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女人气色不好吃什么?9 H6 [0 l/ m' X4 G J
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 M% G5 C! i# w) {7 C 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 c+ R) u$ g3 V+ I+ c
% X1 o% J1 N. o% j7 j9 { 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ M/ [ b) f4 D# E5 X# x
* {. V+ u, j# b A3 r' V 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ i8 m1 ^/ V2 d0 @4 T2 ` 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克# x# }+ g9 [! {
8 v& H7 v, T2 K 配料:冰糖适量。
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b# j! l1 h/ ?- g: U 制作方法:
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" D, ~, E; O t6 N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, X+ G2 F% K( K1 F& n
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。" h( j% i8 D! H B
6 a( ^) d5 h5 I" v: @* e 属阳虚体质者:6 n/ e7 N' S9 v, _1 a3 \' d$ E6 a5 B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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2 k, n# u# P% q# a8 i0 X2 m 黑糯米粥7 r- R# L4 @ O& s$ T# p
' f9 P9 T+ W+ s, J4 D% N1 i) a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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e( ~$ e9 j) h, ]$ b 大枣洗净待用。6 Z- k( A+ F* p c) Y+ }
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经7 o9 Q9 O$ j: H( o i
/ q+ f4 H9 s+ a" U 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 t4 y+ x8 k# u" n- K
) ]: [0 i5 l- n0 f; h0 g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 N9 G4 P% Q' P+ k8 K
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ x( ] [3 B+ F. ]
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莲藕木耳老鸭煲/ A( e2 F) N0 r- T# c* }
* W: Q" A0 h' ^6 @% q. G5 J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) R6 {, q- x2 v) Y( X4 g$ V
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量! l+ ?9 y; J+ B$ q$ J+ ^
- O& Y) w1 C7 w2 _: @# W 【制作方法】8 [0 W* Q' {$ M
7 j) Y4 k) P* {& _9 h 莲藕洗净,切块待用。' n: Z& }9 |: G: _ L. c- T
4 q* z' i! G! G5 P3 k% o* s 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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0 g6 U- V5 [! I3 s! |9 l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* h9 f% m6 Q# o
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【功效】滋阴清热凉血止血+ u3 A/ ?( p9 _: i5 ?$ f
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 N2 i: P/ p7 }5 s' n5 U% n
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】* c7 w5 b0 c; U0 r2 r8 \7 m+ d
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。1 O; a. z3 q0 I; r1 w$ G# P
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经! S2 h( v! o0 }' v, L* L& y1 D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 ]! E/ F) O. [. z) Y2 |! \
! K+ @3 m- I5 [- _; ~8 ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, M/ k) g' `( y1 Z+ N1 {0 a
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ H {( N% z3 W4 A! ?
3 r+ x7 U3 [ k1 G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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