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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A 0 C7 J. R+ q" e x# ], \! L
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 / X; w9 K& Z. n5 |$ @' y
Ahan gen 晚餐 1 D8 Y9 t' F8 P! n) m" Q
B 5 p% c0 N" y$ L: s
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 b1 c9 |3 ?. J. l- ^
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 , ?1 O* m0 y/ O% x
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ! q2 d- v7 V, v7 Y
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 " {% c# Z- x2 I# C1 W/ p5 ~- _1 d
Bor bia tord 春卷 # n& {% b7 m& V* k" G& A% G" P( D
F ; H6 P4 U2 m |" E3 w8 m* K
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
7 Q: a4 g9 N2 M/ J* HG
3 S5 b+ d8 h3 [ VGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
9 i% X' K) ^* x9 ]. L7 nGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
1 B: D! K1 |; U. sGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
- {4 y( l0 A0 \/ dGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
0 w' u' s0 I) F+ W8 [: |! `Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 % q8 K2 T2 G8 {& L$ S) v
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 " I- j' h0 t; t% N0 G8 `1 t8 B @
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
4 ?, n/ ], c# Y oGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
. g- w- X5 S8 C3 _Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 8 D& k/ T" ~( {; C
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
9 |5 P+ z" D" VK
2 F% Q% Q b9 X1 D6 ~) `Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ' L. o" x* i4 j( q8 D/ M
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 7 t; Y) G6 G: q
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
* I# A6 x. `; x3 y; fKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
/ h- l/ Y* X2 v% L0 ~Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 H+ e# o" F; f) i( y' U2 NKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
1 H4 j y" y+ P- K; a/ ^Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
$ v/ K, n, _; P' A. p5 }* t3 zKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
; Q8 U! t* m3 u. t) fKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
9 o- i9 ~. f' N0 s7 s6 ]" H, hKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
, t G1 t) H( L: ?Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: z# a9 R, X: M$ WKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
6 P* a. y( L# s# R0 x8 h* j. X) q. {Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 # ]1 }2 g8 _. E
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 * ^$ M& |5 `. G' p! a3 |) @
M
0 \ U' |" l+ F- x+ QMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
9 S2 P3 z6 |. D2 HMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
; k! |0 A, a+ L' f% @' ~Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
) B7 f, ~5 a/ f" W$ X$ y3 ZManao 柠檬 Man farang 土豆
& W8 b f% l. d( N% h) v- V, HMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 9 r9 u& {. P. X0 @
Maprao 椰子 Med mamuang
5 Q2 ~: l- ^3 phimmapan 贾如树坚果
+ C0 |# u( O9 P+ q0 z5 E( YMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 : h% m2 `4 P9 F1 a5 s8 W
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ' v4 f7 m" {% ]) B9 k
Mo satah 猪柳 / H9 T0 ^* |% m8 n+ t
N & ^/ f2 b# _& E# r( j% j4 a
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 , G" D1 i$ R6 @2 t
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
# T% Q; E+ }. d& J( g6 j5 NNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
! [! L6 N. X# qNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
! P8 [- L* Y1 ]! @% nNam som 橙汁 Normai 竹笋
7 o0 B# ^! ]" ^: @" lNuah 牛肉 ( X# X0 P6 n/ s- G& a8 u
P 9 Z" N: H8 Q) x( @; }- W l+ r$ n
Pad phet mo sei
/ k8 i5 {0 ?5 Qnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
& A! C/ s X2 P/ [ ]/ zjao 牛肉拌绿豆
: B( a+ y% @8 E9 E n* k6 DPak 蔬菜 Ped 鸭肉 * ~: J& J) O' `1 v; w
Phal thai 炒面 Plah 鱼
8 K( V! T1 [2 |5 {( f/ i$ o' RPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
0 E3 R5 h; s" i& i) |Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
8 m; N# ^: P8 YPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
: E7 ~8 Z5 F% v* uPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' D' M- [: ? z% v: P/ K' KPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 6 Q, f! r9 A# }7 j4 l( f
S ( ]; H' e( e4 U. h/ c& p
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
- B$ @5 s7 c8 ^; t$ Z# K8 BSie juh 酱油 Som 橙子 3 S& }$ s E: `1 B& F, l* J/ N. v6 A# t
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q, R3 ~( C$ R$ F5 Z$ yTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ; K: i% r0 d7 i
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
. p t6 }2 S0 P, fToa ngog 笋豆 Tom 熟食
. N8 V% O5 D% N( i4 g1 N/ XTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ s' u9 s& J; b- f T }Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
?3 e; p. L$ y- ?7 v1 nTord 烤 Tschah 茶 ' N% G3 y. Y! ~) w1 k
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
& M+ J1 r- J! ]Tuna 金枪鱼 0 A& z% q8 ~/ V- ]: s% A# d* n
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4 `7 O. y) C0 B4 uYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 N# K+ @5 f' y9 Y$ Z( C
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47