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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 R" h: I- c: C( {0 s+ y( [
, B) C+ b7 G" J4 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 R( e5 G0 _7 x# h% z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( G0 i. N+ K* L/ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% H4 m& p6 I: ?! V0 N! M1、日本:
3 k* B2 d5 u1 Q, v" ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
C- d6 d+ y) h1 T# w2 D# a. z: {2、 缅甸:
2 J4 [: A" h- l4 w5 ]1 n, ~; \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! Y# K N, \7 d! R
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- i7 E" y5 v8 G3、越南:6 m. `- ^; @" Y- V8 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ m+ F n& q7 z9 F. ]
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/ x0 k9 Y7 F. y& o: V( r2 n+ V! t1 }4、新加坡:
) ^; c: G% G9 ]' x, E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 ~! B1 p! K9 g0 j; O5、马来西亚:: \; X$ w: _( c0 @4 [3 ]3 k- @) I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& I, W$ S, ?# j6、印度尼西亚:5 v/ ~) J% S/ {1 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ M& l1 J+ V, Z; V
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7、菲律宾:4 C" A2 j! D4 ?- x9 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:6 m0 M) d. R0 Q0 U. K: E' _# `3 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" g n, Z" b. k0 Z. n9、 秘鲁:
' {' N# o, X$ f9 N. z6 h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, o) ]8 Z$ i9 p+ {1 t. m
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& l' \( z ?6 M# m$ W10、 墨西哥:
: u; y7 t1 L8 } }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , v" B9 n/ q& j1 e8 ]! w( z9 M' v
11、 拉美:
# E& n' z% t, S8 t( ~" w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! D5 G* m5 m; J6 q) w6 \5 _
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