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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " ^2 c/ _$ ], x0 _/ f& z

4 v& _! O+ D: f5 X2 @4 P2 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ [* a: z. s9 t4 d$ Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 \' Q) b8 V: c  B1 h; I/ a* `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 F9 d! J6 j% _- O
1、日本:
7 T2 Z6 O) n: J0 C' K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; J; i1 D: d' n0 n) F' W
2、 缅甸:
- E8 E. W3 s" F* \2 A2 Z  F, K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( y3 s: X5 v% r+ ?7 U, O0 ?
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, ~+ k4 A8 b- ?( E3、越南:$ s; T" H9 R1 ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 ?: ^) p2 j4 X9 j5 M2 U
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4、新加坡:
( W4 L# R. q) w( ]3 h. x* ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 q# ~( v$ s4 W: g1 B5、马来西亚:
  N( z7 o. w- b9 @" ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 \# {0 V7 D4 n8 B' N

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8 [; B# p. K# [( m8 [5 C0 {# A
' ]/ E: @7 F( F4 `1 }6、印度尼西亚:. y( R$ \/ A6 {- w) g& b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' c+ z  R& d# Y2 _# o, P5 w

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2 K! K1 |7 O; z7、菲律宾:
3 _" ~' s) L# o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 l9 F* i* ~- c! |# q5 q: l1 d" T/ n# _6 N: T9 ?; @  t
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* h/ ?+ a8 F0 K0 ^7 I$ b2 V; m  f8、哥斯达黎加:- Q& _9 F6 ^% M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; H& Z2 f6 I4 i# {/ W


: j8 W! `$ l% k/ _1 W! K5 }& b
" E+ P6 {1 m2 q/ W; T9、  秘鲁:
0 n$ @) m' h! a/ ~0 c& P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  A/ p3 d0 K, S% t( C- G! [) k

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# n5 I6 N/ ~4 @6 `' j10、  墨西哥:+ G. y  B3 ^& m0 X# u9 y) H2 m; K! T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:( {' z+ j( B! N+ U, V. E: F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ F& k0 m1 w- q& y3 j

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子5 t1 I& S% ]2 v
1 Q! C/ J8 {, s- ]
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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