C4 r6 |
0 I7 S% q( o: I3 L 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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# L# j$ H( b# o/ z 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】" L& L! S1 W4 n7 @0 W2 O: q) t) S( N
( y& \( j; { \- H1 p 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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4 F* x6 [: |; i/ j9 \/ w 栗子去皮洗净待用。9 x2 m( ~$ G) o
1 D+ u; s( D9 F$ ^4 F 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; D" L0 v( V( F8 w1 @2 S
, M! _; c6 p i( }5 x* t& Y 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- z* { p! ~$ Z. H$ u% ?/ f
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, N' j3 @+ d0 G1 Q# X
2 i; Y s$ t2 a) L5 i. F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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% j- d$ ~+ a2 r; e X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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