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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * C+ A& `* @! s
( x1 b: H1 N/ _$ x& q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' E5 \* [/ M3 r. M(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 A+ Z% v% K5 f) a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 n/ {8 X" {- F1、日本:
+ n, a0 _' }* r) ? w1 N5 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 g/ q% E0 A6 o" W; i
2、 缅甸:
% y: j9 P* t2 r @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; g5 E$ [% B) s3 ~4 z) t, D# E3、越南:
+ z8 D5 ~6 c" b1 O% |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ ^* H+ _1 a1 O+ H4 Q* {
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4、新加坡:
# i6 ~" F1 I4 p& x7 C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ C* q" e6 H8 t! T, u- k- {
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. M/ g9 z+ r$ [, p0 W: ?& `. ?5、马来西亚:2 h# j) v; S5 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 v& W+ z+ [# ^7 T; U2 y: x- |6 K6、印度尼西亚:
# q* A& Q% \* `- g* s8 b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 p- G& ]) z7 W5 B# W7 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
! r3 x: g" w2 V- r6 `, a% ?粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
0 s ?' H# _- A; ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* g7 ^! j; I l; n D9 h
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10、 墨西哥:! @$ W8 E& _. J: J2 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : U$ {% N8 {$ S1 B! Y+ o
11、 拉美:
$ ^/ P2 f) n5 y w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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