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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 - k# }0 h# W! X. S. a. g& d& u/ r
$ m5 _; d' n3 i' Q! p2 s. |! @0 t
        鱼+豆腐  
0 \/ B4 h/ g0 y0 r8 c; C8 j1 Y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
5 X- h  h! l' f+ ?% t  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
3 v5 z" ^, O9 Q4 y        猪肝+菠菜
7 r4 _. m0 S1 {  作用:防治贫血。$ h$ |- D! |2 y& K) q* i. ~
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
# l( |$ I" L4 M* ?& {        羊肉+生姜
. ^0 x: k  O+ n& z  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 I& }1 f0 ~5 Y: W  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 D, j- Y" \) S9 U( M
        鸡肉+栗子
2 \. a+ O& Z2 c% W  作用:补血养身,适于贫血之人。
1 f) [7 ~  S4 e- j  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。7 F  X2 |' P- t  r6 _0 E
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: V# c. y/ p. G# [6 P' q
        鸭肉+山药# {' d, W  {6 }% G0 ?" Z" d' x
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
4 P6 z8 Q0 h+ J, k  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。, ^; X0 C' [6 H7 n' ?) r; i2 G7 a( B
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' w3 C3 X6 G8 L+ z) N3 v
        瘦肉+大蒜
: F5 O- Q7 K8 X- E8 e2 }7 P  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。, [& Y% D3 x! F* x' {4 b0 q! _8 u: V  D
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
' \2 ?7 E4 p- F! `* x. L6 P        鸡蛋+百合
4 F! |& \4 }. D1 {' O1 B( d  作用:滋阴润燥,清心安神。% ^3 {: S3 k/ w. L& U' |3 o' Q
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
9 W8 H, S% b' Y, H        芝麻+海带
. i/ u7 k7 D4 O0 A0 d% g  作用:美容,防衰老。+ X( J1 L  _% x
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ U) ?7 o) ]: D6 ?8 E
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。% v# B% C# g" q9 q- y0 ^& r! L
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
& |! {0 U" f+ \6 X6 f+ i       豆腐+萝卜
9 a+ f0 K: o+ {+ N' P0 ?1 y  作用:有利消化。5 i4 J& X& U' S8 K7 W
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。- b1 P5 r( X( |' ^
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 F4 \# J1 C# P  红葡萄酒+花生5 l7 P0 v+ n( `+ N
  作用:有益心脏/ E* a/ w0 e+ ^; A1 O+ t
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
3 q' N2 K; I" m  o" u. p) y" J" m8 z) U) G# @& X/ y5 }5 ]* n- o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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