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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 L$ `* l1 w4 O! ^+ b d- W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 c3 A3 T# }* x! _8 U2 a1 J 红薯、白薯、山芋:: L X1 i3 u) [( A w
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 C5 L6 x: N& G$ j3 P0 V" j 2.不宜与香蕉同食。4 X! M, P! Q3 |- v h* C
韭菜:2 F* X- J( W4 g w% e( q. h
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- S. f2 Y- O6 D$ Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% S5 R- I" z; U; Z8 I. c, I
小白菜:忌兔肉。1 |! _' D: J: t0 V" m0 `
辣椒:忌与羊肝同食。- Z) }4 l' k3 n
香菜:不可与补药同食。
4 j" G% \! e, f% v 茄子:
: e5 M- i, E& x, N* E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! u' X$ C" M) \3 H1 L" g( L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ e3 F; J5 \/ [% Y; D6 x2 y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 h1 u, P4 q" i
花生:忌蕨菜。8 n! C4 Q- R4 B. u/ ]& @6 O
银杏(白果):7 w; }) a5 p& k" V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( G+ O# p3 I& Z3 [! v
2.忌与鱼同吃。
- k7 A! m; Q. q, g" q5 } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:) _' q7 \* [/ \ j
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 Q: p! r5 Y9 S) n4 n9 l! J
2.服人参者忌用。6 j& M |7 o% h$ n) L, ?
3.忌铁器。6 k6 `, b) e/ R. F' Z4 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ e' L8 \2 W5 S9 X {0 }- m
牛肉:) \0 h: m. e3 o0 F6 {
1.不可与鱼肉同烹调。* t( r! r: z) A% ?4 k- y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 B* A" f0 Y0 Z 鸡肉:9 e0 o8 n$ ]2 z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 |6 O& \, K8 N+ q8 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 q' A X& r# W5 Y/ Z; F0 c
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& C2 ]6 K4 v- B, s1 I& s: f n
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% Z: V5 j* j) M- b) Z: V) a( w4 r 蒜:一般不与补药同服。3 W ~+ N3 d. J' S6 `. U" p4 P1 e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# |! u3 l$ Z3 Y3 E" B0 U1 g# b 茶:
) [7 F5 H0 ]6 \! Q$ m) i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* [+ p) t2 h( N; [5 `: F
2.服人参等滋补药品时忌用。
% f2 K# ?: j1 b+ \4 B. [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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