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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 e/ z5 m1 G; S$ l& M$ R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& c( [ K2 t& y" F* \' N! {; h. O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" y+ V4 e8 G$ l1 M: @( z/ y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 ?0 V4 N/ x2 L
1、日本:+ l! p5 U8 l! u) \* J% H- l( ` G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# c8 O2 D6 h8 w! S: g' W9 h, y" t2、 缅甸:+ i* `" H; }- |4 q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 q7 @4 Q5 r' S
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& Z( V6 {) }' m
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4、新加坡:
$ u0 I7 G: K/ y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 i+ O8 e4 a0 v: m6 d3 _" d
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5、马来西亚:
* ~- c; ^* N( l/ [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# v( l# H8 v9 e( c% X
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. b, o3 P2 m+ J6、印度尼西亚:4 Q( T) M, G2 p9 Y+ }! w* y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; e! J" L. W/ z/ k5 `2 k
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7、菲律宾:; q6 S1 s( P1 h e$ Y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& ^. y0 p& a* j9 {8 _& P, w& E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 Y( f: { O. u' D! s+ Z9、 秘鲁:
6 p; N% M3 \" a- u, }/ C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 j9 C- s |/ Y10、 墨西哥:- O; s+ U* l9 k J0 T V2 I' Z5 y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( j& E: o* m- V
11、 拉美:1 Z( b' }/ L4 D+ u# n! i- f* f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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