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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, E' T0 B9 I" f# W. q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 J* z' w3 w- l& Q
红薯、白薯、山芋:1 c7 x7 ]1 t8 |/ T% C' z% e! v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 _: Y( @5 ]; F, T
2.不宜与香蕉同食。
, w! ?. n0 T1 i 韭菜:
; n9 ]" _9 T9 A( O. i7 h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 X- s) x" }9 N; [& f( a6 x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# U) E5 D" M( \. a
小白菜:忌兔肉。2 H7 J. T, ?: ^+ z/ \" Z5 h
辣椒:忌与羊肝同食。2 A! P# e, y; s- y
香菜:不可与补药同食。
+ E5 J, v1 ?# a$ P7 [ 茄子:
( p+ [- y( S" U' p/ [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 X2 A* n# L" ?; J7 C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 D( x. P! z! q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ A4 \! \& f" `3 P) H
花生:忌蕨菜。5 {0 V. J0 A, Z; U1 u% X
银杏(白果):
* y7 l* n; S d, x' q/ U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ p- t+ G1 Z3 |! W
2.忌与鱼同吃。
6 s; H" |9 }9 A2 F) s+ ]% y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ \: A8 _4 C4 D- w5 r+ _% I& y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 L; s3 z. A- l0 J 2.服人参者忌用。
% u9 O8 M2 L1 k; _7 J 3.忌铁器。
; H, [3 Z: {9 l6 `" d" }0 Z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' k* B7 G) \$ Q; x
牛肉:- J4 T! |% y+ Q$ H' Y3 m, E
1.不可与鱼肉同烹调。' \ M1 a- @7 K0 A8 G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 f p* l, Y* B9 ?8 H. q 鸡肉:( D1 y" n% ^& _' }5 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 ^/ e1 ^9 Q0 C9 x" z' [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; \% _. q8 F* m) d8 ^ @+ C/ }$ I2 y) l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ @/ ?% q( e, m, r Z, ?; ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; q: K1 M8 J+ d9 Q
蒜:一般不与补药同服。
* c5 q% J( }7 l/ Z0 R- R" [" v1 Q# N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 t$ x+ Y& b! p4 j
茶:
7 d0 j: h; V, h$ i3 R0 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* f" N5 ~! H# j" t( }; F( O8 V; I
2.服人参等滋补药品时忌用。- V$ h+ d( L ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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