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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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) }; W* v3 o/ [5 ]/ c) g1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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: o3 V- y" d `9 A0 {做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。3 P9 d- ?# v; w% U
* D. v6 q+ g5 G; R' z% J8 V* q功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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9 g5 M- S5 g: O( j2、面容多皱型：脾胃两虚
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; m; j, W9 R& b _" _1 R* u7 a食疗：什锦山药泥
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7 z+ H& _( a' ~做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。$ }0 e3 K4 T1 Q$ u
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。4 J" I4 X/ c: {& `
7 d9 Y) r2 z. G食疗：笋烧海参
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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, P# M* S O' h U0 c0 v4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。4 s# o+ N* ]/ p
7 l- j# h/ E1 c% e食疗：栗子炖白菜2 G; [& Z/ |2 }0 }9 O4 O6 [1 Q% B
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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8 g5 r! @/ p; Z0 w( C* U$ s功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。2 W. X3 V' Z {! S! B) J9 a4 _
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。- q8 {3 C. I& z% I* d6 C
1 {# O n+ F* U0 X( K食疗：海米炒油菜* H0 C3 |" P+ {
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。! ^# w5 c+ R7 u' Z& F: Q
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~