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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 q; `. E4 }7 T. F. e, {
9 ^! H# C) }, n- v1 T# q% H& {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. `) g p& L l4 Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 _: e1 ^7 U+ a! X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- A; a6 k! s/ V7 E6 b1、日本:- V0 r9 [9 N; i7 E- }! E$ ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 O, ^1 ?/ R1 z8 y* S
2、 缅甸:
$ t( i& [3 s2 K* [* y8 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ P5 R& |5 x& [* [, b" Q' O
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: Z1 W: O5 y# _, \' J3、越南:* G3 j$ l) o' K b X5 m% f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 x/ C1 R4 C, }& E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! W0 ^2 t+ g9 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, m3 P3 T, C( I" r% m
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6、印度尼西亚:1 }. M6 P+ W$ [ w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" j( e6 t2 O; j1 y1 e9 z
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7、菲律宾:" M0 n& N+ B1 ^( G/ \7 l" G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! z" T& Y; y7 g* }& d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
9 o/ S/ d/ G0 k2 x, r# N$ f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 A6 z- \0 l6 b$ X# M: w: v
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1 K5 t2 l) I# A, Z/ Y) o) j10、 墨西哥:+ B& i, _2 z' L+ j k2 N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 u. O; O$ E; Y+ N11、 拉美:' F6 c! [8 }6 ?6 [2 c7 E% M
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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