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黄瓜
9 v0 D) ]2 C6 I# y* x8 f2 F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( [1 b, d1 |8 C 白萝卜! _9 N: G" u. x+ p- N" Z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。0 ?+ q: b, E* T- P3 |
2 x# F: K7 s* ` 韭菜
; h% @5 w' Z5 W1 z# F$ m 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
" f1 z; ]3 B _! q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" m) A( h; p1 K5 F/ R* d
5 _# ] F' s+ T4 u 椰菜
. i9 f1 M5 Q; h9 p8 W# } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. K8 u' t, J# C7 c) L4 q/ M1 B
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
8 b2 _, ~- Z% S$ L! I2 r 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# Z- ~+ c- e# c& h
- ^9 o' p$ H! `& o( f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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- k( g$ }& F. ?& L% b$ m# j+ z 竹笋; s9 C5 c) C) G, }! i- f' R) p
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
6 ~! B1 ^% N) p 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 _$ C+ Q# f5 ~& t
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扁豆, W L* n( `! o9 T: x; o( h' h
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' u( p1 ?7 l9 L+ n% ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# M4 z/ K, u/ D! {* { 绿豆芽6 `% y* k5 p: G) \: v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 D- |1 k3 L% c; l8 p. G
, a# h" y: G. ?4 d2 h 紫菜- }7 c3 i7 n [
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) w2 g; A" V9 ^' h3 R7 q! e
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菠菜
5 G$ d$ J7 G# D2 ^& n, Z, |; k 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
7 t1 O+ g0 ~' |. m6 P2 i 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜, @/ \, }; X/ m) W/ @# _8 n3 t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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