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黄瓜
& t! V. z6 L0 S! K$ Q- Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜- {, r# t8 X" `$ G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 Q, X( E& w) R" H& j, W
4 ?6 Z* ]5 S2 F4 E5 u 韭菜
2 X0 ~* i$ H( ^ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 h8 c( _0 V$ o' P1 i" t
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西红柿4 M5 O- ^6 Q0 Q" E; s, ?) ]
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
: C8 e" D1 a$ _# x4 Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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2 O8 ^1 N% l, ?7 S 芦笋
7 J6 \# d' J: f/ F i1 e9 x7 G. U 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
) ], H5 \1 W9 e+ C( R1 _8 D9 j* | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
6 x5 v1 |) P9 s' p. L4 r7 V* z$ ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 x. U2 b* [& F$ u$ t% O4 P ^ 茄子
% r! G2 d4 _8 W# w; P6 _; M! M. S8 @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 [ Q, f9 C7 I
" K9 h# X2 m, N& K 扁豆6 g( ^; r; P! ]; ]" {8 R7 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' f/ M' Z6 M6 X4 k" k4 z+ h& b' A" K 芹菜: Y5 j) I I" R, R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 r2 J: o2 R( {2 a 绿豆芽7 E( k4 m7 n. Q) X
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( x) V+ [. W, L) l+ B" y$ p
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紫菜( F, ~: ]& O9 v9 u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。7 ? l/ W8 ]5 I( |9 n; v
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菠菜
9 D. T. ^" N5 U5 ^) Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 x2 | f4 I' Y1 Z6 s+ K! O, b
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西芹
7 S0 u: _) J& {1 o& J1 u9 j 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# j3 T+ f/ f5 V& c
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白菜* c& N4 q$ b3 c- i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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