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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 }+ H6 m5 V2 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟). B/ h1 w' b8 ?, U- `, a" z. c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 V. C1 m: W D% A, c# n1 W
1、日本:
. @. V! V% i# b4 V3 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
Z n4 ~% b, e3 I x0 A2、 缅甸:
; @+ X1 c- v) Q$ E5 j! t4 ~+ g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ q+ F2 T. C+ v; h9 T: P0 `# T& k3、越南:% I$ l2 _+ m. c/ P5 ^# m& q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# t; F) M: s7 c" E& l' \
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4、新加坡:
7 }7 f6 ~7 |9 O* p7 n2 M3 W6 h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! _: {/ x9 k* t/ [& C3 S
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2 o& X2 T( a% G0 H4 s+ s$ P5、马来西亚:
& O! p8 v$ Z+ |3 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 A) V3 f' |" J6、印度尼西亚:
7 ^2 ?$ _( v1 J9 L3 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. E& \9 H3 h$ i/ H* L- t" E3 Z
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, R5 m. ]3 u8 W0 J/ ~4 F/ Y. z: q/ Q7、菲律宾:, _9 v! {" T; F
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
0 t* I8 @ A3 ^ B粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. @. f8 @; L$ S; V' u' g, X' X+ o! D+ a) [9、 秘鲁:$ c3 f" n" h: U! F _! K) {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 X4 S* q& y8 d8 \2 m) L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& X! {3 y4 e3 V' L. W! q+ n3 n; g+ F11、 拉美:5 p+ V2 K) M* ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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