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重点一 ·用小碗吃: h' F) V- G+ C
, X: V# z* O6 Q& r& o 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& I; F- R6 K8 T+ r
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重点二 ·牢记米饭的热能) o5 I7 l' z* E! o3 y% J
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
: L I5 h* m5 j: E8 r( O; l6 `: q0 x) l% h" @4 L! d4 i; n
表一 " ?, {" q6 T5 @; x4 H5 B: V+ ?
0 J, v* P; S2 v$ H# f
米饭的份量 能量
5 `& O8 l3 I9 K* z 半碗 81kcal 4 A( L6 ~6 U7 L
松松的一碗 163kcal
6 e1 _! [) ^9 d. k9 L 普通的一碗 244kcal
% j5 V& ]- x* C, [ 尖尖的一碗 326kcal
8 _- e1 u9 I: H# m 一盆饭 370kcal
5 q$ I% t$ I) F, _: O" A 一份便当 296kcal
$ H7 c1 ^4 x0 v% b' d6 B/ K( Q 一个饭团 148kcal
, y2 ^, z( ?) P" |9 G0 ^+ A c/ K! l7 M8 o+ C3 J5 r! Y0 g
重点三 ·在饭中加料
* X9 _8 b: a n+ w. a! q: l
- H4 ^. i# Z. L, K j 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! t( q5 J O1 j J7 s9 e6 i
, H& p) m& z6 m( g ` H
表二
! u+ J4 { s1 ?& D5 e% s0 |* u3 d( U5 g
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) E) S Z! T* N, n8 `# m' v; I8 U
蛋丝寿司饭 426kcal
. H j: D% Y! [ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& w8 a. F& ^6 U8 a# \5 P, T 材料少的炒饭 575kcal
! ~+ G" e8 Q% v( S. a 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + R6 F' s8 ~) ~9 ^3 s5 U# L- V
奶油饭 344kcal $ {- y" i0 Z( n1 [
- h; T' B* j {! t# z Z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& }8 f/ U( }- Z% e
+ {( m! A4 ]! Z" k- q* K+ f2 x
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39