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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 O( ~! ?0 u( L8 w$ V- Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; V9 Q; q: h$ R3 N; I* W8 U
红薯、白薯、山芋:* A0 i4 l5 v# `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) ]1 M. S4 `( w, ~; Y
2.不宜与香蕉同食。
* x: D8 i- p T1 w$ o7 ]! G 韭菜:
4 H5 T& M0 Q, K5 j% C9 p% L' a4 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 Q, \$ a* f7 m% ]0 V. W+ e y+ o5 g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' n# x1 v3 \+ G% [3 d5 K+ A 小白菜:忌兔肉。
' N2 @8 h! Z5 z2 R 辣椒:忌与羊肝同食。+ f# I7 O6 e' G2 f
香菜:不可与补药同食。
' t! f+ m# p6 @0 L 茄子:
3 Q; D4 Y# G: M( W; H* R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: B; v `& p5 h5 w& |. e# j/ a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 \' s& {$ O" }/ \! G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 }& Q1 j+ d9 x- Q6 D3 H 花生:忌蕨菜。
. M2 k5 A/ |, E 银杏(白果):
4 U# F1 h U9 \+ @) o% Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 g5 t0 m. @% L! ?: ^9 k) c& S
2.忌与鱼同吃。
$ A6 x5 ^8 |' U; n' S9 d( P 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* c7 A* E) u7 i3 `$ ^1 K" d% e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 x3 I" y2 g: D% I0 _ n# e* |
2.服人参者忌用。. J, s* X: X: `2 q+ }- H' x" [
3.忌铁器。
$ f& J7 o) b$ C1 \3 T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% n; ?) w2 h0 i/ A9 E+ p6 D1 S 牛肉:# [; w `/ H$ q: j9 S
1.不可与鱼肉同烹调。! P/ w3 t* N. D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! a' w: F0 |: S' r
鸡肉:; a! b4 X/ M4 _8 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ J2 I" O9 A' Q' z+ C6 B& E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& B5 @8 A0 L, t9 s ^2 F6 y8 a
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; M) d& X) {2 M4 w- W7 W; j9 p: f5 C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. L4 t T0 i0 ~, Z' s5 t0 A( B; ~2 s 蒜:一般不与补药同服。0 W- b2 ]" {- [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ N! A- m" ^ G8 t4 ~8 c6 ~# b
茶:9 I1 b z9 a! m) m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& T/ {7 Z O- ^8 J" I; M( e3 E9 X
2.服人参等滋补药品时忌用。4 i+ d" Q& R( k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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