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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 p$ H( ?5 C/ j% C& L' q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; z B3 P: ~% J& F6 n1 ~0 X( u! G(感谢南飛孤雁 的资料哟)- D) ?/ K; \+ }+ ^. b5 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; b6 _( [5 N: i* U! T2 @1、日本:% y; q, \) |$ ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* \* X! f% t W2、 缅甸:
, K& M5 G6 }6 P4 |: r3 u) T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 K0 Q7 R3 }$ d& ^( U
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3、越南:7 O7 S6 u7 P+ z/ I+ F' d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 N; ~4 Q# u, n- D7 j. `6 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 |: V: I' N$ e* p
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- B8 T) h* T/ _' J( o5、马来西亚:# g& g4 P' O" u2 D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 v2 Q9 l* N7 U3 C8 Z* L6、印度尼西亚:
( G# f& O: a( n5 D: \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& l6 U: O7 c9 V/ k
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* }" S. o) V/ ]7、菲律宾:
5 V- G4 p* L1 U9 i& ]$ C( ~粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' \' \! A% u/ g4 O8 `/ u
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8、哥斯达黎加:' ~; h- N$ v; d @4 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 a* A9 b5 L- e G; W
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9、 秘鲁:% H- f4 d4 k' y( R% Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' _6 F1 a& ^" o4 d6 b. u2 |
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10、 墨西哥:# v* S& A% n/ i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 v' S5 D) _6 u5 r+ B( y
11、 拉美:
; e0 F" X2 g$ c7 O, A1 s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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