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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' a! x- T3 K! x! Y7 k* E( {* k/ o1 _: {
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# u4 l; u! \! q y1 f
红薯、白薯、山芋:
1 b0 Z$ q. E' G s6 F) @ o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ N3 W$ [+ }. X8 o/ W3 e' D" E! D
2.不宜与香蕉同食。
8 X5 u: X7 h* {4 g* Z 韭菜:* L$ [. }5 j% a5 Y7 k/ y% f V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 ~) O$ J) I1 F$ P: A, k4 @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 I5 k& O5 q* o$ [" w
小白菜:忌兔肉。) _# D* S4 T! N, u$ G# f
辣椒:忌与羊肝同食。
& n3 F+ b3 F5 Z% o+ r0 R 香菜:不可与补药同食。$ m! b9 S% L+ _
茄子:
. T% a: X1 F6 z7 y- U6 U, l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, a, `# {! n0 z- r9 Z9 y8 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& @5 Q/ z# _- t3 ]3 Y 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 _" M9 Y, W$ m: K! s% S! M1 b
花生:忌蕨菜。
7 ]4 t0 S% i& R' Y 银杏(白果):3 s4 p1 k+ \6 P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( s3 p6 x; c- W% |3 e& r* r+ v 2.忌与鱼同吃。
2 r7 V6 O1 f6 ^+ a; U4 V* b0 K% I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% y! F5 u e& X- s: A, H! X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- U# ]/ a$ F8 U _3 ^. E3 B 2.服人参者忌用。8 e, ^3 v( k5 b0 s) N" g2 {
3.忌铁器。0 E* Y1 z$ O$ l% a- t. n6 M
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* m {& p! u9 U; f3 D( L 牛肉: U; Q; @+ `1 ~* _+ Q$ w3 w9 r
1.不可与鱼肉同烹调。$ k- ^. U& z. \& A: q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- W+ F5 Q9 ^* T1 z. m6 }5 n
鸡肉:
8 h# P& z7 u1 R4 ]3 k1 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 a6 {; R) C* p* `# E) R9 T) o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 i6 F6 V: D$ @. ?, I, J! t# i" T. _ s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ [$ j0 U4 F( E2 z0 v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, T, B x$ g1 E* J# J" Z
蒜:一般不与补药同服。$ v: A4 Y2 ?; G1 F9 Q5 b& |
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 a; j3 Z% V: K' v 茶:$ ~9 _2 `2 P3 X+ ]/ }0 y% C, ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! W5 m3 i" A# e, \9 w 2.服人参等滋补药品时忌用。. A; p0 X; P4 l
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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