|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
a% x @: L6 {4 ]4 |/ a9 { 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ T" Z0 p4 |" Y* O. B4 B2 u 红薯、白薯、山芋:
* f: M% T6 r [0 R C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) q5 s4 P9 K5 i9 t 2.不宜与香蕉同食。; ]8 v! e4 b3 ^* R
韭菜:; f, C# E- |. P7 A2 f. a/ Z1 P% n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ s% B9 q- E5 s; R/ y5 ?! M' q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( P9 n4 A& @" G/ Z! |8 N9 q: K+ b" c6 V 小白菜:忌兔肉。0 T2 A" k# `- s/ n
辣椒:忌与羊肝同食。$ y% C; l( X( M/ M' V
香菜:不可与补药同食。5 T0 I, j. y6 `9 M; m0 i6 Y
茄子:
# E' ^3 `- M4 M9 |6 C) [6 K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! t/ q& s9 E5 q ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: n+ P |: C3 {) A t* G. Y5 o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) l6 C* k. L( ~) o8 L3 e! P) S 花生:忌蕨菜。" Z1 m/ Z# I) k# d
银杏(白果):; \$ S0 F) g d |; d. ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! \/ t. K) J7 p" m7 @& C4 G 2.忌与鱼同吃。
( `6 r9 X) U5 I6 w0 e% G$ q; o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% ^& o8 V0 Z1 F/ x; |3 W/ A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 k3 U O+ Y: W4 F8 [
2.服人参者忌用。% G" L7 K! I U0 A8 K2 \, N/ u
3.忌铁器。
) @& O" z W4 t( \; p: i% L; V5 H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 D4 ~$ M3 T2 _1 P! j 牛肉:
7 J8 Y; v1 A9 c& [0 j: F7 R 1.不可与鱼肉同烹调。" c d$ x' E$ c/ `8 x0 f" B, N2 F- x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 }2 m. L, o, R& c/ _6 T: \) E 鸡肉:
) k% n, `# p8 `& }3 F9 R8 b3 _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 @& l6 X0 v6 h) A; q! D [ w$ [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 V' X; `2 g% Z3 H3 m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! g! P5 ^" {- B( ?+ ~; H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# ]; V; q1 W1 z/ |' F. s9 C) R( ~
蒜:一般不与补药同服。9 ^. [( a; M) o8 U, r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 R" r2 P& n& f
茶:% V7 R) w4 s7 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! q4 Y$ o. s7 w, G) e. G0 D 2.服人参等滋补药品时忌用。/ d5 t' L' T* S& ]) d% |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|