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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ X+ V# m: S9 B  S( ^; E" _7 p  u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, `& n( V- o2 l5 N: }$ q
(感谢南飛孤雁 的资料哟), p) w2 T" i8 `% S# J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 S' J$ d4 t; s. l* |8 k( e1、日本:
4 g. C& T+ @: b# p( a% Q; r& R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 c4 S1 [+ }7 n# ~9 `2、 缅甸:% k# _8 D+ m5 o2 [( \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: F! o0 v3 |; `3 p8 T
]
3 _% |6 ~9 B0 T
9 B! \# ]0 R. B0 t, B& x! ]

# @( P# W7 O+ R9 J" u6 F* E+ E8 _9 K0 e. @# U; Z
' h1 _+ |& C; t/ V6 z
3、越南:
% g! A1 O2 Y* a# n6 z- u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" q6 z3 g; N' b, Y' |
  u" O' [7 ~5 x5 |  A( Z+ X7 C

7 b8 \' }2 P( ^1 g/ `  o4、新加坡:' Y) Q+ _: f+ _# E$ S6 x) T; t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' M4 ?7 t3 l% u, q/ a' J# G0 E
, x' t1 [5 V. S  d6 Y
. H# D; m7 ]+ c8 _/ @0 @

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2 q  r4 ~- }+ }6 Q/ X5、马来西亚:
' }( J9 t) T0 E7 o; j7 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 j* d! `7 H- y* q, Q
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: L- q" `. \* g0 a% |8 S
# w% F9 |7 x$ n. d4 t& D6、印度尼西亚:1 o7 Z3 `; t$ Y( Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 U$ p6 ?% v! w- S% n+ @( x+ x

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5 a8 w% x, C, W+ G2 [$ N) {% T; L7、菲律宾:
/ v- I% D. W/ ^7 @, `& n' ]6 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, m- n' H+ b  X3 M1 ?9 n3 e& j

" Q3 G$ E+ N; a; B4 i5 J
% k6 `) V. W4 @$ L$ [! S* R3 m

1 J1 l6 v  o% i! N/ r% `* P* ?8、哥斯达黎加:
3 K; ]5 v& b% Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 {  x0 V% C! Z0 I0 `: n
0 h* _) h/ b2 `" h

- |/ [! @2 c4 k$ ]8 ^+ G; r# e: L9、  秘鲁:
: W1 L: h; v2 C! I7 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 W; b0 X0 G: U
! T2 q8 ^2 c+ Z% u( {+ R* }7 l
9 T' h9 W& k+ {( A

# C* A) h3 ?' F5 i$ A+ f% W
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10、  墨西哥:1 W) ]4 D2 u% F9 k& h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% x# u+ O4 I! _, r
11、  拉美:
4 _, O/ w* i4 m/ {; Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; L, N& Y5 O9 m; P8 u+ ]

  ~$ o1 N  b. ~; ~7 A/ u电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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