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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: Z" M$ f" l l) n* G5 k( B( e3 b
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' q7 U1 Z0 d! t) j
红薯、白薯、山芋:
/ v0 N8 J! k; Q8 m) B" | 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 H* j9 s. f% F) s. m7 A+ D0 [& Z
2.不宜与香蕉同食。
; _ r& k. N0 \. l6 P4 n 韭菜:
b7 X/ Y; _3 b5 Q1 j6 E! J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 l' S: F; c. p1 f7 F1 D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: g3 I% O: [& Y! Z2 V2 k 小白菜:忌兔肉。8 T% \7 c& o6 a5 G1 L# G
辣椒:忌与羊肝同食。
% F7 l' c3 W4 G7 ^5 H 香菜:不可与补药同食。
$ `! r6 L* T- K- H, O, E# t! C 茄子:' x \& G4 f, J! h7 k/ T8 W$ H# v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 I2 P/ W4 Z' M( d5 Y: O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# J8 A. W: W6 a6 I: |% }' b
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 [9 W7 @1 w! x3 x4 z 花生:忌蕨菜。- v8 s0 w0 X+ Y/ c
银杏(白果):
, J1 e) { I3 C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# i2 \* j+ Q1 |6 e1 w) i
2.忌与鱼同吃。
* n) g0 S4 y$ x0 T# {8 j$ i" J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:" q* w$ M6 k; R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* x; }' K1 Q/ ^8 j
2.服人参者忌用。7 o, \3 i2 H% b& l
3.忌铁器。6 H1 `8 Q4 Q* D* I5 n
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, v9 v# ^5 y1 f6 o$ j% I
牛肉:2 ?" ~$ X5 x6 W- ?# H k9 y
1.不可与鱼肉同烹调。
9 v3 E, r; i2 d! N: J8 U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 K% ?2 e. |5 e% [- ]
鸡肉:
3 {0 n, F. y: Q* Z0 L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; x) g# o/ c5 f4 _+ S: } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。* Y# Z- x( K! ~6 f- P& \* T. R
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 m! H* [0 G6 [8 Q3 M; Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 R2 o4 s {" A4 Q9 {/ w 蒜:一般不与补药同服。
4 I2 @4 @2 ?: A0 M# c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ {, M! Y, F% z/ P4 z: l6 K. l 茶:
* X& l* r$ y9 o2 U. j 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ ?: N" ]( w8 S. U" Q, A! c* q- A
2.服人参等滋补药品时忌用。% g" c$ ~% m) a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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