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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) Q W+ X# r% m: i) Z# F# J- e# e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 n1 Z! @" X6 ~- m" U O/ ]- U) H0 F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# L3 a) d: Z; a" z# G
1、日本:8 W x+ Z3 j/ d/ I) g0 a. F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. k- ~% a: c- s, n% F4 l4 D2、 缅甸:
4 h3 p4 p r, v4 o- @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 n% e) H& W! X% D4 b0 E1 n k- E
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* |+ x% L8 ]8 D. |, _# m w0 V( O. X% Q
W" z/ f+ F ]7 r6 |' j3、越南:
, ]; [5 s7 i2 \* }: T6 b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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) W/ \& D- C* a+ z3 o. Q4、新加坡:5 y% u5 b7 V9 ~5 u1 p
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 O- o( t% }6 P/ Z' i
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5、马来西亚:3 V L) }3 U& N$ l+ o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Q4 A- J# o- `3 |9 f1 i- }0 @1 R
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* l* N$ k5 H. |: |" Q9 n( x5 _1 S4 W6、印度尼西亚:
! |2 T4 L$ p9 w! D& ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* }5 o0 i9 a( \2 l
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7、菲律宾:9 m/ \7 l: `" m* ^# U" [* r1 T$ u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& r# ^! t, s; n! Q' v8 ~) a0 ~& F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁: \8 j/ r1 c4 q: z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, _ n: v6 M& g5 }
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$ e" S3 h! N b5 f# |10、 墨西哥:1 N! K1 P4 @* Z' u; i5 Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( [6 v/ C$ u' ~3 n* i7 w
11、 拉美:
0 V& n* @ q7 Q9 }5 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 @( w, @3 h x& S
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