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重点一 ·用小碗吃' g% s* K, X3 f) u
3 W/ f$ t8 D) [! Y6 z% U/ e( @; ? 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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/ D1 I3 J3 o1 o8 z; c* { 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- _7 }& N7 Y- [: [ j. c4 h2 n6 e
1 ~& `/ M! B, g
表一 . p+ w# q! V6 n' R5 w
4 ]" A) [5 F) q! o! v M* J. ^
米饭的份量 能量 : P+ | N, B3 H1 _; r( _2 C
半碗 81kcal
% W9 m7 v7 r7 J. N/ t 松松的一碗 163kcal
# d8 k9 o$ W- I$ p: D' ?; ]5 c 普通的一碗 244kcal
L0 D3 q& T- P8 [% w+ W6 _, q 尖尖的一碗 326kcal
/ C8 I0 @; V6 }) J( P 一盆饭 370kcal 7 J$ N+ A; O& O( j1 n: B! x/ M, o0 X
一份便当 296kcal + B1 _4 ]- ?& Y( ^2 p! C
一个饭团 148kcal
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* F3 q+ j' M6 O, D 重点三 ·在饭中加料, H* B6 i' ^, n" |
: W) d3 w9 U' h: D+ t. d( j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
9 v& b# k) Y2 `0 S- Q& h7 u" V& N5 k& A$ v
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
]& P# H, }' e/ ]9 ]0 N 蛋丝寿司饭 426kcal
. t, c, g' M+ h; v) w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 P; H/ U, A/ G1 w4 E( @5 T
材料少的炒饭 575kcal
( l! q& C* L$ y9 k1 O- o" f 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; {9 P& J$ O6 Y+ }
奶油饭 344kcal ) V5 n; \ E( y, ^# J
) [3 q* o5 ]' W0 v4 s 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
' Y G$ W6 h3 q% n% P4 W6 W2 \ w" c5 }1 e$ B- O9 m1 F5 V
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39