|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
2 P" n h- `, `6 R3 q, e
# S- |3 j W+ G0 E1 X* {5 S+ \ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
: f) g* r( I+ M3 K$ `- v1 s) u 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
1 U3 z- w5 p6 S 1、复合维生素早饭后吃。 # W' @/ }- |3 M8 i
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。0 A) \: n. N% L, {9 B2 y, p
2、每餐之前喝两杯水。 6 T' O: L3 g. @! e
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。5 F0 c2 H# s2 k7 v* \
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
7 a, L) T; F( m* I 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。: D4 F4 W3 z: m# l' p
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
7 q3 Z2 D4 ~! O 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 7 w' B) g, K% M/ c: b* A) {3 W. q
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; O! k% N! O! H. S( x, J 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 " A7 H% [* G/ _- q4 o
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
& N: n' Z' u3 y/ B: U 7、下午三点,准时加餐。
" |" I& v0 K* |: Y) u0 h. p- _ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
6 }6 q1 O6 \$ k. ?" B 8、橘子带着“白丝”吃。
0 j& v( J' Z( {3 J# m/ l 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
- y+ ^$ l7 }3 Y$ f- U: U 9、每天订个喝水任务量。 1 z8 y( [( ~' U3 L
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
6 c2 L6 \3 v a5 i8 E6 Z0 C 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
( ^ I! V3 V3 Y" t0 P 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
) t; p! V4 q" s9 u 11、用热水漂洗肉块。 6 g$ r# P* _; U
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。6 E( F* n3 {1 f1 e1 Q4 S
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
: X( \2 S8 K5 m7 T& T; s 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: Y* f3 l/ [: _4 o) b0 a) |* o& s' h 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
$ a9 l T- t, m, F 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
; W# w) U( e" t# p3 T# T# Y: i* z 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
% R# r1 ~8 e6 V# i 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
" p# I3 D: v# f 15、睡前吃些高纤维食品。
1 B, v# ]! u% s9 p% j: p( W 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
V& Q7 Z/ Q* f2 G m% e# ]
[ p- h# o2 e8 O |
|