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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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0 P! Y3 x% f# H9 K. q" O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 ~( s+ n R' K9 _; q: x) d; v# b5 S; W
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ K' @+ F3 Z3 T7 l2 ?% E9 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. x. l% [4 V5 S K. Z% [# A4 L+ W1、日本:; r5 w* @' W- Z1 l: b6 }% K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% v; C; e' g+ F2、 缅甸: W$ u) b7 q: p4 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! j) T' L" Q7 H: ?' Z# D
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3、越南:
+ B3 i5 P. ^# K; @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, n; ~$ E( {, o' I3 o$ w/ [
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/ |: t9 z- m1 t" ~( G4、新加坡:3 E* Q9 p% N) [% q! {2 w; d* j- _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. l8 d" F4 }- y L7 Y+ J* A+ _5、马来西亚:' K' }! H8 b# L. B' S$ }# |/ b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: v. x9 l! z6 N R" o, U
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6、印度尼西亚:1 ?3 F: ^7 O+ }- M7 F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 c4 `3 V2 `8 H% C( j
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7、菲律宾:* s( H0 _3 v, ?2 U7 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 \* c' ^ _, |
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& w: E, n2 g" b8、哥斯达黎加:5 g9 }* F8 n' R/ \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. q8 C- O \1 l" @8 N
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# K0 \8 x0 Q x# y& r1 }9、 秘鲁:
# {. Y6 m) _! y# Z2 m/ s! m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ I3 a8 s/ U. D1 G9 B) u+ t0 I% s* `
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10、 墨西哥:
$ Y1 a% Z. L- V( ?" o: X+ Q. K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# p8 W% F3 O1 z& K1 V9 M' _11、 拉美:8 O; F, k" M- E# q9 [$ n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 } w* Y! E3 y6 }4 \
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