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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; d  w% B8 }5 \: j  e- t2 F/ f主楼留作编辑菜谱用。
5 W. Y' Y. d. M6 x( e; k# E% x5 K8 g* t& {$ |" ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  i$ {" V. W& U

) u$ g! j. y( \8 E$ v) C7.烤牛肉串
9 r4 y$ B* {, L! L% L
0 I" J2 j# L, s' |' A3 L* F; u15.清煮鱼7 j! f3 i7 e8 o- s1 g: \  K

; c5 p- C" }# z% h18.三味鱼6 v' ]) Z7 d; d
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 y1 Y4 G/ S8 w0 d; d& J2 T5 _% \
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ A1 T/ t- r' U! }8 u2 C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 {' G8 G/ ?6 f6 H& U7 h% P1、血虚体质的食谱 $ I) @5 G) I( n% O9 r1 K4 u
当归红茶仗# f  k( M( B+ b% ^. @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 U' B1 J% M6 U& R- U0 N0 Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
9 U  Y, j) x6 K$ p功效:补血养血,温暖肠胃。- t3 `( x$ R& y5 i( X  V( N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 W* i( B9 U* b9 H) d
2、桂圆红茶仗$ M  k  C3 j; Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  E2 b, y! o3 \/ C; L) F6 f
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  r$ A2 D1 [) T/ V- V功效;补益气血,温暖肠胃。* M2 T& h3 J" e0 I, F
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" Y7 h' s' c* g2 t
3、芝麻红枣茶4 |! j1 J4 |8 \4 I" [% J; ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ d" [4 _6 a3 k8 S- g制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ) C8 d& k+ H( x6 ?) l0 M
功效:补血明目,润肠通使。
$ _2 \( m9 D, _" B4 l9 m7 I应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ C% D' U9 t8 [& b0 Z4 J
4、山杠决明子茶  _$ v; Y1 t% [$ c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ G, @' I7 o% B; t) Q. |9 h
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 \& F1 w: m! M/ S9 P1 ?8 i" ^3 [功效:消食通使,活血明目。1 J% r9 I4 Y* z9 K0 [$ w" p# x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 T. f( }7 a/ h5 u  z9 r; a5、甘乌甘草茶
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配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" t# f! K: S7 T5 o# L制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# Z5 o+ Z4 T9 D, I% u8 W
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ X4 @0 D- e/ y1 r+ ]5 M7 q, K8 p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  T' O" L; D& v' H4 v6、葡萄红枣茶$ l: `4 N5 m: K/ j) n7 o+ i
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) h/ C: m. r: r; z5 z' J7 ^! T% f制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ ~9 i, ~3 _( N% d0 B
功效:益气补血,滋阴养血。% r; U7 K  t. E; d+ e: x
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 Q/ H  V+ _* c2 _2 d' h3 G1 j
7、木耳红枣汤
. [. H7 d# z/ @0 X* r配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" h, _3 P5 q/ i7 J" o6 d! L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; N& Y) S5 {8 C7 C) C5 ~6 U2 T) X# E
功效:益气补血,滋阴养血。
2 C+ O& f( e/ M$ @应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。8 ]2 J, L8 U$ X% M6 r/ g4 X
8、荔枝红枣羹0 b3 z* \7 j3 U  V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. E2 e2 R& P8 x! e制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。' i. C8 K2 Q% v0 `5 m- g
功效:补益气血,养血安神。
0 n% e) j7 }6 K% q. V; [' p; v" w: a应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, a8 y  U8 |7 p) r% B, J! ^  f5 U' p1 J: T3 k7 M5 m1 ?6 k3 `

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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