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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
6 R" h: I- c: C( {0 s+ y( [
, B) C+ b7 G" J4 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 R( e5 G0 _7 x# h% z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( G0 i. N+ K* L/ b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% H4 m& p6 I: ?! V0 N! M1、日本:
3 k* B2 d5 u1 Q, v" ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  C- d6 d+ y) h1 T# w2 D# a. z: {2、 缅甸:
2 J4 [: A" h- l4 w5 ]1 n, ~; \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! Y# K  N, \7 d! R
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- i7 E" y5 v8 G3、越南:6 m. `- ^; @" Y- V8 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ m+ F  n& q7 z9 F. ]
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0 ?9 X, q  r1 h" T, k: E$ @4 j! a4 w

/ x0 k9 Y7 F. y& o: V( r2 n+ V! t1 }4、新加坡:
) ^; c: G% G9 ]' x, E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 ~! B1 p! K9 g0 j; O5、马来西亚:: \; X$ w: _( c0 @4 [3 ]3 k- @) I
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& I, W$ S, ?# j6、印度尼西亚:5 v/ ~) J% S/ {1 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ M& l1 J+ V, Z; V
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7、菲律宾:4 C" A2 j! D4 ?- x9 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 p6 C) ~! K0 ?* O
8、哥斯达黎加:6 m0 M) d. R0 Q0 U. K: E' _# `3 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( w2 T1 z& c9 a+ b: ]3 l. I, G- {

; p6 O7 x: G" x, R3 B9 B
" g  n, Z" b. k0 Z. n9、  秘鲁:
' {' N# o, X$ f9 N. z6 h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, o) ]8 Z$ i9 p+ {1 t. m
" ]5 v% t* U4 E& {/ i& A

- K: U) _5 @: t$ Q3 m, Q& `" s% x8 H! l' w" c


& l' \( z  ?6 M# m$ W10、  墨西哥:
: u; y7 t1 L8 }  }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, v" B9 n/ q& j1 e8 ]! w( z9 M' v
11、  拉美:
# E& n' z% t, S8 t( ~" w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! D5 G* m5 m; J6 q) w6 \5 _
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# r' I" W( O/ N9 X

# r4 M! ]+ _2 I; d电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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