|
# _; e' r& y. x
1、萝卜蜂蜜饮& E! m" S) O; c9 ^+ X5 Q
( V% W J. ]) W1 `* f8 m将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。8 I0 C# ~. w Y* f, k
5 V8 u% {4 k- Z. H
2 X7 U# ~/ B4 R4 [3 J( D k, i9 h2、百合蜜
" j. |6 V9 z A. m& d5 B4 f Q: g& \! ` Q
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
6 q8 t |$ J7 K. ?- u
5 k$ a2 d! f0 q* z# \+ X. F
D6 `2 v, c" C* S5 U) W2 N* C& X5 R3、雪梨炖冰糖: b0 A6 `9 z/ m! x& h
0 M8 y6 S! J! t9 R4 J! l% ~
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。, X' |# r9 ~4 [8 A
* A$ Q! C6 M3 {! o* o
2 e! A3 p- B5 F! d9 G3 }4、鲜梨贝母8 Q( }7 _/ ^% _# |1 v
& C. L; a' h! o5 v- C! N: O
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
9 v) J% K* M5 Y2 P% q
" s, i, e1 T' g6 H& P
* ]5 E, G( x# ]" \, m6 t4 O5、红糖姜枣汤
$ j/ o9 i( Z$ b1 w) ^1 F& X& I( K: J! q c) L
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 o4 y) t1 L! f$ K- d0 N6 P
. ?* k$ o$ Q* d0 ^8 A
3 [( m$ p& E+ U0 f% r. B3 y# Q+ B2 X; E6、荸荠百合羹
$ o8 P( c( i8 M# l _9 L5 ~/ m h4 {/ x$ l8 l
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。) L+ Q; m& a# j2 ~ S! \ c6 R
0 @7 k8 l; k3 x5 Q
0 N8 r& N# q4 x
7、剑花猪肺汤# q. N) K7 o9 n. n
/ h& h/ V* Q' t$ n* B1 Q将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
5 C2 n0 q w/ A/ W; J
3 A" U. c* Z4 @7 X- B$ P% R0 L9 H( v5 D. X$ b
8、丝瓜粥
2 D+ g$ y. z& |. x0 S& V: D
3 t/ ~2 L, C! j* J% F4 X3 p0 m5 ^, s丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
+ g2 S0 k X; G4 V+ ^( ^) Z0 ` v$ E" c5 v. Z
) Q0 T! \0 {# W" X9 {4 \
+ M }2 [! ~! `8 z5 K) q
7 h; e1 }) n% s6 c: k. s* {# ]0 U) K H* T. H3 S3 p
' [2 L0 Y! q0 d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|