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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 n- [2 O5 {0 h8 b0 n 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( w' V' h+ K% c/ I+ V
红薯、白薯、山芋:' m$ l9 }; {' |/ \) Y l/ f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! j* I$ D5 r) X
2.不宜与香蕉同食。
. a' }5 Y2 V1 v/ { 韭菜:
% P b: t4 ^; o7 ]8 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 {" o" `6 [& Y$ S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ L' c; H& W) Z5 N2 h: B& F l, z% F4 J
小白菜:忌兔肉。" Z0 q9 q9 y, y: m0 C
辣椒:忌与羊肝同食。; c& D% J. n9 N' G4 j: D( X
香菜:不可与补药同食。
/ a1 ^: Y) t$ [$ I- X q 茄子:
$ O U7 t2 P4 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- Y* ~: E7 r7 Y7 X6 J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* e! p w2 W1 @/ b, H 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% B0 `- L( p/ Y% O% D6 f, r& c l
花生:忌蕨菜。! o5 ~! O2 v4 C4 v5 P3 m
银杏(白果):/ F' v+ B0 j, T& R0 e0 V2 U* C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; G& B4 {5 w n0 o X( L
2.忌与鱼同吃。5 ~5 c: s+ K: A! Z( V4 V3 G; k
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 ] p: R' }, S4 V8 J* O, H 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 G5 N, _# {$ o9 Z2 M. ^% w
2.服人参者忌用。& x4 Y' W- V2 N3 D
3.忌铁器。4 V; D& D) a1 M# x) V
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 N9 B! g6 `) j 牛肉:
' G* P8 j$ W! Z b; j' o 1.不可与鱼肉同烹调。! T z7 b' K% ~0 \% h# G" c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ K8 V* w4 m2 p. m- K+ I; i
鸡肉:# H* @0 N" _1 W6 j& Q( f% ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) e, h+ r; r+ D2 B% Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( L. |+ y% U2 U2 n6 E; o' G9 | 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ L8 A+ N; H) R- D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ r3 w- R- H$ b& N1 a: C4 |/ b& e
蒜:一般不与补药同服。! L1 K6 p6 p) z2 ^/ h* ?$ x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) c/ K8 }; |7 | h# U. e
茶:$ W+ I& |1 P! c' }0 Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 L2 y2 P" c4 \5 C) G* d
2.服人参等滋补药品时忌用。
. V9 B4 H. p. n1 D' I" f* n6 r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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