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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 {8 T3 U0 l! i; r0 d. a
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& X4 v- i: }0 R9 |8 m8 P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% {* j/ x8 e0 b3 R/ X& x" x: |
( Q1 q- q: s% X( q- X, Z
7.烤牛肉串$ f8 ]1 Q+ ?0 L6 j$ x

- n6 U) s) n- d4 N! h% P" B& n; T) L15.清煮鱼8 A4 E% ?7 ^1 z- q% w5 K

, e$ ~2 e  F4 b18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  F, T, |+ M' R4 X6 E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( q1 S9 H6 h- J3 @+ ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. k8 Y7 ~6 ~* X7 x1、血虚体质的食谱 " Y" C7 w, O) G
当归红茶仗
1 D) {$ ?) w9 [3 z. k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 Q7 a- H  g/ F: {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* i" d" e6 y1 N3 I& X# |0 `. C功效:补血养血,温暖肠胃。& W# H$ ?3 m+ v; [' C
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
7 O* K% u8 q. S0 |+ v4 |9 ]2 d2、桂圆红茶仗) m7 K' z8 V# p7 q0 L& `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* v: @' T. L; ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。( e# L2 Q; `4 ~
功效;补益气血,温暖肠胃。+ u2 D3 }# g& m$ d0 |+ P$ ?* j7 P- P# |
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% i# q) Y8 A7 B. p: S7 O0 Y3、芝麻红枣茶
3 Z$ u* w9 x0 U/ I8 g! T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 P% K! o/ O4 B0 X( t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# @* c6 u5 \$ B* u- V" w7 X' Q功效:补血明目,润肠通使。- L+ n  O8 |4 f3 o4 x. l
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! O( M/ ~4 ?  ]1 A* S
4、山杠决明子茶8 ^( P  N. n4 K5 \, i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。0 e) V0 F, s$ \/ q& @' [
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- ]* }7 e+ c9 c: \1 ^
功效:消食通使,活血明目。
$ u7 ], N- m9 R( o5 j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; L9 L6 J' A7 p& m5、甘乌甘草茶; j. @' O9 T" f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& S4 B7 _/ }" n( K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 C' U; E$ v8 m* J( A8 \9 m: s
功效:润肺止咳,朴益精血。: F( }7 d) f! r+ l' W) _* _" C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# m( G5 v2 `# M/ A% J& Y9 B6、葡萄红枣茶
5 _* i& V2 k6 t! E- s$ W( I, [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! N# O  E4 M; T- v5 r, f0 o. H2 T制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
: R3 q8 B  [0 K- N功效:益气补血,滋阴养血。4 d1 s* k) ]! G& [
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; I" f- j# r6 ^! E1 b7、木耳红枣汤
* B- H, W8 G6 ^" U+ Q" y6 @' w配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 P5 ]9 @- V, b7 G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, q( ]6 n2 }# e4 F8 i  S功效:益气补血,滋阴养血。- T$ C# U; n& F9 c) ]& t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: O3 `/ K7 \0 O8、荔枝红枣羹) q3 h' a* X, r) U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 c* u  h6 Z) o2 N3 c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 `# [# ?* e# _6 o, b0 ~! O
功效:补益气血,养血安神。
4 s- F9 d2 `4 U3 |7 \( j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" J( n( p% Y& {: R" e' n. j9 F
' l6 l5 s' R6 ]; h: z+ ~1 _& Z
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4 b( ^: p; a5 H3 ?7 u  ~8 Z, _6 C# y( m% _( C' g+ d

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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