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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) c" i/ h+ {6 v& K5 J1 v8 Q( e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ j: u2 d/ o; L: F' [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 P4 d, s# I! M( \/ j' V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: R0 D/ G( m( r! d% n( Z1 T1、日本:
7 T/ e4 W9 }) y7 u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 C5 U, ]% b K2 O) ?
2、 缅甸:5 ]) K2 U& L3 M1 D" W/ `8 Y5 I
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* C9 i) B* z7 {2 }* O. W% D
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3、越南: h( E) x- [6 v- ]5 Z+ D+ S: E3 W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 E5 W! M$ E2 E$ S1 B% O5 {
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( L% f2 b! x; y7 p6 L. g4、新加坡:
2 P5 U' @: z! s H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 t/ [2 |6 A& o
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g7 x6 q4 s' {5 W- a5、马来西亚:
k( t, s$ _# ~3 b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! E8 v; C4 j7 p6 n% r
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" M1 j9 G% z% f& A6、印度尼西亚:
5 m t: }5 G' S- Y, k/ ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. w9 | `. {$ W: T& o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 F) e+ J- [- \/ t2 D8、哥斯达黎加:
1 F$ X7 o* J' b- O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 \( h. W0 i5 P' S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 j* M# l& G( M/ ~+ G0 ]- F. _
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10、 墨西哥:
8 z4 _+ q; z6 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- [- k; S) w1 u& g$ d/ h8 Q# B11、 拉美:, o. l1 u4 y; `( w! G5 O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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