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黄瓜1 ?9 j* J7 r5 X8 h( k. [* \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ q0 n8 c' l- _: f" N0 }9 d: T 白萝卜
6 Q$ T4 r% w# b( u7 n: {& j/ f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& {: M2 A- n( A1 l# X; g
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韭菜7 w% F/ i# l+ c1 u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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7 R* j! L% f1 E1 c 西红柿
* ?1 v5 W0 V) T/ Z, h2 Y0 M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- I1 q# R9 A7 S5 w- G. `4 x' g8 ?
9 W' ~. E( Z U 椰菜
9 N% p4 Z k8 u3 D 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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& J2 P/ ^. _% Q5 T# b4 M2 q 芦笋- ?" |- O5 p; `4 b) y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ C$ c+ ~( Z. ~' Q6 `+ ~# `
+ ]; I f* J" A6 v 冬瓜- b! k2 g5 b/ i: S! q' D
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋4 M. w+ d4 q# r4 Z- T( r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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# ^* r8 e* U6 i7 G5 O 茄子. c, R% t7 R. Z: I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) x/ b- k4 J" B7 c+ I; H! }
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扁豆. G# }* ~5 N1 n; z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& D5 T6 m# u" ] 芹菜
3 [8 M' L8 }# x- K; X$ @/ u- F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& r1 h! z( x L) C9 t 绿豆芽
( Z: m8 M$ |) j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。: i% H3 a H5 B7 H, B; \! N* }5 t
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紫菜
: F3 y5 n9 E9 C, k7 [# a 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 p/ u+ B( V% S3 q' f @
: F1 I% P' u0 p6 x4 d 菠菜
- q; R Z- g* t# l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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8 W; \& X6 r3 x2 [ 西芹
" Z+ U* ?$ O5 [8 ` 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 ~0 J/ N/ j8 k- @7 t9 R+ h" a( @
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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