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重点一 ·用小碗吃
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6 a2 k/ g2 L$ s( p; @# s" n3 h 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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& g4 f* |: f* r, U/ g& ]( O 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# @2 i# ?7 G7 N. o
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表一
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3 C3 j& e! B; k9 o J) n3 s: x 米饭的份量 能量 . B- b2 b5 h4 y- i! L
半碗 81kcal
5 {/ Y2 g' l% L( \/ H+ ] 松松的一碗 163kcal
! V5 ?% {6 e5 A8 y9 L; x! E P 普通的一碗 244kcal
0 W: }, b* h* S5 n4 F8 V; V# N. e ` 尖尖的一碗 326kcal ) m, P2 [+ X! {) S; L
一盆饭 370kcal
( p; [( H, H( U" `" c 一份便当 296kcal
# O$ {" w1 y4 p 一个饭团 148kcal
) w* q5 j; J& v- Z! [+ B' n* y1 P+ e2 F' B" }
重点三 ·在饭中加料
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! e! U' D" K7 X6 V& F1 `+ ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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' r6 A" W6 J( X- F* W) S5 @ 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 `" }' a! C' m4 j$ r# i
蛋丝寿司饭 426kcal
# }5 Y1 z R4 Q# E+ V1 Z 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / s/ ^% ]5 J6 n# x1 q: A- m$ F. c! j
材料少的炒饭 575kcal ' ]4 e. e$ ]# |( B& R" |8 g( l
肉菜饭（西班牙式） 263kcal " F# g, W3 n$ R& X) X9 D0 {) ~
奶油饭 344kcal 6 X# a+ G5 R# p" x
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- g# s% J- W) V& G1 d6 }
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39