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黄瓜0 E+ a* s" B4 V) n9 G% `. r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( [( _' V- A6 K
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白萝卜
1 e4 s& F0 i* H' s! }, h& O. e 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' v1 Q0 D; A/ Y& m
9 z1 [- O) G% e; j 韭菜
# K; G1 {$ @2 k( v 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。. q( w4 v; L, H/ ]8 F: B! f
- D0 q a2 C; N9 u* z! B( g& j 西红柿0 @% \# ^4 \9 R$ V1 E8 T6 G* G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: I( q- y4 O( S% v" |% e7 h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 H% Y% A$ I! {6 N* a
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芦笋
0 U/ ]8 a# r7 J6 o 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% m' s* k5 v% R/ F: K% [3 F/ r
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冬瓜
, `5 Q+ ^* O) x+ k# y' ]6 T% e' c: D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 t! p0 x4 j4 p$ o 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 _- G3 S* L. h8 y5 {
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竹笋" I: A/ Z" X* C" @% I& J
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) R7 w7 a% P. ?. T8 B7 v8 M
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茄子% H9 o) @) P9 n: {# L! t
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
% A) l& N( L$ i 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 z0 C3 j$ B( D0 u( _6 J) U7 W
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芹菜( S- {& M5 w( ?
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: I: D$ y) U8 _7 p! Y 绿豆芽+ x: t5 x, K$ E' P! K6 Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
4 z9 P- R1 a) Q, L% V( C1 _ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! {& q7 f) O# [2 t$ [4 o
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菠菜& [: R( e6 j" O# U+ ]! o! R
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- @) o5 `7 ~* U9 O) p* J
r. T- l3 C7 y3 q) t; }5 V0 q4 v 西芹
: K: @; J$ ?8 T+ P$ T+ W' c, b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ _: Q5 d* z7 h
; X2 }3 Z2 P; E- C4 \! B% G- W+ s 白菜) }9 m9 [2 B2 e' k# P8 N: e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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