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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 " X) q& z$ W+ y( a6 b: }

0 f& ~0 Y' r/ h$ n" Y" ?$ Q        鱼+豆腐  
" [. a: K1 l5 @- X% ^+ k7 a- r        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。* p4 W5 d, V2 V$ ~0 Q/ K
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 {4 B& J4 k2 W* _        猪肝+菠菜/ z% s' s4 ?4 H3 {/ z- D
  作用:防治贫血。
) i* F1 ]5 `6 K! p( g; u  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 W5 ^- O" R5 R        羊肉+生姜; Y+ v- P8 M9 c  r
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
  }9 u5 y  |0 D2 D! o3 X% u, F7 E  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
; e7 D- U) P- F0 k) t+ ?9 z        鸡肉+栗子
  K( a9 d. X; Z! M# {8 R8 h  作用:补血养身,适于贫血之人。
9 k5 {+ Y/ J8 ^1 M0 G4 s  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。3 G9 P$ D! ?4 t! D1 S
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。' \4 z  h. v6 T9 F) {' N: a
        鸭肉+山药
: T/ j9 C4 K( t2 ]% e" X  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 Q! r8 j; _- t, Y" y/ S" F; c
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
1 [% l2 ?4 l' A  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' f, q1 s4 q4 E( d7 `* e" s        瘦肉+大蒜2 F+ o! I  u2 O, H+ R5 K
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 C  l+ S- r7 |% t/ \' [5 `% o
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。8 b% }) z0 B6 m& p
        鸡蛋+百合
4 @* y6 _$ Z$ G7 w* a% m  作用:滋阴润燥,清心安神。
! B- i& i  z+ t  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
! J) s( v! b0 m4 q9 X        芝麻+海带# T2 u+ c# v" U. c4 I
  作用:美容,防衰老。& ^6 w5 J' O, `. K, _/ n$ n. O
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' {8 v# v$ w# A( L* N
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 h- Z4 ~1 I5 H7 X! Z9 w* G. o
  同食则美容、抗衰老效果更佳。) T0 J1 q" _9 W" \
       豆腐+萝卜/ J( t5 X" e0 H& r" {" z
  作用:有利消化。) C4 @$ @1 v+ d( k+ Z+ Q
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。( D0 K3 b" p, E9 P/ z& g) A+ g
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
  ~* h$ P' n4 N; _7 u  红葡萄酒+花生* b* Y, f" ~  a0 Q( v
  作用:有益心脏8 u: b) I6 K, e( j/ P5 k9 x0 x
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , `3 i) s/ w& E, O/ w1 z
" o# U/ u" C3 R- O; j9 Q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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