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重点一 ·用小碗吃6 u4 k. ^7 \9 Z0 }2 x4 \7 p
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 d" F2 P: D. \* m- H
`# g; B: I. O$ ?: ]5 F! s1 H 重点二 ·牢记米饭的热能: h# ?) P5 Z0 V' a9 Y
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
) c& e U3 a7 A, R2 Y6 W3 K
! ~% y! r) _! K8 z7 r1 J$ q- a 米饭的份量 能量 - A: b$ X) T( \
半碗 81kcal 1 z) E: g" ~: S; F5 |
松松的一碗 163kcal $ Q+ W! j* s8 n7 J9 K5 J& S8 \
普通的一碗 244kcal
3 V/ @) c: `5 j, H, p 尖尖的一碗 326kcal 6 K; Q6 M: A. H0 k9 ^2 N, D
一盆饭 370kcal $ Q0 d# K+ w; j# f" x5 x% c
一份便当 296kcal
) v) O8 u" t4 z" t! M 一个饭团 148kcal 5 p% s, u0 D: H" d3 I
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. t' S2 g5 H+ O2 b Z
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表二6 S4 D& k) n! g2 \# {) Q
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! ?& Q8 x. g- x, H" C 蛋丝寿司饭 426kcal
* o) H& A- S; p2 g3 | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) A+ Z- \. Y8 W( e 材料少的炒饭 575kcal 1 ?8 [ a9 x/ Y# w) \) L5 f
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 e S% h, f, @& C& d+ @ 奶油饭 344kcal
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/ K: S& A8 N9 E/ z {2 ]% n 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ u5 `+ X$ P0 N# ]+ R7 `+ P! {1 @, `
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39