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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; H. a6 D% ?% ?" a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 e- G, P+ u d6 x
红薯、白薯、山芋:$ ~6 \( O9 ^" a5 |3 u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 h3 r! Y+ Z, _6 O9 s& k! \, g9 c 2.不宜与香蕉同食。
" N( [5 `0 _( m; D+ q6 M 韭菜:/ [8 Y, o" B F8 U w% G [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" g& m" ?% f$ c0 ^5 t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 X( p9 {: Q- o' M" M C P0 I 小白菜:忌兔肉。
8 k x/ x A. E! {% }0 r7 s5 ? 辣椒:忌与羊肝同食。
2 K: I/ q; i2 q/ z7 q2 m) u1 V 香菜:不可与补药同食。
- W3 D; b9 n' j6 G9 X/ p 茄子:3 @/ S( @7 h- ^4 Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' a) C! n* V& Z/ [- E5 P1 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' \) _0 `# o" l: e# ^8 F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 z& h8 @* [' T6 _$ K
花生:忌蕨菜。! O# ?$ y2 g+ }/ _' Y
银杏(白果):
0 v) u9 u1 v N/ J2 Z* L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: X P* f& B! a/ h3 m0 c) g1 O
2.忌与鱼同吃。4 O. @) u& d* {& C* A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. [& C$ V" K8 y6 A. @/ P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" o7 G7 P/ R& ] I* n 2.服人参者忌用。( e2 q K, z& i
3.忌铁器。
7 Y5 Z0 N2 g8 q2 _! k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 C0 ?* k; J* s9 H% I 牛肉:" ~ F; h; ^# K+ m* A, w
1.不可与鱼肉同烹调。0 l! Q, g" `5 I& X4 z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 e0 f$ ~3 N% p: g, I/ O. u2 C/ W
鸡肉:% O4 m: g# f+ M7 F, Z# s6 P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! B; R1 f( r, B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 Y; E# P4 z% p' }8 |1 A: d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ u5 H4 }/ w% W7 ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, R. Q; ]; |" M9 h. D 蒜:一般不与补药同服。6 @ v7 K" ? {- E2 z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ J1 C& P4 w8 c+ X 茶:$ ~$ s i0 `; X" M3 p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! k+ A+ N# `5 S$ A0 Z 2.服人参等滋补药品时忌用。8 X: G: [. K8 H0 W; K/ [6 H; X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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