|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( B. Y: m- s+ Z+ T2 e$ I7 [+ J) x2 }) O g+ ~) V* t
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% c- M- C' @5 U6 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; B0 j8 r& K1 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! P5 q! ?# Y% q. W1 a7 R( R: X7 d1、日本:
. R& p4 v5 S! z5 h6 Z H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 n0 |! J( v+ E
2、 缅甸:
) ?! y4 {$ b9 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( @: } @! j; j0 R) c
]
* V% w4 c; c; u1 p1 m/ ?' A
& A6 s. @3 S7 q" Q$ f `. V5 X u9 r1 m6 R7 Q
" p3 y; o& P) V. U: b" g7 A
+ ^0 c7 D" C2 ]( f: a/ M) w( }3、越南:
! i9 a0 [. ]8 G0 S& `" t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 ^2 F$ j+ S' v6 ?# p% E, T[]& F0 U( U: [3 {+ N3 B4 M3 C* H
8 E! O: [2 {4 s( o
4 g, b" ~ h5 U' f3 F6 y a* n) F" u C* I
- F h* p+ g9 O4 \ f9 N: X
4、新加坡:
, |' }9 y6 \- Q+ \; D+ k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 E6 I* q/ o* z! J
+ D) o& C) r% T9 C" @4 [
5 i8 Z) ?$ a( c/ D( A * t) x A5 x7 E: P
/ r' b1 T9 [; s! z3 Q5 o5、马来西亚:
: J! a, B' }6 Q4 g5 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* |0 N: m$ x2 X) C0 w& t
2 ]# }% a4 H1 P2 ^
: ~, Q+ T- z# d, _5 }
9 G- N3 u, N- x
|5 k) p5 k4 s! @" H6、印度尼西亚:
) s8 l% L; ]! U4 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
% E+ B) F- c3 h$ k4 D3 F6 } n8 [
# K$ D3 h$ T2 U, R0 g
7 s0 v( ?" }# x) w- Z
# |+ t4 m' k0 p) O. k4 C& [ ) d! [% Y! ~6 w9 c
' T: N2 u) W* M6 n: P6 n7、菲律宾:
1 w9 b5 {- r& z m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 g+ h- m$ o9 d Z0 t
8 O& |: F( B1 M+ G- l" V4 ?. u2 A! x8 L
$ T" ?* n! @: A" F9 t3 l8、哥斯达黎加:5 F1 p X' W4 k9 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 O; r5 s6 z4 h
6 L+ K c% f2 l4 m2 |# m) h
/ g: i+ T* [- [ C$ A) v9、 秘鲁: g: B' w0 s1 K! R; R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) L8 ], r; E& k+ r- W% M9 ~( _2 g% z% T( r. A* H
/ x) W9 ]; w9 _& ?5 {# z( S. T4 r' C
( v7 t3 V- a8 R
4 P0 P4 s. b: ^& E/ t0 F10、 墨西哥:8 D( e3 w W3 S# J$ l
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % x1 L! J. S( v5 @" O# N3 Z' H D
11、 拉美:
6 a5 e0 m* R; z* w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" @: h, A5 l. D& d4 D# J3 M. l4 T) K3 y
3 w O! v) e1 N! T& e |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|