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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 r* \% \) T( y5 Y* k/ ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" L7 H& E# w; h/ K
红薯、白薯、山芋:* j$ \$ k1 _. y' t3 x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 ^ U7 `3 p6 f0 d; E2 ~
2.不宜与香蕉同食。( u. i( K0 h$ ~' s7 Y! A# d
韭菜:
$ [- X3 K1 p2 a: d7 M7 J9 v 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- G+ [. z( G. s' ]% m' O, y3 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ [; c- W* j6 _ E 小白菜:忌兔肉。
7 G8 U7 h) _; o _* L 辣椒:忌与羊肝同食。9 j" d% c9 V7 b) Q( W
香菜:不可与补药同食。* x* a7 H, O- s1 S# g- ?
茄子:8 `- `, _/ n" D" h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ o6 W3 S9 [; r5 u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( M7 r! m" K7 G! ]1 D( D 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ U B; A4 x& ?6 \0 a: r
花生:忌蕨菜。
& I7 b! o' v+ y- R3 ~3 _ 银杏(白果):. D# j* x, b! F5 @* i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
+ M7 E! p/ P$ d8 A2 m3 q m5 U 2.忌与鱼同吃。
) s2 S3 S( V. { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- y0 @1 u* Y; `& p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! X& a7 P& r3 V( x u1 _ 2.服人参者忌用。
# U0 g6 L: ^8 `* l7 L$ s! O 3.忌铁器。# B! F; o# N9 m7 v" \# R: \/ X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; a# p& m5 t1 p4 U4 g3 @
牛肉:
3 g3 e. Y) L3 A 1.不可与鱼肉同烹调。+ \- l. M1 L5 ^' M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 o# M7 s; n7 @8 A; s; |
鸡肉:0 h# m- q" j: e% E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. k2 v) L) a7 m
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 `& w& f5 ^0 A T& d% z) G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ o& L+ x6 \! z9 Z7 ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 N( v, b0 }$ Q5 G- C6 s- m 蒜:一般不与补药同服。
4 ~) o! }9 m/ |& V9 T3 q! r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: L/ N+ P) L2 e8 g2 Q/ Y2 A7 K 茶:
4 V& b+ W" \( J; ^6 E0 T- ^, y+ z4 n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 I& u9 G+ T9 w6 u) p4 Z0 H3 }
2.服人参等滋补药品时忌用。+ `3 ]1 z/ b5 [/ _' r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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