【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( E+ Z' h+ O2 M; r' r; }2 ~1 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
& d8 k: Y2 T8 N. _% {- k. G, _% j
- {( D  d! j) k9 G3 C3 e4 f4 Q[size=3]準備食材有:
5 d; ^# \0 T9 R
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ P$ k# f* L4 [. E(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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' m4 s* @. \9 E/ A0 `
) \8 y; `6 R& K( c' h' W6 n[size=3]再來又到了調味料了:
( f. z- E) l) G3 x, A: T
6 B* F" {2 W4 T# \9 x6 j& Q                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
' Y3 S" }0 F" a
# \$ _+ b* |, s! G5 k5 E                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

5 b8 r& S! T. ehttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
( |% S; Q4 q' c& }, X
8 c; v! a. e/ Z/ S) g[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

, F0 n  w# F9 Z6 [% t7 A: v                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

1 {" V1 @+ `4 q0 A! S2 N                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- V7 d& l% t" ?, c6 q( B, ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
& @, _- F$ Q8 H: m2 ?# k4 ^" E5 G+ ?. u
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

( M. e& L; }7 Y- S) @, B雞婆時間...............
: X! [$ n' ^8 b  @* U2 L# g& A
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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- S$ M2 z/ y* x* r" C, a5 y                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
) o4 g8 ~- W7 d2 m4 Q* s. m5 X, L
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~