|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
* I) n3 g4 T, {
. p/ s; `% ^+ l说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。2 F) i$ d/ y! h* v$ I. |; ~" a& F
& q. Y' m7 m8 m. R) s# W2 H0 i* a玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。, z8 l$ [1 O9 z/ z. [
0 {- O2 V4 ]% [3 b$ M0 V V) m/ X
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
, Q, P# t# J h: I/ Q: w1 |6 @' @1 }5 j0 f3 h; _
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
. o# Q$ U C" _
. ^' p3 ]+ [* K$ A( s8 a! ?( K春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
5 d1 h+ d3 w& z: q) N0 G r6 R8 l% ?6 ?5 x0 r& T) O9 F
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
6 c: D+ R# ~1 B5 }" F2 _' e
I: I; q+ p; W B, W3 M龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
" m6 {% B. U! B% w2 m
$ M4 D1 s* J/ [$ i9 o: d1 g/ j春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
/ z" E+ c: @+ ~) d6 P0 V
D: D. t! B$ {# r. F9 [! V春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
+ i3 `5 \( S# L! ]. |) T. A
; k" C8 {# x7 a1 M. V3 K$ {春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
( d: v/ S8 [9 K7 p" v
: y2 P2 N: B3 h. [春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。) F% g5 V. k; U1 M# n
8 b# |0 n) t0 B8 n$ [ u寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。/ f5 V+ `) P0 Z8 Z+ j4 [( \0 t
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|