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黄瓜% w2 X) K# T1 ?2 z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 c# Z; M- w5 T
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白萝卜; r/ o4 w3 Z) B5 _ p; Y3 j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! m. b! u ]5 c6 U 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 o/ V( r q% v7 `: d 西红柿
! B5 p1 `! X' C, `7 L+ G: W" d* V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) F z$ |* z) @ k, q4 K4 p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& s6 S5 T6 c& n$ u, T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 }/ h& E. K# u2 \; c$ ^- h8 j$ | 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 V3 s1 @' W5 W. @) X; P5 [& v
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# x+ v% H+ P$ ?6 O4 H 竹笋
7 t1 f7 B6 C0 A0 U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 R8 ?6 m2 |( P" B7 j 茄子
$ F1 n4 i" u5 E j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( D: c* X4 g* H" _0 i5 j; w
+ H+ E$ Y) y& g/ n& e* J 扁豆
/ f. Q/ E$ U: n) Q0 { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜3 h6 f( Z$ v z; d4 t1 p s
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# ?3 @/ A n' e 绿豆芽$ b6 Z# |! z7 C8 D) ~' G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
# ~7 } {1 p3 ^! I: s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
+ r5 J! Z4 c- I+ g! L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 k' @9 }) i% K3 c
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西芹
+ {8 e( p) w# m* T/ m# ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。; `, S5 `0 [$ I
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白菜
# u/ f0 Q, Z/ j" T+ S6 h7 i 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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