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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! _7 F3 {$ Z$ P0 \ `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ |3 V/ o& \; w/ Y3 a Z(感谢南飛孤雁 的资料哟): z S2 t+ z' Q+ H' z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 @: ~; ?" U$ D9 t/ [2 @" M3 _1、日本:. J1 Q1 k& U- G1 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 V0 ~7 t B2 ]3 K4 q9 ]) e2、 缅甸:
: s2 }7 M: s1 c/ T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 ]# s# @( ?( w( E! G$ l3、越南: H& [, e4 k. _; E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: _: d z0 p% L* \! v' ~
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4、新加坡:
5 x' L, [+ j! J; N( g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 j6 I' ~- |: u% W
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: n) ]7 E" y1 {% \% |+ L2 P5、马来西亚:
# c& f7 q i+ R" R0 |" p# `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ Q" ]# `1 h' D4 u- b$ a7 Q
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6、印度尼西亚:
) B4 A. _) e% c( \. Z: x8 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) I7 J: g0 ^; L7 t5 |4 G- Q: x J" D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. q+ t' s/ ?8 g/ H# @8、哥斯达黎加:5 k0 S7 @/ ?7 z L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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L' O [( \3 W5 M; d9 e. ?. T* w9、 秘鲁:3 ~* R* U3 j6 b5 ]6 H- f; T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 P& _/ [& u r4 c% i' j
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$ ~! S' F) K+ r' T- Q* V7 Z1 f10、 墨西哥:4 \/ Z- ^9 k! b7 X" n/ e' I0 h/ p: {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ l" M3 D4 ]! F/ R( x11、 拉美:
% ~. Z" v2 g1 @$ a# e( t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 _3 x0 E# O. t! I8 r9 |" Y3 j
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