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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( J R1 u6 ~9 B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 W! H* l! a1 f9 {1 ~: K5 I
红薯、白薯、山芋: z e x/ O8 I, `. X$ v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 P& j2 o9 i; m9 [) F 2.不宜与香蕉同食。3 @( l/ N+ h, G5 A. p
韭菜:
8 @. f7 ]1 t- A/ k8 P2 i 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) ^0 @( N" ^9 [1 T
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, g1 ^, x' N$ X* p# [ u$ K
小白菜:忌兔肉。
1 w+ p% U4 ?/ d# r 辣椒:忌与羊肝同食。
; O3 t# R0 `1 w S 香菜:不可与补药同食。
* a0 o5 L8 q0 F& x$ g7 F6 X6 u( N1 X 茄子:
# L. V8 j. l2 j g- u7 `4 U 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! X5 ^4 Z5 }. G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ O9 |2 n# @' P. F" h3 J) d# Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: E/ z, x5 o* }, R/ W 花生:忌蕨菜。
. @+ G: A2 A% k 银杏(白果):; L3 d" Q. Y! M7 r, w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# W; z* ]' r& d4 x9 F; ? 2.忌与鱼同吃。0 e: @; m! w, r$ c, [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. B" X9 J3 ^# c/ D4 u c+ [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( ^4 [ }0 r) h Y% A3 U7 { l 2.服人参者忌用。
4 c: m' _2 w/ f) n8 j. Q. l 3.忌铁器。8 q* m7 ^' C# j% U* A! Y0 \0 l% r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( M+ V4 C9 P* }" z$ u
牛肉:3 e3 F* [: l- W: o0 ^4 F% I* o5 I
1.不可与鱼肉同烹调。
; G8 K" `! k3 [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& I$ `) S4 |. R2 f! D2 \. e; W3 q
鸡肉:# v# R$ [9 X# b, G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 k9 F1 `4 T! j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 x3 q e* N7 W2 p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 [' f$ h9 }7 j5 n% v1 D* F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 D- P, E1 ]3 E/ _# ~ 蒜:一般不与补药同服。
# g2 y7 P; }3 a) v7 S& O3 z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( P5 z V5 F! D* E" r 茶:
! s6 D* e1 |$ ^2 k/ e& G8 G5 \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ F0 j( H3 y. O) O) m1 f9 a+ D* ^
2.服人参等滋补药品时忌用。
" S0 i$ l7 Z+ O( N 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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