|
2 J. Q h+ r- Z5 x% ]( k1、萝卜蜂蜜饮( l0 n& z/ y$ r5 l# e4 a$ a8 I+ v
4 T4 ^7 G! ^& D) S* Q4 Y- z
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。3 d% I+ P: K# u" I w$ r
' x) h, A% T7 E' k% K
0 j" A$ E* L3 K$ A7 i: o2、百合蜜! L' _2 R2 l$ H/ ^
; P" c' q- w/ S7 F
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。! Q. V3 Y) F) [2 E1 Q+ {
1 U, S' D2 H( U4 M7 Y
) a7 T) `" B) |% Z$ T' O
3、雪梨炖冰糖7 z- l5 M9 l1 Q; J5 z
6 a9 b. z9 E5 n: O" K' c4 F
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。( f! b9 s. o, q6 S& { ~0 H
9 @8 V. H) Z' R" I
k+ J6 R* m* w8 i9 o4、鲜梨贝母
# d4 [/ Q7 A, x, T3 J9 f
+ M5 \4 h: F3 X% b3 y6 x将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! }7 f; R P. d
" y9 g" M& Y: N# N
2 k3 }) ?# F# X* v# r
5、红糖姜枣汤2 T! f6 k1 N" l
) b( b5 \9 b0 ~( e
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
4 Q+ B4 n. h* \/ l1 z7 N
9 } b6 {# ~$ }4 Z8 ]' l! v
% m6 l9 P1 J7 n4 j( r1 G" |6、荸荠百合羹0 b x5 C" m/ ]
9 n2 _% f! K! X" t- Y9 p将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。% b" |" j! ^9 n ^! S( `
& U0 Q+ s6 R: p, r# s6 P8 Z5 D4 b# B9 A( ^
7、剑花猪肺汤
/ P; E6 S; ^1 x5 D* ^" y: A3 s' _# z Y
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。1 u; O2 F3 b( z4 c/ Y
+ f) e1 w) B7 |4 K5 B. U3 n' L
. e, q3 r& \; K& s# @1 n5 z/ H# N8、丝瓜粥# Q9 Y0 L. q O$ N4 e- a, M
1 K. V x9 z( U8 p
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
- a; G. g+ B$ D% p
4 N- z D( M) N$ o9 u: N8 i% y2 {
8 e* V$ W0 C6 E) O9 j2 G$ _
6 V& f$ N# T% Y8 c: h1 J0 g3 \$ u) U% o
* X5 j1 a( T$ S% \* ~
$ M1 G2 y* I( p1 m+ ^# L
+ l0 }) W, W% ]' D |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|