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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 \; H# i4 ^7 r @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 y, g* Q3 ~2 ]6 \6 T
红薯、白薯、山芋:2 w: k8 x/ `) x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. t2 P9 U, e( |3 X
2.不宜与香蕉同食。
" k: f& E, q( h 韭菜:
5 w7 R+ R- \2 T) l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 _1 O) i6 n" V5 v* L7 n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 n! |3 L9 V8 T, |* e+ f
小白菜:忌兔肉。
4 l/ o$ F/ V& t" ?, j; B% _; p 辣椒:忌与羊肝同食。! X, f1 ?; ^/ w' R0 ?" v7 C- A
香菜:不可与补药同食。3 g3 k) Y: N) D% u
茄子:. M5 z) E; F. }' @4 I U, x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& i. ^" T! g. U+ w: ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: @4 r0 i# j- Y/ n! H. a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: s; G( h5 z/ J7 ~; y 花生:忌蕨菜。, J2 L2 f* c( E7 o, U- P, S+ U
银杏(白果):
. N# ~3 r- B& ^1 ?$ l8 b/ | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 K0 P. F- g8 A& P4 Z6 o6 u" ?& a4 |
2.忌与鱼同吃。! P! E& T7 Z( |7 f3 J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ M4 m8 l) R( w: y' H* R. h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 U; k6 q" {; S( N# y1 B, k
2.服人参者忌用。/ H, l P# g# g# Z# u% R& r; Q
3.忌铁器。/ ]0 I4 e+ R/ o! c: |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 H9 [+ k* X5 U8 `5 }- ~ 牛肉:- ~# I4 S3 B; j% b
1.不可与鱼肉同烹调。7 w$ ~( ], g2 ], d' q0 q- o8 `
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 w* x1 R3 v z/ J) d% D" n- ?
鸡肉:
" B- ^" v" @8 e8 J1 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( K) _* h! Y# `' A. B7 u7 ?/ R9 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ R6 X0 V) K1 Y$ t6 X
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 M. R/ |1 @! R; j. K1 H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 @* M4 J* X$ r7 r! n, `, b 蒜:一般不与补药同服。0 R& C& r+ D+ H4 I+ @: T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 p: `1 S! f( f
茶:# j* l2 [9 c8 E! @& F& K$ C1 n+ M7 N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 t( R) N% ^9 D5 y1 u. N 2.服人参等滋补药品时忌用。, J& x) t0 c" W" W6 j9 X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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