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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. X1 h6 s7 X5 w& e$ }- a' i# u* `  @9 L8 a  m9 h7 b8 \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
8 s) R" e5 a$ Z3 l$ m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 H4 ^: ^6 H! K  k3 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 C, ~6 P" a& R3 e7 o1、日本:9 ?3 F7 P2 w" \/ }. M3 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% @' a8 D2 |* x/ ^* y2、 缅甸:0 M7 ]+ x' z1 W- {. ?* O7 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 H% \  j0 |3 y& P]
( T: y9 Q4 Z  a; a& C- }9 m0 v& C2 Y' A! Q- l5 \
$ J9 F% L2 H" J1 q4 S# _
) l. s7 [+ V+ B1 L: f0 a

( I0 m7 R  U( ^5 u8 B3、越南:
' y/ d+ ?, D) w, C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( Q6 ?2 w9 O  _4 U0 j( d% Z

, S# `& y) ^8 o- b! t+ u/ m4、新加坡:
: c3 W/ m) Q8 E6 q( P; k8 i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. d9 t/ D; G) k; f

( v( D, f% u" [# i6 T1 R' L% z, f, x% D8 D

4 H3 i; P4 F. I4 `& C

: Y  Z0 s& s" ]5、马来西亚:
) K7 u  W1 Z7 S, \# ?" L9 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 B4 f  [+ K) \. l; L他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' n: Y6 Q% e+ t; E! R
7、菲律宾:0 f: p& x% C6 R/ t, A5 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 l0 b& Y2 e# D% P9 B) _5 O# H" ~4 ]- [( f' C
3 @) e) w/ u2 F2 X


/ \5 W1 z  S! t& X3 l# N1 G8、哥斯达黎加:
" G  d3 F2 Z0 J5 m1 o% @% m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 l0 I/ m. P6 j7 [

; A# F& J8 J  L* K6 B, l7 I
8 X9 i* R2 m/ v1 s. Z- }/ s, L
9、  秘鲁:& B8 }* {" }; _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ L! J6 W# s+ o) S1 l6 ]
9 r: u9 b& y; F4 I. u, C; k

6 i% ~& J3 S" \0 w  f/ v; h& z& J" P5 G+ B! L: C" i1 [


; b! S  C" S' [) N# j6 X- D10、  墨西哥:
; _, e8 U4 u0 Y0 l" [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% |6 i# J1 d/ u& e
11、  拉美:% {2 T& s( m* x/ I; X$ n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 W. n- |4 q& _

0 j, l" S# J4 ?电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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