【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 U0 s6 ]: m3 ]! K  ]1 V1 \& W0 x
& }  S+ x1 V' Z3 B2 A[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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& B/ f# T, b5 ?" S                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 }, U' w+ T, y2 d) {1 y+ e(烹飪書上是用草菇~)
4 @. p) @$ c, \5 b, ~5 |
# H2 @# O: z. w5 W, q( N- ?(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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6 _3 N% H+ ]3 k+ T2 u" E
' W, A" A7 x9 l- X( r[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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; J3 W- h. Z9 r8 O[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* S) p% F$ C" t% |
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 I; _4 N" |, x- i- O" I& @                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 [+ B+ R3 X0 t3 }  m8 l2 a[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
0 r/ F" k5 q* y& n, E9 ~& [& Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
5 s9 A3 X: V. J. g
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

# b. Z6 q+ a) [1 s+ _$ J, v                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

# ^4 H- {* N. f8 N  T" G7 d                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

9 A/ n) U( t! }( |　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~