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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: |5 j. z; P) e5 D
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 d, }- a! R' V' R' V: n
红薯、白薯、山芋:. Y1 Q2 r6 Y! k7 C! K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ U' Y! [- C6 r- `0 A 2.不宜与香蕉同食。+ e3 Q# \/ V* v0 O: c# `" @
韭菜:5 Z5 y5 x: J3 y, ^3 e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# @7 p4 f: s' e+ {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: s% H' m5 a& K- V3 P u. [
小白菜:忌兔肉。) x* ~" ~/ X; S7 o2 K
辣椒:忌与羊肝同食。. Z. O& [4 Y$ p: S/ v
香菜:不可与补药同食。' l9 _" @, r6 [9 }3 `8 w3 V9 f
茄子:: j$ A! `( R7 d# A; s$ \5 B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) J+ Q: K7 J6 {( g, \2 r
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; v) ^+ q# ]1 r1 L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) F7 t$ S! }" c: ]" G F2 V 花生:忌蕨菜。
9 q8 X% r* Q/ [( s9 n0 B 银杏(白果):9 A* z# h, |! Z7 o! K6 V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' V" _3 L5 P9 |6 K
2.忌与鱼同吃。( B! \4 @. g( J# V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# H/ k! _1 @9 B8 |' s0 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ r$ o) q2 t& q' U$ |( r 2.服人参者忌用。, p4 D* e3 i& N, t9 c# @
3.忌铁器。5 _: B5 |- n6 a1 Q9 @' k+ l) \6 F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ ^3 Y/ C8 [3 m7 H
牛肉:
{8 q2 F- J1 s 1.不可与鱼肉同烹调。/ B3 W* o0 J! H" V- z, M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. q4 ?+ ~- l3 V1 Z P' O+ h
鸡肉:
8 A1 s& ?$ Y5 w! G8 f# b0 G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 `* k) f1 j4 H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 d6 o9 }$ ]% {7 i5 k* K) _! M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ K; q" N+ V) z" f \' I/ I3 q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 P" y5 }* a: K! Q$ s0 j+ I
蒜:一般不与补药同服。. c/ |- f9 K! V& A& a% B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) R& l( K: ~1 L! j' ?6 V1 I
茶:3 Y: [$ r; {; g1 X. E: `( x- e
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 E4 _% q; F" |
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 J" T; {8 f" u6 I0 Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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