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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, `& n( V- o2 l5 N: }$ q
(感谢南飛孤雁 的资料哟), p) w2 T" i8 `% S# J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 S' J$ d4 t; s. l* |8 k( e1、日本:
4 g. C& T+ @: b# p( a% Q; r& R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 c4 S1 [+ }7 n# ~9 `2、 缅甸:% k# _8 D+ m5 o2 [( \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: F! o0 v3 |; `3 p8 T
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3、越南:
% g! A1 O2 Y* a# n6 z- u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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u" O' [7 ~5 x5 | A( Z+ X7 C
7 b8 \' }2 P( ^1 g/ ` o4、新加坡:' Y) Q+ _: f+ _# E$ S6 x) T; t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' M4 ?7 t3 l% u, q/ a' J# G0 E
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2 q r4 ~- }+ }6 Q/ X5、马来西亚:
' }( J9 t) T0 E7 o; j7 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 j* d! `7 H- y* q, Q
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# w% F9 |7 x$ n. d4 t& D6、印度尼西亚:1 o7 Z3 `; t$ Y( Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 a8 w% x, C, W+ G2 [$ N) {% T; L7、菲律宾:
/ v- I% D. W/ ^7 @, `& n' ]6 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, m- n' H+ b X3 M1 ?9 n3 e& j
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1 J1 l6 v o% i! N/ r% `* P* ?8、哥斯达黎加:
3 K; ]5 v& b% Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- |/ [! @2 c4 k$ ]8 ^+ G; r# e: L9、 秘鲁:
: W1 L: h; v2 C! I7 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 W; b0 X0 G: U
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10、 墨西哥:1 W) ]4 D2 u% F9 k& h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % x# u+ O4 I! _, r
11、 拉美:
4 _, O/ w* i4 m/ {; Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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