【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: q5 R2 m/ ~: o0 {; D[size=3]準備食材有:
; y. i4 X( m5 |5 O3 ]6 W& j
, ~6 N% b0 C/ ?3 f6 ]  s$ |                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
: e4 C5 p8 s: ]3 v$ J  v(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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8 i6 H0 K; x! a; Z/ o7 e/ y) z' E[size=3]再來又到了調味料了:

4 c$ T; J* x" W# [, v( T7 w1 C                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
$ }* L7 x. N) F" T4 h( |- P6 i( A
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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. {, ?4 X# I" g. L- B$ a" u/ _[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
5 x3 o: x; h. }  _: X8 m! [* N+ X
8 E# e1 X2 @2 _; I8 c                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

3 _6 E4 ?) a9 Z8 ]  w                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 e$ ~: m7 W9 v9 Zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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- @- s$ A6 A! B9 I[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 t, R% r" a7 l3 P/ Q5 b雞婆時間...............

# z5 X3 T3 d4 ~; E9 [                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 s  P0 u2 J$ b9 v                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~