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" q' ]) m+ J. _0 r/ B<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>/ I1 e/ J, f; x) U `* L* X# E
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
% @, D5 S# F' o$ s<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
" s4 t& x1 E9 x- x: k* S<P> </P>6 v0 Y8 ?( b6 E0 |: Q3 L$ h* D
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
+ t" b# w' {1 O5 t; B0 O<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
9 c8 |5 Q+ g) k; R<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
! `! x4 b" M9 ~, m: h' o2 U5 l# j<P><FONT size=3></FONT> </P>. |$ e6 C7 _" V/ O& C
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- c5 w$ l; b+ I+ f7 Y6 Y
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>* b. E' V! G/ R! A0 k
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8 a4 S. t5 k; o3 N/ l0 m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 ^$ w& A2 \& G$ d/ h7 r4 c<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>8 L- [: G R3 v9 C( Q( @$ s
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>1 G4 S: f) ~4 A- d8 Q+ b
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P># l6 l7 k! X5 `( T1 E
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>. g4 P) v. I( d" p8 |
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>, L0 C+ K$ ^ [
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>3 u" }7 V9 ?, \! D4 p* u* J; Q( t% B2 `
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' J' j. j7 R0 s$ f& C" T1 u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
- A' m) ]& O( f" j* w3 R<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>0 z' t' l! @ K# p9 L
<P><FONT size=3></FONT> </P>& J* t! v4 U# `" w; T
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
" p/ B6 }' K# J<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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