|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 g0 Y) l& p* P7 P2 P( Q
2 B! `4 F7 m8 c7 e0 p+ W0 e 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 ^( f w0 H# }! V- q% v9 N/ J 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
$ o6 S; i3 T) ^ 1、复合维生素早饭后吃。
# I& u8 b A2 f; ? 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。1 |, K- L, X/ v/ A
2、每餐之前喝两杯水。
0 K, e/ p% Q( u' {' J. A" a" A6 U9 h 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
5 h, |+ X4 [* _8 K1 k! `5 D 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 $ Y# Q7 h* l8 a: W
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
! N6 {$ I5 {* z: m# W7 Z 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
$ j9 i* M% {+ r1 e 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
- a, _/ S# r3 e; K8 L 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。( L2 _; @! ?3 t# P8 k
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
/ ^9 q# X" J( K 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
# U( G( T3 C% _; o& t1 q 7、下午三点,准时加餐。 ! j7 x: |7 U3 z/ b4 ?8 q
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
% ]% Q$ _# Z" e1 t6 K# m; c" ^ 8、橘子带着“白丝”吃。
3 U$ j d" Z' K0 |' k 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
5 l! C' o. e. X, b% x6 r D 9、每天订个喝水任务量。
% N/ S+ a' ~$ z M8 T2 D 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
5 a1 s% J" ]8 f, ?; { 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 2 d. l! g/ U' @- \8 _# x; P
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
c: U7 }' b# o% P6 h! p; h 11、用热水漂洗肉块。 ( v l+ h. P6 }* K. h
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。2 ]/ P7 V% U6 ~, n
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 . c; j+ H& {( ]
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
5 m e/ p/ ]2 B( T& d$ I9 i( k) F 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ! M1 D+ N* y9 D v
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。8 B: e, ] J1 l+ d8 }8 O1 E. z
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 3 ]% g& q5 \* ^# A/ f7 e4 F
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
D* i8 p% j, y; W 15、睡前吃些高纤维食品。
4 K0 W# U: ^# A9 w- {% n4 n J) N, ? 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。6 [% D0 Z8 P4 k6 }3 ^6 n. t
7 p4 X0 C5 L4 w2 t- o* m7 R) d |
|