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女人气色不好吃什么?, [( m" Z! n4 p9 T, O
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) i0 Y( E( l$ y1 v5 a4 u吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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5 j. V# ~! l' \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 X) }* g: m( x8 `. ` 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。/ A7 `: ?3 W7 X9 [0 M# s- D( K. k
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属阴虚体质者:
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, v" Q; L& G. \6 w8 N! Z7 J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥0 \: R' @' x( L
" P6 y9 u8 B" T0 D 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. Q6 D6 F3 n1 W) h3 i2 b# ?
- o2 ~% a" z! B8 |( s* t 配料:冰糖适量。
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制作方法:& n, U5 l' j7 R1 k9 o3 I, ~
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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: a' g( R- m9 h0 |7 t C0 m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 H* z: G! ^' U8 c 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' W/ t8 J$ Q5 i! F' o* p+ d
; U9 \ v$ U+ ~( c3 r+ v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。7 Y, T0 }& O' Z0 j5 I+ J* }
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:" k7 ^, g! s" ~* K, Z$ F6 M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' Z& s1 \& k+ k. Y7 I$ V9 f
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黑糯米粥
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% J& O6 o" f+ ] 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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6 m0 w$ d- T! J 【配料】红糖适量: M7 ^( t0 B7 s6 U, R% x$ {
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【制作方法】7 A5 _' @. H* {1 _6 V8 p$ }9 a
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大枣洗净待用。
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v9 K. f8 d: G8 h& ~' m 桂圆去皮洗净待用。
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) Y/ {( r( @; @- O- M1 Z% y$ J% ?# o! r 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。2 l3 l9 e5 B- M6 m
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【功效】温肾健脾补血调经# a0 H) `: s" L `( y: ]
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 }% C n+ q, \# }0 E3 J
+ B- C# z0 K4 c% f( e 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。7 x/ W9 C# P I5 K# `: b( M
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 [- r6 s. T4 a1 r2 [% i- V2 [1 `
9 n: q5 w0 a, K, i; F$ p. b+ P 属阴虚体质者:9 T$ d7 B0 F' s' i5 h
! e, q6 R+ @, `; T+ C Q 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 P$ \ a, o+ m' z( w/ @9 |! j1 l
8 y7 V; H8 ]0 y ] 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ a# ^7 i7 h1 ^
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莲藕木耳老鸭煲- E1 v+ Z6 [; n9 { r
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" s- C6 Z% V- z. K$ R& ~
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. K; G. ?5 C1 `5 f H' {! E/ o5 ]
: F4 g7 a) Y1 t m6 O6 t 【制作方法】
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]7 o4 L% I0 y: e3 U, B 莲藕洗净,切块待用。) _2 c* {, U% d' R: V4 c1 X
9 N' V- p; }) @7 b3 k 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。2 \' S9 r! a, [ t
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。% }2 n9 g9 J5 P, g' L' ]
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【功效】滋阴清热凉血止血
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& u) n0 J4 ^+ Q2 x G7 g# X, X 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 r/ s# Z5 a( E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. u9 o4 \/ W" q2 N$ R
5 f0 b) R( C" [1 W% Q3 B0 I 山药栗子猪肚煲/ u7 [! _% l9 k- U: `
* T! f$ w( @+ G 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ m5 [" m4 F. |
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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) P# G1 S( }1 B8 z2 x4 B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。2 @' l) F6 t4 x. r4 u2 o9 L
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。5 ]* m4 K3 d; `$ u* E/ p
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. } j4 t1 |0 A6 t. Z
E; F3 O# v$ n# B5 A[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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