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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ' O7 a" E" O4 u+ O: R( W

- H$ @  X/ R$ I) U$ Z5 k& a2 y        鱼+豆腐  
4 ~5 y: m! [2 \% V        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& E9 u, @7 d  a: x8 Y8 U6 a. B! k
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。. _! a! q5 s& ^# F# C
        猪肝+菠菜4 W4 \% h$ b3 e' X# a- M6 h
  作用:防治贫血。
: x( }0 J4 q; Y5 u, U+ y. {  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。6 D4 U5 _1 V( V& i2 W
        羊肉+生姜
1 A5 K$ S7 _5 ~  k  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; a$ N2 L6 W7 j  y! ]  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
" X) E2 Y4 x$ E: Q1 s+ S        鸡肉+栗子# ~; G1 T' Q5 o' S, I0 o! K
  作用:补血养身,适于贫血之人。; I/ w) v6 M/ n- v% f8 t- Q, S
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。6 X, f5 ^/ }: H' a7 u9 B- ]3 E+ n
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
, f% ]  g' j1 o( I' ~. s0 E        鸭肉+山药
/ g; L- R( n/ M0 q9 d( N  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。7 d0 Y- `7 F) |- g
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- V2 |' q; `) i$ R0 @1 E' F; k
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' ?) T, M  `2 o9 H$ F- e        瘦肉+大蒜
: B  |' X9 Y0 c+ F' D: o" B% {  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。/ Q$ W4 F7 j/ H+ z0 A/ b+ a- _
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
0 q  |- T* a  y8 x2 e+ p* {        鸡蛋+百合+ y, [/ f+ Q; `% R: {' I/ |; h
  作用:滋阴润燥,清心安神。6 W5 t1 d1 }9 t+ N9 C: R: G) i- z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。( I* Y6 t, R4 w9 T& R+ {
        芝麻+海带
( C: e5 r; N* g  作用:美容,防衰老。
- }! f+ Q3 t. e7 g" G  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。# W7 n8 I3 S$ [6 L
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。4 m6 c- u) q. c4 T. r
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 Z* B: n  v7 z. X* Y4 w* m- P       豆腐+萝卜
+ ]- L) y0 R- N# I  作用:有利消化。
9 f* u! N9 F* I0 H  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
5 k2 G3 t- E9 P8 O  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. E# _- Y9 o/ O8 F  红葡萄酒+花生
/ `& Y- O- I8 o: D, m6 y# l3 e; A  作用:有益心脏6 Y0 v. H( H$ K' M3 C
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! T* U; r2 }8 K7 }: C$ w8 V
  `5 U7 a3 a7 g3 H' u/ V
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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