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黄瓜
& a; R* M& [8 `- L" f8 ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ O9 Q" Z9 n3 d9 A; ]' d/ }
' I5 C6 |. y8 w- C 白萝卜 }$ M: f, P2 ^) T" ~ l: |3 C7 l# y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ V$ ]: C8 V# m/ P
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韭菜/ g3 _6 L2 X' ?; e8 o/ S+ t {/ z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( X$ m. @, u' s' H& }2 T- P4 u 西红柿1 Z! I; D9 P& x6 h; u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) K- |- p; \4 ~& X 椰菜
" x2 q' U& i5 o c' { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" {! E, ^# g. x& o& x4 I
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芦笋
: y( L, c2 H7 ~# x) v* O 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。! s, `3 z6 [7 c
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冬瓜& y- Q: L' y! ?+ H. [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" m& W7 S6 T* i) Q; _
( E0 Y$ A! x) J& S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% O8 I# i$ a( E9 M. W
6 Z# v! A# a$ n$ d3 A 竹笋3 Z9 W$ y5 j- \& g! h- q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
) `- o' v9 B9 R' I# r6 k- L# g6 l H3 Q+ F% R6 a; C- T8 s
茄子
3 H( @4 C3 s$ A9 c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
4 G% Z& K: M) } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 X9 H: }7 m E. ^* d! ~7 C* T9 z* X
* p$ t9 z% G: i5 K( E) P 芹菜
9 ^ G% [5 d5 ] 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! t" ?3 [0 \1 B# n" ^' p 绿豆芽
+ f- O" k! P5 } 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 L6 y7 ~" i$ G, ^& Y+ {
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紫菜! A- h6 x/ T1 F$ ~. l& r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" c) s2 A) U# H 菠菜* d D! y/ c& R5 L: S1 G0 ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ G+ _9 c. z4 ^+ S8 a5 ?! J
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西芹
3 ^1 f4 V- o8 X3 q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 ^5 _8 K5 ]! q; N$ k
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白菜3 \. z) w+ {. m3 |$ ^6 W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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