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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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: u1 y( H- j! n/ d% o( J1 ^A
d4 |0 }0 B1 A$ tAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 . d; r" x( S# K) d" \, h; b: |
Ahan gen 晚餐 " B! h; l( i% {8 e W, ^, [
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}# m" K$ i4 r4 A9 UBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
2 I# s2 G/ j; T1 D3 P4 FBai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ g2 Z8 P6 I3 s6 k0 q8 MBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ; c3 y6 }0 E% M
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 9 n h# I; C- W% ?
Bor bia tord 春卷
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Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
X( \2 a) u: r* j4 \. f% {* GG
/ T, x" ~- f D5 Q' d- `Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 l0 K! ]( y2 F" w6 T% C( j9 MGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ' E9 n9 l: i [. ^3 X. n7 G$ X
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 . t8 i. t1 u! J( v- j \ c3 R0 E
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 / p/ l+ f2 k' X$ ~7 l o
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
6 }- h F+ `1 Q5 L3 |7 D$ ^Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 % a! h* F6 _1 T( G
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
* @% E6 f& H" A/ Q8 n# ~6 a$ KGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
' ?$ b4 S! ]0 B- XGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 " @7 @; \3 E# y/ y Z) Q
H , S2 V" f, Y" J8 B
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
9 ^# Q: f3 Q2 p/ _; g4 u1 `/ oK
$ c' x9 m" n3 R( cKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 , V$ R6 x" J- D2 F
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
5 e. T2 t1 \: M8 J; U4 z9 OKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
0 \# A" b" W3 _; |Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
) Q6 j8 J9 M/ \- s: f- {9 d, |Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + [' l `8 X9 z! Z& v4 D
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ' s; k8 H+ |8 u3 k& p+ ]3 h. ~
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ) r+ e7 h4 ?/ b' g9 ]% ^$ J3 Z) W8 T
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
2 H/ D. @0 k" |/ xKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
7 @- g+ h* i0 x. V- Q QKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ! L1 W# g8 c9 \: T: O
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
! D5 C. T0 s4 R u0 h: FKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
0 }# K& M h% ~. ]- `1 F- aKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
/ i& S& u- L$ K2 { }L
/ ?( x. r9 I/ i G3 ^$ A5 ]( X0 QLao 烈酒 Lin ji 荔枝 ( E o. i4 _& x: Z& H
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3 u: {" `* Q1 }6 w1 {Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
. a5 \% o& p7 d, S" ~8 H6 sMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 & m6 _. S6 c. v) `+ [9 P1 L) X
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
" c) O9 [7 ?' N# A) I+ wManao 柠檬 Man farang 土豆
N/ T& a, p T. W$ Q" nMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
1 `7 g" r& ` KMaprao 椰子 Med mamuang1 U3 H9 i' L) y
himmapan 贾如树坚果 3 _. e9 Y- L7 a5 I: A
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 2 D2 I7 `- m# d6 o! A
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
" g+ e9 V1 v% ?2 M5 Y. K+ V, n" rMo satah 猪柳
/ G2 l# U$ D# I# E$ B9 AN " i: A$ X9 U$ i6 g- z; w5 ^
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( w9 Y) |; c9 P/ B9 ?9 C
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
8 l) v- J4 q4 Q' N) K# d; T( z1 c3 ~Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 & X# m+ D0 j& [) v7 d
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 , q, y- [/ R9 j& {0 }
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 + q4 ?/ U& h! D( M6 s+ I
Nuah 牛肉 ) y5 o3 a0 v6 w7 }
P
% F* f; H6 Z" M9 F5 KPad phet mo sei
; K8 }; E0 u) L; C9 X& A* o& O% ?normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak- Y) C2 e: ^/ o% d
jao 牛肉拌绿豆
3 @' c$ o9 c5 LPak 蔬菜 Ped 鸭肉
& ~3 _- Y- R4 a. b2 {- K- M) IPhal thai 炒面 Plah 鱼
4 C) {5 f* f* m* z5 n) nPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
2 _5 V4 T% j4 h* E* r5 i1 ^6 sPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 / P0 d) p E, f. i9 S0 {; x
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 : O2 r9 z2 r C+ M
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 $ j) c9 L8 g/ y
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 0 m# a: B o4 j
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; {3 r8 |/ l, k; a7 HR Raprathan 吃 Roohn 烫 3 R- q' ^" j* k* U+ G5 K4 J6 y
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
" m% {- A' }/ {* d6 H- JSie juh 酱油 Som 橙子
# }' M, Z( f7 v$ R8 D2 [! FT 2 e8 o6 L) _7 w2 D! V
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ; K7 l7 q1 f: `3 y/ n
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
- s/ b1 ]6 @8 ?& jToa ngog 笋豆 Tom 熟食 9 r D" K* q9 F
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 6 b$ S3 E }: M1 w1 f9 `+ b
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ E1 q# u* ?) T9 C# Z3 C# ?Tord 烤 Tschah 茶 ; B/ l" K0 K/ b, x
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
% v& U8 E( `$ l& A6 O* \3 u8 ^Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 3 `, }: Z, U' x' w- a
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47