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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  ^7 ]- R. H) [8 x主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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3 _0 S' K+ }$ k. I; V' q2 T- F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串$ S/ X+ p. N+ k( O1 G5 k
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15.清煮鱼7 _8 g# h8 Z2 S, }2 o) L4 z

: Z0 d- l( T$ \. \: e; v18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; V+ Y) d4 a2 \) r' ]1 H4 e/ E; Q
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# \0 h1 P! B) Y) H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 z/ U8 q- w  w$ }
1、血虚体质的食谱
6 L4 E9 e7 j& P  K/ _8 w当归红茶仗
# Z& w2 t2 i9 q* p# z0 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- O  M# H- z' `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! P  D9 I3 c! V* V, N
功效:补血养血,温暖肠胃。. r; [3 ~: ^- L: \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
3 ~# b! ^8 O( }; n. e2、桂圆红茶仗
! x3 v' l0 D. x' _3 p8 ?
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; \2 [* Y; q* z/ s+ E5 B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ r( }6 ?2 {4 s7 Z2 D7 Y
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 Y% E; ]$ s, i- [应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% N. E" G) ]$ V4 \1 Q. t6 a
3、芝麻红枣茶) Q9 U! \9 T  z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! I. j/ l1 c# _7 Q* G( C5 A$ A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         # O, @6 t7 ^$ D" g" K
功效:补血明目,润肠通使。
1 @) |5 B0 }* b5 O5 }! F& D% ?7 Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( H+ L+ r% I* R3 p
4、山杠决明子茶
) b: x% ?% ^7 Z( i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, c" e6 B) g* _2 H$ t制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 I! {6 C" ]# V5 [4 o- a% A7 Q
功效:消食通使,活血明目。4 H7 r/ B( N" B" l$ i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! Z5 |5 u; O, A: Z/ Z4 h8 l
5、甘乌甘草茶  Q$ ?9 Z8 j6 t  {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 u, y+ J6 F; s; F4 ?- g5 G4 {. K: g制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: D. d" G5 m# i( U. J
功效:润肺止咳,朴益精血。0 L/ j1 w- o, q' S: {# e% s# Q/ C( L$ |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  o/ z5 n, \# c% r8 @* g6、葡萄红枣茶) y  `8 c( S1 `8 k, R- b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 |! h9 y* e+ n3 e  }, C; ]5 p制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: R7 y' Z9 B. x# h4 W) {
功效:益气补血,滋阴养血。
, Z7 f$ O" k3 `7 e  C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 v; p4 h. D, J% n& H- W
7、木耳红枣汤
/ A9 J& |: v; Q' K/ I$ E, p配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 u# z# H) G5 i" W: C' K0 ?制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. @3 T# [# C( _3 X, b
功效:益气补血,滋阴养血。% R( h9 {! x$ P# K' I
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。; E3 `8 k: k* m
8、荔枝红枣羹9 J3 E& ~7 v# |( F" q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: _6 u0 v6 Q$ @/ c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; h: x1 L2 B7 d7 ~7 n
功效:补益气血,养血安神。! @/ g5 @8 X. e
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. @9 n; W, |5 Q3 K- M9 U& P$ t

2 d0 F- k# n1 c* N/ l2 e+ D1 o: b' @3 Z- t* ^! Q1 [# R7 O
: _1 U1 ^' f* M  c9 A! k2 A: z% o
9 L4 ~) w! ?- v  k5 s# |" f! L

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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