|
|
* s4 ~ V* P: `/ E
1、萝卜蜂蜜饮
* U& m7 d3 \2 x$ k4 e# D- ~# S2 V6 M: N% h5 K+ h1 j
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。/ E+ `' W. l1 {+ @0 Z+ @+ a7 t
" P- D2 D% P* p# I# S2 r1 t
+ |- W6 b. V9 G
2、百合蜜* L: a! U8 X; ^/ q! R% o
0 b% m+ K& q$ o
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
, ^* T* z1 X+ s) ^: Z) B! b0 G) G7 [
, }& P0 u: |7 x# ^$ [# a3、雪梨炖冰糖
6 b/ \! y8 y8 X6 ]
. G; d/ |2 S/ v! U( G- ]将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
, q# T# i4 o: }3 z6 z/ s |( V* q
9 R+ q2 u7 M$ g9 L. Z# Y$ N0 R/ x- [1 q: E: ]
4、鲜梨贝母1 X& e8 D1 M. q2 O' D# o: U
1 X1 d& z1 X$ |7 \: W将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。3 W/ e9 m* @: f
* p. q4 M& L! b y: T8 o7 t: X5 ^- g/ u
5、红糖姜枣汤7 C1 d9 O+ R; w; r3 c& m
% p2 k m a# x9 t
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。3 | F0 _+ U, [
3 ?0 x9 t5 o# R& k M3 A! K( a G3 @2 D& I, N# h2 w( N
6、荸荠百合羹
+ B$ w! H$ t6 V+ b6 S+ h z1 v& ~1 H K3 d) R0 Z9 B
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& B( y! N/ `/ I3 G
7 o i+ E' u3 J% A
+ S& T0 Y" |; H U" Q9 L1 ^7、剑花猪肺汤3 l1 `* F+ u8 Z3 X
8 T% s8 J- T9 |) T. m将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。, B2 P! ?5 t5 w4 N; G5 p
$ I& ^7 T% }- m) O/ X% S! h7 N. }: x( h+ _. A) a( m
8、丝瓜粥
* W1 d+ ?; B6 B, P
0 b3 e3 v ^! |' C丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
3 c1 I, S" |# f, B4 r0 E
* `2 q9 @: j8 ]( M: p; L
! S! s$ |& g- E1 \2 R% b5 `) {
( {2 T; }- ]2 p! o
3 o5 Y$ ~) D9 c4 v4 g5 y0 d- O: A1 B5 E4 n \
$ j; f; E8 y7 u+ \
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|