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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
1 W: A3 [. p7 k' O) t主楼留作编辑菜谱用。- {+ Y' G- z4 t& \
5 _1 [% w9 ?  f( G
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 g+ T  B0 U4 b
* A* E! a, b) c% q  {, R9 T

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xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# H5 T0 |# Z4 s* s' t, n6 m$ B" r; w  f. N; C9 ]
7.烤牛肉串! o! [% q  F7 j6 l9 b  T, A9 ~$ r

8 [: x/ [5 ]- @! v  Y) d7 s, |7 u; V! _15.清煮鱼
* S6 x$ T. {7 `3 f' [' O5 F7 k! ~9 G- i6 g' [
18.三味鱼: v- `# i8 x4 b  f! g8 R
- R  Z" m( Z4 H1 D+ {

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 ^" z, \' O$ Q& ~2 ?( h7 I1 m8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: V, H5 N# x. |* g血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" {) \: S3 h0 O; y9 y. ^; K
1、血虚体质的食谱
/ Z. z. q; w7 }3 c当归红茶仗
# N7 I" d  k: m" B- B+ P$ O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; A9 Z7 f) u* v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
$ a$ ^" E1 E1 [, T! w0 [- P功效:补血养血,温暖肠胃。
( O% m7 }2 l( y6 Q5 O7 l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" ^2 N6 i9 d9 p, j3 q4 n
2、桂圆红茶仗$ x; _7 m7 k' e' I9 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 H: l# W: h, |& E0 w# ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; k4 }! K! e: l3 o1 ^
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 p( r9 `3 t4 t4 }应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  [: v5 B1 p; x# C
3、芝麻红枣茶: b' [2 I, Y9 k( X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& c" c+ o) Q% v1 t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ m; k3 l  Z2 z2 T功效:补血明目,润肠通使。
0 u+ {: A! v. V2 A5 o4 `应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- V* I- G7 A- U2 n4、山杠决明子茶- ]8 R( J8 h+ D) m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. X/ u$ W* g# v
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。; R: R6 i3 F2 i, n" h$ q( O: y5 \8 ]
功效:消食通使,活血明目。0 I) {8 i- W, T% e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; w6 w2 |' ^+ m& }5、甘乌甘草茶
5 \3 Z$ r' W7 |8 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 r: [; {5 P3 s, w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; h, Y8 x6 C' Q, `/ U3 L功效:润肺止咳,朴益精血。
* S+ L/ F0 e# q& |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 C+ a/ ^1 D$ W) t! U4 \1 {" b
6、葡萄红枣茶
; A* J, e- ]& c& c4 A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 O* }1 [2 D/ O' h$ L制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, Z. s. }, C) O& W: X0 B8 [2 ~
功效:益气补血,滋阴养血。
9 ^# y0 R3 Q( l- o应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ {1 Y/ x3 H4 b$ a& j
7、木耳红枣汤
/ \' C6 T2 a+ R# ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
- T2 e* I1 r- y; L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 u' P* m$ U' C- ^
功效:益气补血,滋阴养血。* R4 x& `  ?7 @
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ g; t0 ?. Z# r% T! ]/ P! ^8 r$ e
8、荔枝红枣羹
8 x8 }# A9 Q- e' \$ h) K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! A2 u  O5 F4 N6 }1 R9 v
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; P) p3 C, }' M" H& i$ D
功效:补益气血,养血安神。
, y4 I( ]6 h$ h$ R1 m6 _& Z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" A  f' ~2 @; I& k9 ~8 Z

0 n' |" M0 c: ^, R; s! v' r! [+ |& P: x8 a, I- N( ~1 ^" y

& R6 v' v7 z' q1 [9 u) ^8 o& H( A* w+ R3 C  u' n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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