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黄瓜
! k" _* w2 I& m- }% \* s 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 f+ T: g+ B6 ^
& T4 k& x: V6 S9 \3 D 白萝卜, _' [; b$ o2 y: C) P7 f9 H) ]
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
/ O! ]. W* [8 d3 P" B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。1 [/ F, K! y1 u" I
9 ]- S1 q4 U2 U% w: `# b; f7 ` 西红柿8 g: U8 j5 @7 W8 v$ J% {) ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" T8 T3 L2 s6 {
: L" k& N1 E3 V 椰菜: g5 D# W# d, W5 G& ], u
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) J0 K/ k3 L+ v' l$ ~* s
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芦笋
' f, k5 V* k. U) E8 l: ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。+ @6 G/ a) V+ o) c! ~- @
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冬瓜
! V# g K' x. ~8 w j! q, `. c* ?- N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 V+ {! A* Z) k: d; Q! i
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, o2 w( E; S3 V
% d* X: g" w5 M6 V; r2 u 竹笋
! h2 o# S n4 b. \1 m8 z! j* L3 J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( C1 w7 ~' S: }3 R' p
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茄子) X2 d# U) z" L f
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% j" y; @5 r$ l1 u$ ^+ e8 X 扁豆! l5 G3 l$ d* B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜4 z7 b4 ^ L, }, u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( s: }* O: t, A, F' q% T4 t 绿豆芽) N+ }& `6 }* d/ `7 y# ?/ _1 t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& h3 k9 R, M* ~
6 r/ q8 O) \- D) e4 T3 i 紫菜6 d4 r0 R/ q: E+ J, a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。6 ], G. x: P& f: C# f0 M/ x9 ~! v
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菠菜) x( {% Q1 f& K$ v, }# S: |' q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 A5 E) D7 F8 [" Q2 S5 l) i+ [, O6 O# o 西芹
! j, R* e% `) |% B1 [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' V$ q6 |5 X) t2 p' t. R. T; q 白菜" z& z0 I$ Y- ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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