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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# N  v2 A# x, Y) i0 h" w2 y' a2 y, ?1 {4 m
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 }+ H6 m5 V2 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟). B/ h1 w' b8 ?, U- `, a" z. c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 V. C1 m: W  D% A, c# n1 W
1、日本:
. @. V! V% i# b4 V3 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  Z  n4 ~% b, e3 I  x0 A2、 缅甸:
; @+ X1 c- v) Q$ E5 j! t4 ~+ g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 c* F8 B# d" r0 O; ^& p) w]
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6 B, f0 A8 z0 t2 v4 D6 i1 s

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$ q+ F2 T. C+ v; h9 T: P0 `# T& k3、越南:% I$ l2 _+ m. c/ P5 ^# m& q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# t; F) M: s7 c" E& l' \
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1 \$ U2 n1 Q( W) c- X' q
4、新加坡:
7 }7 f6 ~7 |9 O* p7 n2 M3 W6 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! _: {/ x9 k* t/ [& C3 S
) E5 H* \+ U, \3 r; v6 L
% O! B- `1 Q; `" Z" ]


0 T9 C2 {. s: y" m: A# m3 ^
2 o& X2 T( a% G0 H4 s+ s$ P5、马来西亚:
& O! p8 v$ Z+ |3 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 A) V3 f' |" J6、印度尼西亚:
7 ^2 ?$ _( v1 J9 L3 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. E& \9 H3 h$ i/ H* L- t" E3 Z

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2 c% @# i8 [, c$ Y
0 `8 b1 y( y  |& p0 @: I

, R5 m. ]3 u8 W0 J/ ~4 F/ Y. z: q/ Q7、菲律宾:, _9 v! {" T; F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% l7 B! y3 j0 k: e$ w1 v
/ X9 V& h( Y8 L
1 i$ l* R! E' c2 B) W
8、哥斯达黎加:
0 t* I8 @  A3 ^  B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ S! X% Y! S4 r) ]6 w
9 J2 w+ P% t' Q: @" l" Y* V8 }

. @. f8 @; L$ S; V' u' g, X' X+ o! D+ a) [9、  秘鲁:$ c3 f" n" h: U! F  _! K) {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 a( S3 ?8 ]. r- `/ }; f
10、  墨西哥:7 X4 S* q& y8 d8 \2 m) L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

& X! {3 y4 e3 V' L. W! q+ n3 n; g+ F11、  拉美:5 p+ V2 K) M* ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% a- S, I' N- v
0 a. |  f; P$ Q+ A电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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