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黄瓜
E! `: E, H- _2 V' x 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 e; \ |$ t; x, t 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# n6 i; R3 o- b5 l9 r8 t$ ^* }3 O. r' h
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韭菜; J: ?" q7 x$ z: ^, N6 J
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' A' \3 E) a- h' ^" R
/ s3 V! z, Q$ }* |2 b 西红柿9 F* `: u: ~7 D1 R) g1 c0 B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜* M7 q+ T8 T- r; A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 }0 H5 n# M% K9 Q: ^0 J! r+ ] 芦笋6 k6 h! ^3 a3 M5 D& g! T2 p7 f! K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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* h0 B, I( q% _$ G 冬瓜; w/ u0 p" V+ f4 S' N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 c9 P& i: \7 r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! q6 Z, l _+ o. `1 m 竹笋8 S3 }$ ^1 Z! m! n" R
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 D; |3 F5 f8 N) E: N$ e+ V4 P; ` 茄子
1 ]" n, Z3 F. \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 _) k& M$ s6 ]( @: R3 w7 y: h
3 B, N* B8 r8 x* r4 P+ o7 t! D 扁豆3 S5 @* n* ~4 l2 [2 i( i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 H# K7 U1 e! q$ H
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芹菜% b2 V) o2 F5 k P9 d& ^* Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& w3 p1 x0 o0 T
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绿豆芽, O" |+ y/ q! i1 a+ {7 _& a. t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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' z; w' C4 v5 t# a( ^ 紫菜
2 ~; [5 Z' b! x d; \9 W" d 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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. k* O$ N% g# o# G 菠菜/ x& m# I* C' d# g/ x5 O( Q, s; q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 ~' f3 X7 M6 n0 M2 F3 n8 {
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西芹
$ t3 O, {- m0 t( l3 }0 e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
$ k% t" M6 J2 \9 A+ c9 t. P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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