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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 n6 T4 B1 _. M" g3 L% G. o<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>" L# W$ d; Q$ t( Y) E/ t% n
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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9 N) j0 I8 |3 y$ o0 V: ^' n& v Z<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
- f. s8 d+ H) O5 Z! u<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
& H/ e2 e- f* f3 D) B<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>) C1 D% p& i7 y
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 n: X# X$ h* r0 @/ |4 f, @) {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>5 e+ y7 W, v4 p, Q- l
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
( D% V3 r9 A: H! Y<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>8 D& I5 j( u- w6 I4 m1 ^' U
<P> </P>- c! \! L% }9 c. K) g" [/ k+ E) z. K
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>/ n4 t$ z; h( R/ s
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
1 d# ^; `# }0 p* {& M' H; z. Z& O<P> </P>$ r1 j# ]3 o# r6 A8 [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% p6 s* ^, P. ^% u5 M$ w5 P<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>& c4 v. Z* H# K/ n* M- G
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& S, l ]# P7 M4 U<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
) J) n( _+ z1 K6 P" V* m$ H/ j<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
" D; c$ c5 I7 l9 s5 ^/ G N<P><FONT size=3></FONT> </P>2 v0 `/ a9 J! E- z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
3 ?" t/ \4 q/ i* L# f# ~" W<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
8 j t6 R8 N9 a( T8 J7 A/ w<P><FONT size=3></FONT> </P>
" I+ V$ |5 X1 {- c0 w- o0 Y<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
: l6 X7 D; f9 t% r2 g<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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