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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ! o! k2 E. T7 |8 {7 R) Z, O7 u

6 C# `; y: C& S1 M. `        鱼+豆腐  5 b! T. M8 }: b: H( @  }
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。) u; F9 `- o- ]3 h
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。( ?' z' V  I+ ]5 [  V& S+ p
        猪肝+菠菜
4 |# B! E1 h" {( `3 z, U  作用:防治贫血。
- H) L1 ?1 f7 }% _2 t5 A  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。9 H! a0 ?/ T  I) `" B( g0 W
        羊肉+生姜
  j+ o6 V; @$ e  R/ t  f  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( \5 u. o% k* [2 ]/ B( I* }
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。5 o. B0 b; Z2 \+ c
        鸡肉+栗子
) W+ Y4 Y+ P, t; Q' l- s  作用:补血养身,适于贫血之人。5 \! t; w) C- B' m- J6 t8 O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
5 s" l6 `3 V  ?, e6 E3 a7 J. r$ S  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ o9 C6 e( x& x! h, ^  y5 s        鸭肉+山药
! m+ t# A# ^5 u8 _3 w  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。: O2 N" z* H4 z; }( i: ]" R6 D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
# l9 n0 n/ m1 ]0 ^8 Z" @0 |! r  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
( ?, V* G. K9 u/ B: ?        瘦肉+大蒜
9 J8 X+ n+ V3 q* S9 P. F  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。$ [& }* G- z- _* X4 b. L$ r; l& Q& E, l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。% O4 a$ E3 k# ?' [5 I& F
        鸡蛋+百合
6 O, S# |% l5 T1 t0 n8 ]  作用:滋阴润燥,清心安神。
3 e! B" b. k# E6 e$ |* G  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- ?4 B* g1 Y5 M. t        芝麻+海带
- C6 R8 K, d# u* W$ A; D; L1 n5 b  作用:美容,防衰老。
8 n( O9 L( {' M7 A. q8 r! H  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 _6 H% o8 Z1 P( f6 ?1 p1 ]  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
! x; o! ]+ e0 S9 d5 e* Y! g  同食则美容、抗衰老效果更佳。. ~& U, a, n! N1 K( u( B
       豆腐+萝卜8 b8 d9 Q, p8 t9 B: l7 b
  作用:有利消化。: v; ^! L0 Y  v. x
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 n/ q  s) S" E1 O; o/ \
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + i  |- R) h8 x- _
  红葡萄酒+花生1 {1 M; `8 f5 R+ I1 U
  作用:有益心脏
% [" @7 N6 p) D+ ~  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  9 l1 ?' n: }4 t- y

# _$ b' X9 t( x4 Q& ?; Y+ ]
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

点评

哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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