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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! M" d4 H$ V; t- V7 |! O! y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( Z1 k6 b( a, }+ H4 g8 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 A1 f+ P7 m, K) t' ?- C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. d" ]0 U" n8 l; @/ ^1、日本:
5 e( Y5 y+ ^: o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 L& C8 V4 N+ d# F) v" K
2、 缅甸:
8 i s: @: {6 v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. d- I$ |( o4 x d- \( y, H8 H) C! e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' l ? G6 z9 ]* Z E1 C; y( u6 G
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" P7 g: h' r. r5 [6 W, N# F4、新加坡:3 H6 }( h! x4 u9 ?4 n- ^/ _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 U6 ?1 Z: k- m$ Y4 y9 V5 z5、马来西亚:
; j. e( X+ _" F0 ^! O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
8 t: y* Z+ F- ], g6 |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( \3 j# Y5 z T( |/ Q
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7、菲律宾:- R1 h, r; q- N; {; k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ` }6 s" v; F1 H1 V+ M9 M! E
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8、哥斯达黎加:, X$ M h) w3 s" v$ k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* ^+ p' V+ g$ B$ d( H9 G" r
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9、 秘鲁:
% ^4 ?7 B2 d6 K0 \3 ?; @, j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ [1 l5 A4 D) B8 P$ [6 |2 h10、 墨西哥:
4 q9 M% g& |# [# @; p# \2 l; _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 l2 ?. X' q9 B* z) K8 e11、 拉美:1 Z5 r8 ?% F8 W1 v7 k5 w' [5 ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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