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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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7 y5 ^0 D- r' V) D8 Z6 s6 A端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- f. ~ `4 ]5 Z; R" l ?* V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( j5 h) e4 e6 P' m1 u/ Z1 j4 C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) z2 {, J# V& y1 ?" [+ D
1、日本:6 ?* `, S. z* w1 H! F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ T! k6 `8 n( l& G" L6 o! e
2、 缅甸:
8 \; ~. H5 V; J; b1 g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
% C# y; h1 w! U7 B) \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# D$ B$ r; w/ g# m3 Y/ g4 t4、新加坡:( ^/ c, j2 s6 U! v: S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- B1 O/ X5 t0 L; ~3 Y
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5、马来西亚:
# r/ L: S9 b, z8 ^! H1 M& j. G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" I6 v8 N$ P' j p- r" I" W7 ? W4 O
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6、印度尼西亚:- `; W9 F8 }1 q0 y- A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* n2 S: @1 B6 K$ F
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; x1 g0 a ^. e8 U4 ^) O5 `7、菲律宾:" Q8 m" D9 v" |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 D# Y5 Y$ T1 k# L; d9 a6 X
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. }. K$ i- w" W+ E0 U7 C. u( C8、哥斯达黎加:
( R$ p5 p! ?7 u! X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ ~0 k0 C0 ~* J* I
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9、 秘鲁:
Q% Q: y0 F2 v* t7 L {/ n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
: b/ I. |& i c& Z" I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 {$ t n- t8 f) u% Y9 _' I {* U- Y11、 拉美:
' {' i1 h `5 J8 y# i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. n! j& A3 D- @* K, f' P8 Q
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