|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
/ G5 L$ k* ]% T1 f* ]) u) ]/ i
% e$ p$ Y n4 I3 `' c 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 ?# L) c- j# p7 T" W) Z 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
" e$ [! A4 f! ~, Q 1、复合维生素早饭后吃。
9 s% z% `+ Y9 V5 a' I# b5 ] 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
8 E+ \1 O5 @4 m/ v& N+ K 2、每餐之前喝两杯水。
, K% V% g# L) _3 J2 V 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。( F3 e4 {$ R; Z8 }7 a
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
$ w$ r b$ s- U 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
- x4 ]* `" A$ ?9 C* ]$ J: I2 S 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。8 Y% ~# E0 e5 m
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! `) M' N8 Y' V0 E! n, b' S5 S7 _
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
0 M( ]! K! I; w+ B( w 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ g4 N" n: o. w( u2 T/ [2 E 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
8 V' J& D2 _- }! Z8 B 7、下午三点,准时加餐。 ) Y" ?- y+ B: v" N2 S
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。& x: Q$ D$ s- k) ]% _/ S; ?% x
8、橘子带着“白丝”吃。 7 r# t2 A* r: W& }; d3 o" R- E
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。) c6 N! ^1 ]3 n1 _! o# J
9、每天订个喝水任务量。 3 H- C7 ?+ f1 R) F
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
9 Q; U l, D8 }& h# R1 ]. B 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 / T2 b( }/ m4 N* R
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。/ W. Q0 h) N+ Z- ]
11、用热水漂洗肉块。
/ c9 o( t9 j1 d8 Q' w 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 z" u1 h% B. Y! I
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 $ H2 T) _% O6 u3 ^! e9 g* R* g
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
' y9 ^. ~# f- d4 g5 h/ s: K$ v 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 9 i$ s* @# x0 W0 a! Z
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
8 W9 I+ w v2 O% S( Q% ?, h 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
* k5 T& f$ k7 U; `* c 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 Y( K P" `# y3 b 15、睡前吃些高纤维食品。 ' p3 J# A8 q4 `$ g$ t! y
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
1 b0 K& w% ]4 K& I# _ x
% G( X W& J4 |- r |
|