|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
% G; \' F g) L& M/ T# L' ?
& L- s. O& ]1 `; }A 4 H% A$ {9 M7 W' A
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 : n, O" m; U7 Z' d: r( y" M Y
Ahan gen 晚餐 # y1 R" w: R! Z$ j
B " g6 Z. y# C/ Z/ b8 F+ ]- }& a. V0 M; n
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
0 A) d2 V8 g! N8 dBai manglak 罗勒 Bed 鸭
/ ^. H: u! D! `& e# {Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
; j' R& K- y) h/ J* Z4 P$ OBia 啤酒 Bo(h) 煮 * W! y( j5 R% z8 ]4 D! }- V
Bor bia tord 春卷 6 J# @' O* p+ g4 w: T8 N- O
F
: y( @, C% A; Q7 MFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 3 {; c7 k! i$ p5 a, p' A3 [
G # W" ]* C# e1 a$ p% M* S
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
" f) ]0 s+ _) @Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 6 D! `% g( C( L1 x+ a3 y6 t
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - ^$ y$ u7 h9 P# a' B6 h1 h* F
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' y; k$ x+ Y% |
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 ; k4 ?% t6 F* p4 [2 a/ O$ V
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 4 \% B6 G( `' ~2 F% C. `
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) q" P6 O. g0 EGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 3 @. F( E% ]& [4 d C$ x( d
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 1 {9 h3 C; w/ e7 P
H
' X' r5 a6 G8 hHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
9 s8 H5 g! c* e5 ~K
- n( O" b. `9 eKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
/ S8 d1 F- P0 g0 x3 z4 J. tKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 4 f+ f# E1 V6 K& I5 E
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 & |8 ?' C' ^; B0 N: l
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
0 M. N) y- m9 I8 h) Q8 pKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 - b0 }& I1 ]5 E/ {/ m7 y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 , ~0 ]- i' y! t0 r0 M" n$ _
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 3 q0 j4 L- k1 }' R
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
# H) ]" X3 D1 A) Y7 oKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
2 s# h4 C2 |9 z# G" y& W) SKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 9 a' Q) }3 k; k8 X0 O
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
3 } @2 V; R8 { Q; ]Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ d7 U+ C' D0 o( e* L* l
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' G) D+ W2 R. {4 J
L " d0 U+ Q# s; \
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
5 d' m' f0 o) F; T5 c IM " Q: t8 k i2 Z- a$ b/ I
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ) p9 T% B8 \* ?+ C9 m. a
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
% G, S/ l, ?" C0 C. `Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ( f0 X- J) {/ I3 o9 g
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ) s3 r# G6 A* J% }; U
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 , Y/ ^. t9 ?* G7 u" o( m
Maprao 椰子 Med mamuang
. h5 k* Q$ q* n$ }9 \) H. uhimmapan 贾如树坚果 6 [1 S$ \" Q v& a U" O8 i
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 5 V8 B4 y8 |2 U: p: m& Y' _& k
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( z, x7 m3 d/ D7 M9 s; C/ x }
Mo satah 猪柳
- G0 _$ C! O; U& u9 q& M. R8 }; xN
( I7 q' _; Q8 n4 D: v9 HNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 $ q! r$ n8 j3 x
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ! K- i' _# J6 D$ ~' m- z
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 0 D% V* p0 w, u3 |
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
( h2 s. w% C, V+ o. R% S- M& dNam som 橙汁 Normai 竹笋
# Q! b1 ^9 J1 }( L. E1 W* VNuah 牛肉
; Q( M6 z9 q% o) s( @% W' ]P 5 }5 u: ?: }; g# ^3 L
Pad phet mo sei7 f( q. S/ J8 W- A# w
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
% P0 x4 J i! I2 ?" Xjao 牛肉拌绿豆
; M2 _; U0 L7 D0 l7 g% tPak 蔬菜 Ped 鸭肉
7 p; }, U# z' b, dPhal thai 炒面 Plah 鱼 , [$ Z0 ]/ I( E2 m" G& ^9 } w
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 5 c! }! [( G$ r8 k! |8 K9 l0 A/ g# n( B
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ; T; G. L9 _3 s4 q; ~" Q- b
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 8 C. N, y4 L- m9 A- E& ]# V
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 , g- R q. z4 Y1 [1 `
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
6 n+ _ i/ p: S- WR
) c/ V# x1 T( [8 L( y9 \R Raprathan 吃 Roohn 烫
- x8 J3 O. k! P- v5 NS 2 ^; Z9 Y' o3 T; J9 [9 X0 v$ F' `
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 0 H" b% b9 a- Y3 j3 e
Sie juh 酱油 Som 橙子 . |. W6 s. ?7 z/ f
T 4 V( ^0 H0 L. o3 C: |" B
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 - M B) w' m# ]* {; g. s
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 3 m; O5 P R u0 D
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ) C) W6 O- O; ]% n/ m: t( s( |1 Q
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 ?/ l& }& S1 v+ f+ |) _7 Y' D
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
. t6 V* }7 Q! |- l5 }# c) o7 b0 hTord 烤 Tschah 茶
: c2 t. S* A8 cTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
' d# I! _: T+ F" f8 K- s) NTuna 金枪鱼
7 n& K+ i8 o2 U3 }' u9 E) yY
5 ^7 o$ E5 w3 i- a6 m" {Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
1 g0 |- y! C' I8 V1 g& T1 m0 P: hYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47