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黄瓜
" O, N/ y4 r- V: \7 Y, l: t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. h7 d' o" m% d% U7 k; j' n% }% T
1 r2 s9 o- H2 k7 [ 白萝卜
. J" Y9 ^+ ?5 P6 }2 ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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" U+ [5 s, i0 } j3 e3 l 韭菜
% \. J1 X m( a$ I( r 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
7 [3 w1 E2 Z' w! u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜1 c7 C( _2 [0 V# w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 Z& R) V1 f1 z( z g0 w+ o
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芦笋
. v3 v! ^: O( x0 l. k! \ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 C$ x& h" _0 ?% `0 Y. g1 @
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冬瓜
- G1 d* B7 m# E! X; e0 p) o, E 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% B! x, v n6 K4 q4 M1 s4 A9 I5 v- D
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( M5 h6 J8 O5 B; T$ ^- o4 k
. W2 b$ \6 u0 g' l. B 竹笋7 F: T2 J9 x/ o/ G& p2 x" }5 Y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- q7 `5 V9 U* G( i( ~) I 茄子
7 B9 O. _/ H! G- l+ X2 B( f 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 Z" u9 N, Q; u U5 I7 |- w. o: p# H 扁豆- F( [$ G% ]+ \( N/ O4 @9 x6 d$ l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# P; b2 m2 W' P/ R( E0 |
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芹菜
1 s& u" ^+ X3 l! _- y- ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 q$ U3 q2 }5 A2 Q" @4 t
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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" M* j9 M/ n% E/ [$ M% G) W* a! [ 紫菜8 R8 K S$ R2 @# a, H" \* {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜* ?2 l4 Q6 S; z; e3 [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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, O+ |( X% }% d0 L: X2 _ 西芹
( n$ x1 }& L9 W( U6 m, H7 B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
- p8 D" |. c+ `0 h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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