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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。
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2 f+ j5 R# t3 Z9 \/ m0 l/ t边工作边吃东西7 }# x1 K8 k+ S8 E
! S3 R: M; j% y! d工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?8 s6 Z0 t4 d) w+ `3 O6 P, ~
& i+ k8 K: P. D5 |8 r% }建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。# b1 B# L( h- x* i7 ~
. [/ `3 a7 D5 m" z! N留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。- s% e1 l2 H. `
* r6 t7 N% A$ n4 h ^' o y! o最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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边做饭边吃东西8 ?/ M( f4 A. o/ B/ |" C) j
4 C$ P4 V8 n, k/ c) `$ q傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?* ^3 x$ S; M u5 [8 k" l
% v5 ^- Q) l' g3 r$ Y' _( ^在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。2 e- h$ Z2 t7 S9 b3 T5 j7 q
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而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。9 X1 C; V0 u+ f2 ^( C
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; V& d& d% H/ Y5 ]4 B边看电视边吃东西$ X; J8 r; {$ s# J4 D
4 f# g* ~( f# N6 c' D% ?抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。& `* y. n; a7 F H$ X9 M. z0 ~
( \+ J' v# {6 g2 j建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。* Y/ m4 `* J! }4 _2 a% b- }
5 Z0 X' C' k4 \) _. V" U8 `如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
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和孩子一起吃东西
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
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: H$ {$ p8 a4 S% P/ u$ P- ~建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。- Q1 B$ U, [( {3 a# f
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另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。
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在外面吃饭# r; c6 Z# { F
3 E4 N+ F' Z: }; b$ t' ^, w' Z同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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/ n( a- s o# v; \6 g, c建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。. r, u# @/ I4 ?" x% O; y5 C" `
* J5 ]# {0 P* c2 [9 c! P& q: f如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。- f' |. x v3 @! s! T' F
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/ x9 K5 A8 g9 a9 z. B. ^# t在PAPTY上喝酒
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在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。
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( G3 r: y9 y' x5 m" r: k/ Y酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。$ ?2 R( f% _/ z& x7 P
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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发表于 2008-6-11 15:26
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