|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
* E4 X( @+ m8 S+ f/ b7 J5 a" P; n4 k+ c& w: e1 L% B- U9 V( O
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。3 ]0 b" }; J: H# m8 f8 i; n2 ^ _
i1 ]0 b' \1 i* F
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
" r0 Y8 a+ A, p/ y* h4 e3 i) o* J/ E' b X. e4 A
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 G% _# W2 V+ @2 s" n
( D' x3 a9 n9 E! D樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
; R! _0 O1 t, x% }+ T! W" z
: y2 O3 X c0 D* K8 u春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
+ F! z" G) r; B" l4 W2 ?' A5 B' G8 R( F, I3 \5 g0 B+ ]) n# f
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
9 H7 I; U5 q4 o/ |$ H
9 Q' s4 d3 Q2 x9 b4 L& a: f; r龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
# d, b1 i. a+ I. C' n. s# y% R# p2 ^/ k. W+ g% M% ~5 U
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。. z9 f) \ k# }
2 l: {7 f5 b: v
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
. L, Y% g x0 o9 J8 M0 m; u5 U# o1 Z
. ^# z% U( C) i) f% o% p春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。/ o- _2 b& @0 c; H `
4 e' w5 Q' D; Q8 b, N6 ]
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
+ q0 l+ `$ d% |5 R6 m0 Y7 K. U! Z4 T: p4 W6 f% ^
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
* \% `9 b7 z# K% Q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
