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看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
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* S' r% R8 B2 }; S边工作边吃东西9 V2 q) y5 k+ [' Z' N, H& h2 H* B
& t n! c l6 y3 u. } e. I% k工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?4 b* d; z8 a& S/ i) Q0 [
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建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。0 {3 Q# U/ {7 E0 Q
, @9 W/ C" k$ p& D. Z! B留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
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% h; N& ^* ~5 O) u最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。; c+ \5 S. P$ y" |( Q
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+ J5 P) }9 ~) X0 J' w边做饭边吃东西
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) F+ S4 `, w+ p' {- B: r傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
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在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。5 \ A/ d6 _. U& E$ {
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建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
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7 c4 z! z( r Y3 C" _! f而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。- X H$ Y& c+ A6 h7 H3 x3 _+ x
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边看电视边吃东西
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抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
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) G/ V8 Z: R4 P4 X% h8 p: ?建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
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+ @ B6 E2 B( X8 W H0 Q. F如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
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1 w) ]& |5 u) w" f和孩子一起吃东西6 }$ m: d/ I4 s) X. h
% Q7 f { ?3 k# c吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。5 |0 j# l" k# q7 [2 E
1 x0 E$ \& M* v3 v& y5 s建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。6 C" B& e& W7 k; h6 n
* P* E+ `$ E0 V3 u另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。+ u" q3 h0 j0 _# n! F
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( M9 e% n/ M- k4 h# j在外面吃饭4 q6 t0 B. `' V- P. q+ e
/ _0 W. D& n6 c; H9 X同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。$ C: {# o( ]& R) Y
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建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。8 W" N X3 q; l' u5 }( t2 q
+ p3 e/ e- A5 Z/ t1 L如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。9 \- C' W/ P! r3 ]2 K6 o8 C$ C; L
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在PAPTY上喝酒# [ w* i2 q5 H9 w2 b
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在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
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酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。$ z2 `0 u0 k& G: O. z& y
8 R! h3 h& V! b$ Y建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
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