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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# F  |" ^7 _# v( M% o7 Z
主楼留作编辑菜谱用。8 k4 Q% b$ n1 h

! b; R: K8 p3 q
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 t) Q, i, N7 H& ~' O$ F2 c3 J! [
! R$ Y( |- H9 }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# F+ T$ r. d# o5 T. ~+ [
& G0 `, D& o( V7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
; O# r1 c; H) t1 [
5 U+ J; S0 l; L3 M6 k3 ]8 H* ]8 Y18.三味鱼$ W- w( j" X7 Q6 ~& B# h/ `

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: h. n- a1 f$ f
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 j& O/ Q2 ^9 T* M% |1 `: u$ R) [2 l0 q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 F$ l% `: x0 F  o1、血虚体质的食谱
6 S: R1 I7 j, [" I当归红茶仗2 Y" L* A  ?& D' ~+ r* y0 D. P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 I3 Y8 Y) m+ o( U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& W! F  F6 Z% @; O$ n3 u
功效:补血养血,温暖肠胃。7 L' |1 A: K# P% B  f1 q8 u; T: L* x
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 }- m. F+ W( g- u/ J; m( `2、桂圆红茶仗* ^7 J% N1 X1 u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 \7 O8 G! }3 m2 `5 ?制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ O) B# Q+ I3 {9 m5 U3 r/ t8 n
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ g; c' M2 O* q5 o: t1 v应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- Y+ J4 J& O2 Y2 W. j3、芝麻红枣茶
2 `8 w8 K9 _0 Z. K9 H2 v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) j' \8 u% a, m
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& p) X  Q. a) r5 X/ p功效:补血明目,润肠通使。
7 ^! D8 j1 I9 W! c- [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" T; R( j" p& Q3 y! x: L" U4、山杠决明子茶7 ]7 O$ X6 j5 H" r/ J% r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。6 a2 t. M$ V& ]7 x; e5 |
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 x6 f, ]$ G1 l
功效:消食通使,活血明目。+ b' g! b0 j3 V# Y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. `( T+ ^5 l0 a+ m! d$ B1 b
5、甘乌甘草茶) P& E3 y. y& l0 h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
; V/ |4 c/ I' R. N  @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 |# L( w1 F5 T# T6 U) N# t
功效:润肺止咳,朴益精血。6 B3 f) x+ e& h0 G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% ~7 n& z5 V  d# `# f* E8 r; v6、葡萄红枣茶. |4 r& X+ }9 k2 d, G  N- ~5 M2 [9 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 r0 D+ D# J9 O8 n2 x% Z" v7 K
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 C; `- P( H  M" x/ a/ ~- ]( G
功效:益气补血,滋阴养血。" b1 y: D0 E) P% ^! X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' s% L; w/ W4 f8 H6 w% L  f" R
7、木耳红枣汤
, a8 l. U- x9 V/ d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( A1 u8 F- I- r8 ^3 H2 y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 y7 _0 p" C7 D- L) l! M$ h2 M# n功效:益气补血,滋阴养血。
! _- h0 i) R7 W5 r4 N5 N# K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 |2 I3 S) R* J8、荔枝红枣羹
( y3 T1 x5 B- p4 L( O  G" |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ k' }, N" o9 g$ @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% n5 z% Y6 O  j5 b8 \  j功效:补益气血,养血安神。
5 G8 ~4 p$ S% r$ a+ F应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 _% l% v' U# F  @  A7 J/ {# T

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9 {0 P0 H9 |0 [" Y4 i, ]/ _/ D1 l$ Q8 U: p

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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