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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。9 e8 }; D: W: j8 K* e- ^. |; f
/ B. F5 }. ~, w/ {8 X' t [' v
A - h0 D; j$ j7 K9 J
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - r2 C S. l9 R" W0 k
Ahan gen 晚餐
( x& C' y+ }. P8 L3 p) vB 8 S; y' [; w, J" i2 S6 Z% i2 L: i
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 . _) G) I6 V3 p
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 9 E$ V4 A, ?% `2 x! m
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 + c/ O4 r/ ^: e1 s8 r1 Y
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 2 x% [* |3 _% S* } w: c
Bor bia tord 春卷 - J) L2 \; Y. }' J* z/ c! ?
F 0 }. A+ P$ N1 F
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 ) ~% y5 {6 K! [! r' K* V8 U7 a
G - x( g1 B# Z) D i
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 9 W' v# p" w& j' ^; e5 P
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
. r, B+ [3 G) G% m$ dGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 2 w, X- C; B; C: _+ h' r+ i0 S5 A
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
( U; I- K( ^# q h! Y$ |Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
7 ^6 _, z1 h) C" e9 k/ `9 z* X L" RGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : j) j9 P( C8 X+ j, c$ W$ l4 @
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 ' ^' U7 j$ n5 I" z! V* _% }# x# p
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 \6 K @( U" }
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 : f2 B" B9 [2 V
H 0 ?* O6 c1 {; ]+ t* x
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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0 l$ h) D" j* _* G9 m: HKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
3 n2 A4 ~$ b* S1 Z* I/ M3 QKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 z6 N. {$ h9 \3 T! O0 ]: j- E
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ; j2 G# n& O, W1 `0 k- P, X ?; q
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
: {5 r; n0 o+ J4 wKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ]1 U- j$ o0 s; f7 r# |
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 % C$ B0 H. A7 k/ R0 K' k; }
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
4 j2 K5 Y" c, I: T, uKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 }; b) ~0 u! Q5 V# b5 T8 V
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
/ Y+ @5 g; R* y( D! fKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
+ |/ J S' Z, ]' ?# Z6 G. ]+ x: }5 MKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ( p* c. j ]; E! j: R
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
w( d- ^8 ~ Z% tKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
* Q' x9 D w5 o9 C, S: NL + a: ]0 G- ?# v& t0 ^& e) r0 z0 n
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 7 z* A& f( Q3 E" S5 S# d
M
- V) R( L* W7 f5 nMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
' l2 V9 D3 d$ [9 a& h9 i# UMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 0 `/ u, X6 r8 W7 N9 H
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 0 ~# ?! }: U0 @
Manao 柠檬 Man farang 土豆
4 S+ N2 J2 Q% l) AMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
8 J( ^6 S% ^0 o' DMaprao 椰子 Med mamuang
; }( J: X9 T; N9 g/ Q+ m8 ~himmapan 贾如树坚果 ' K& }% d* L$ S K
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 $ S) J! C8 z2 X G; ~" T
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 # w$ Y. Y, Q5 Q# P8 H, N
Mo satah 猪柳 & X: ^8 F9 j6 g5 \; K* k6 K
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% x' x6 e# R% V2 u tNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
* U0 n Q: E% D' i& z( A5 @Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ) S$ @5 Z3 U/ z6 c2 }/ p5 x
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
/ \/ _& B7 X9 `' t, [Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
; q/ B& k6 [; ENam som 橙汁 Normai 竹笋
! X. M( b* P- nNuah 牛肉 + Y7 b) k" w; B) L2 T$ {
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; U) k! }. e8 P3 P' zPad phet mo sei
, x2 k% k$ z+ T) N5 O5 r4 R9 nnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak+ X4 y2 K$ l, U
jao 牛肉拌绿豆 ! |+ h" @9 r* f
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
& L! K% `( l; f- ]/ h2 ]: `Phal thai 炒面 Plah 鱼 # ?$ U5 F+ N8 M1 `1 C
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
9 J2 r2 j* _. g" D' U& LPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 # D% y/ X: i7 x8 j% K+ _8 Z
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 V3 B2 `2 k$ F! e, M0 Y- z! m
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
- d: {6 E, p! i0 Z' Y3 YPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 7 u. B2 p8 \" e" `! j
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R Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 * s6 }- \6 L& t: P( ?3 o0 i9 |$ X
Sie juh 酱油 Som 橙子 / T. K1 R& S5 z# _
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! O% k. x1 f* l4 ?- lTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 4 g" X. G R. `7 U
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 7 v9 |: _7 {; d: |# X
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 & ~+ ^! L1 V7 }/ s3 }8 M
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ Y* k9 D$ v5 e' \: {
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
3 R- {0 G, M% o9 J2 \Tord 烤 Tschah 茶
* v+ h! t: [3 x. w! ITschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ' Q/ W7 K. o8 t" V8 Y8 o" K: O
Tuna 金枪鱼 4 J. V1 R( g& t# T1 g# W9 E
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
) y/ i; g$ r6 |9 k. q6 ]# i% UYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47