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黄瓜
W4 `" A3 h5 [3 f$ o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& I/ M7 X3 m+ n0 |
% z! K; F5 d0 }$ n0 b) ?+ t* \ 白萝卜
1 X) [& x* ?+ Q; k: Q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ O. `: Y# @- \) M
# |+ h& c2 { ?& g: z- |; I 韭菜
" s' r9 V) |& I- M, k5 u+ b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 t4 s& A/ t* w! \( }
: T9 P% s! P$ o- r J$ L, l 西红柿" X* M: E) @, k) l
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
% Q: P1 ^& T! B/ y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# {. e8 e( r- P/ `" b% T) C
, X" h' f0 n2 h# x' g9 w: ?; O! @# U 芦笋
+ D6 i: |( e! M- H0 u 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 D) j+ ~7 ?" C9 Y L; _) @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' K0 p2 u; W# D* w9 g9 L
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋1 P. ]$ g$ l6 S1 f# K2 L/ U0 G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 S+ D: E; {( O
2 A1 j$ f6 X7 V+ @/ [# [ 茄子* C5 Q# c6 K- z3 r4 {8 M5 ~( r l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% l: q$ s3 v+ ^0 D: J. k
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扁豆
6 x" [6 E3 ]+ g( W( `* M+ R& ]$ j' c 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ c$ Q) k3 `' X" Q% v m% X5 U8 [1 ?
$ A. e& w3 H, v- e$ f' _! `: } 芹菜; n$ g' ?2 J" |! `5 f; `
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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2 r3 w% g5 M: {: X5 Q* X' D2 l 绿豆芽8 L. O+ l6 a4 f' @( _
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 }" z* K% c6 z; l" v7 ~( m/ ?3 b
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紫菜
9 k. R8 P! \, ^: } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. S' S8 c% J3 K5 B8 b' z0 K
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菠菜" R$ z6 w7 t8 c- {) u
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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3 \$ b# P+ D# q O: A( ]) N/ F. d# C 西芹
# n; s$ K4 L) A( g( R2 l2 w; o) _ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 L2 f2 j$ w0 Z
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白菜
1 F2 c$ ~& ?) z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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