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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
5 S" r9 T1 q9 M9 o x8 f<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>1 p l% Y& P" M! c; g5 T3 C1 R$ G, v
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>4 d' n g/ _$ h6 C6 c; L3 A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
6 G" a* t! N& S8 Q; u' B) d<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
, ]; H: @$ D% u' V$ r2 S8 D<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>( c- l; @* x! _& L" e& E1 e
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 S) Q w6 G& A& P) m
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
+ y/ E9 Y) m& U5 K% m% l<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P> e6 Y$ C2 ]0 M9 y! k( ~3 @
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& U" E8 Z) @, m8 q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>; ~2 M+ n9 k5 Y
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>" l/ ]( ` {/ i" E
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>8 J2 P, I u. y @
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>: [% U B, E* b# Y3 i9 m& X
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: n% l0 G3 ?& O4 E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
7 T6 i4 \/ G) @. b7 S<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>, c( n* W% L8 B9 s
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+ k9 K" ?9 A1 \9 f& ~6 ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
9 l: g! `7 m! D+ p: k5 X<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>" k% u$ G% n5 d6 ]- i( W& }
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 \: {+ Z8 l p: _# ?<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
; i9 C* F2 P' w% {( r4 ?$ X; u<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 x% e. D7 Y$ N0 G% R9 V
<P><FONT size=3></FONT> </P>) ~6 d7 Q g% j) k0 ?
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
9 L& ~; X7 ~& B6 T8 {* }% X<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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