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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ v6 J P& Z& h- M( Z) \1 t+ w* v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, ^0 B& k& J. f' G' _ ~ 红薯、白薯、山芋:
5 a. c! B2 j# [2 k, E, W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 l7 z, Z5 x/ C& t; Y& V 2.不宜与香蕉同食。
3 P1 W1 s$ V" X. D5 y! ]5 P 韭菜:
1 r. F7 g) k4 t: Q" @4 ^9 w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, g7 c7 r5 |) l6 Y/ p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& g& H) C; T) n" I
小白菜:忌兔肉。
% Z6 b" m- a0 v7 T! H; J( B 辣椒:忌与羊肝同食。$ g: y' |! p) C! D. {4 l1 I
香菜:不可与补药同食。" ~, Z9 a: l! }
茄子:
; ?) X# Y, G0 O3 N; |/ g# R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: y" P" W, d8 \; F$ T% x
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 `% l+ p4 S b* r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 ? B& U9 g- W% R( S p 花生:忌蕨菜。% G; o2 z( [3 P5 M% P; a
银杏(白果):% G3 N4 @: d6 V# O. |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. k/ w- J5 M' C5 Y& M8 b E 2.忌与鱼同吃。6 D$ ?4 l8 D' `" P3 x( I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 l) d f) T' Y1 z- c4 f( E0 e" g 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ N! k, M9 ^7 V& V) d* Q- l 2.服人参者忌用。
) P7 b. X" P! V9 h: } 3.忌铁器。" E0 c( W; h3 S: |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* c0 P" i& B: R" z 牛肉:( |0 G: y7 G4 f* P$ {8 u0 G
1.不可与鱼肉同烹调。
% ?/ |+ H; s5 o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" ]2 D9 ^8 N: C( e E6 H
鸡肉:
, [8 W0 L- ^$ p" r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; z: z9 N* n6 N: i' L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% D$ w. P% X8 D: ^6 Q( x( P1 C% b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; j+ H- ?4 k) k) ?/ C! z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* q& E* O* H* [+ y1 \" ` 蒜:一般不与补药同服。
* Q- X. ]& A8 R8 k7 T 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# d' |% @: e' i% ]
茶:
9 [4 H: z* s1 o" |: ]& m3 ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 _( X% [. x9 |+ p+ v7 M w 2.服人参等滋补药品时忌用。5 ^7 p# f. P: K/ P; y G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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