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重点一 ·用小碗吃# W: m/ C2 W: ~/ J3 c
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能, l5 R/ a' z' G! }1 R5 O) R
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)( A% {6 a+ T a' q( h) U2 `+ u
: T7 A$ `( X. g. \/ S9 ?5 S3 e 表一
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米饭的份量 能量 , x* t( `4 D! w s9 F
半碗 81kcal ! j! t; |9 N' J: w4 I
松松的一碗 163kcal
1 Y6 D% P" I' e5 B: p: M 普通的一碗 244kcal 8 A# m6 @( k+ R) N8 S5 ~& d
尖尖的一碗 326kcal ; i0 k' @. ~+ H, z4 U. O5 w1 f U- I
一盆饭 370kcal 6 h$ K; \9 v/ _
一份便当 296kcal , i( |* u* j6 g9 d0 L. V
一个饭团 148kcal g6 J. P; G- Y- h2 h2 ?
# `: D v# i: h6 T7 G8 t( ? 重点三 ·在饭中加料) R Z. Y& ^' X- i$ w
) R; p( l0 E0 |9 e' I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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4 H$ C" b1 g# r" Z* Y 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" c6 ] s5 a% f* X: T; s3 A: a& @ 蛋丝寿司饭 426kcal
# Z8 ?0 ~& j; V$ v; D$ L' ~, |3 \ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 P; }9 ~* }+ q( }2 v6 M
材料少的炒饭 575kcal ; Y) h; W; T0 G E2 a% i% h* ?
肉菜饭（西班牙式） 263kcal + j( q( @5 g b6 @# f
奶油饭 344kcal / X! ?; {0 q7 x, D" {4 s
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39