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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# k* H9 J: @; t0 U* o7 ]- D' L& j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( _. S% H: g5 w+ }6 z3 s! \7 I
红薯、白薯、山芋:# o8 i9 n" H8 P" J% s3 p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 ^# n- `, f4 x4 D1 ]
2.不宜与香蕉同食。5 \! q) _. e- s" d' m9 H" L0 Q
韭菜:8 z6 F/ B5 ^0 @2 S: S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 V, v- b7 \0 `4 H6 {/ ?- c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 P0 ]6 e- F8 k" ?3 h6 [ 小白菜:忌兔肉。
2 `! @- S" R8 j1 x 辣椒:忌与羊肝同食。
( P8 p% N6 o0 s8 L 香菜:不可与补药同食。
D1 Q! [5 h9 O2 J& }0 G/ ^& H 茄子:; I& I# D) p1 ?0 |# n8 J \! B
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* G; J" c* M& [% @" E9 G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. Q! g0 {! z2 f) T7 p* y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 r* i# I3 z6 x: z- {6 w
花生:忌蕨菜。
: X: C7 e* _3 a3 m" [ 银杏(白果):9 V: R2 w* X A( y. b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 J$ D8 q$ I, S& k) Q. e 2.忌与鱼同吃。
7 } u6 j6 F( N% X( o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ H; |% ?" R) j+ I" H3 k" K9 B0 Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! W" B5 e/ I5 x4 i1 Z" C
2.服人参者忌用。# o6 F, K3 Y% V a1 V/ u) n
3.忌铁器。
, i3 {/ {- t% y) O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( F" A2 X0 u* B: _8 R1 b: Q* e 牛肉:
/ E( Q+ `" \3 E' e/ ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
+ K. s% ]/ ?' ^ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 m5 x7 v, @$ W7 D: n+ c 鸡肉:4 g# t, r1 F0 b2 {# {) F7 L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 I6 j# L. P6 C. | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 S6 n, u: Z$ P3 U6 { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
\. x' K( q- Z% |) w4 a" f, k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 j& e: W" ^# V& N! \- n- O& `0 R 蒜:一般不与补药同服。- v) P/ r- c- {2 ~4 E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: B( F0 l; U2 z# O5 ^" C* g
茶:
/ t, e0 ~1 i# z( E+ \3 S+ d8 q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ r1 b0 U. N4 E 2.服人参等滋补药品时忌用。) p' G1 D9 C) B9 d' M" O( _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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