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黄瓜
. h* z* q3 @- e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- L+ i! C) d& j/ y 白萝卜# A4 a. l: b3 A; K' m! ?
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. c5 W* o5 h1 D3 T: ~# b 韭菜
/ \7 r* x+ a' g5 p* L, O4 m, B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 \) k$ M! G. Q5 K9 w 西红柿
/ a% X1 z1 U0 z9 k 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' Y2 ?1 |. L, f- R, S 椰菜' n$ F6 H2 F/ s3 w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 ?9 x$ y% e, U+ b( @: z0 k( `
' t' }$ v' R1 x; O3 T8 { 芦笋
; n) B! ?( ~; ^3 _! f, @( i; n 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。: G( F2 k' P! I6 U" g1 X
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冬瓜2 I6 u: n* N: y: o' j
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# ]: ?( B9 _' h. [- F: e
9 X# A3 N2 u! m: a0 s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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}# O6 r) ]7 c1 s+ U 竹笋& w; W5 U4 j" I* H6 j5 }
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。, A+ ?) M" K% Y8 Z" Y; a1 ~! B
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茄子
. y T' N0 _' O, j! E" } 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" c# e2 Y: \7 V* a) k4 t. C# H
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扁豆
q8 U7 E4 ]# } 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ P0 o2 d: U6 q* ?
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芹菜
1 U' \6 Y/ J f, ?) ` 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
% G& b+ y6 i" J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
, k' z. B5 `' U4 [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。: ^" H' D" p5 r \
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菠菜2 B& }- T: D [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 }# s+ F: l: q% y
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西芹2 @4 g' w/ R$ f6 l) Z2 S6 ~
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. g# h, T# M; _- w( ^/ `1 s
/ s" X! s% N& I+ k1 y5 [2 d 白菜- K9 m0 X( M# a+ q8 v
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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