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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, V  L- F; N* t3 O
主楼留作编辑菜谱用。
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& F) ~9 A9 e1 E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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1 c: }* ?, J) B2 L! I! t0 G7.烤牛肉串
* J( {% ]. ]4 r3 U
' z  d: i* G+ x+ j/ S; N15.清煮鱼
" t5 {" D1 L( W8 q! N! K
0 v/ p1 I, I3 F4 q; F! n; `18.三味鱼; v" \0 w  m( @! X: k2 ^& j" N

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。, M8 h. t& `/ D. g
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 J/ W2 N0 d- x% n0 t% H
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 w  D1 V) S3 G$ y5 w% G/ T1、血虚体质的食谱 1 h  W' {6 }  i' f0 r
当归红茶仗
+ |- {9 h8 ?/ X, {4 q; ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 ?. w8 h+ I( @! Q" K' H
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% u" A+ w9 j2 H' u功效:补血养血,温暖肠胃。! E- J* p3 [- ~7 D- i
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 N2 k* y8 w( k' n& F
2、桂圆红茶仗
, x0 i/ i% i; s$ L$ D" R7 A( e1 w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 L/ A* N9 v- c* k5 d8 `: s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! E3 K8 o" S$ u; _# u/ G* ~功效;补益气血,温暖肠胃。& v# U( j0 A3 Y- o% p
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 l& b' L6 S/ v5 u4 |1 C
3、芝麻红枣茶% ?8 R0 J$ d2 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  D0 u5 }( |& e0 r# i
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( _/ o* n1 f, t2 H6 f
功效:补血明目,润肠通使。
% |& {7 G- r( l& a/ O/ g- l应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 h6 y4 A3 h3 t2 K4 R
4、山杠决明子茶
4 N4 W' M) u% j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ f. B1 k2 u* ]  ]  K! V; C  i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 C1 n6 X5 z: H/ S& s功效:消食通使,活血明目。
' p* X+ L  U0 _; S7 R+ a. v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! S8 x3 o- I' b$ v8 j% k, ~
5、甘乌甘草茶9 c( G( A+ C$ Q' G1 X  h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 m1 h6 I) |+ D$ Z3 ]9 ?
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
3 D+ z% }2 c, K6 V2 H. _功效:润肺止咳,朴益精血。4 y! o) d. s; N! g4 o- }8 C
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  P" i! \# S7 Y. s8 s
6、葡萄红枣茶
: C: Q5 B& y0 }% U! Q9 _' Y5 u0 R
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 }* T2 i5 i  k  w* ]7 _& b( e, C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& F, A6 I, o* F- Z/ ~! S功效:益气补血,滋阴养血。
  u0 j: Z4 m" J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
9 _( u* v% m& l" g6 F7、木耳红枣汤
& I- ?* X7 l5 t; Y0 |; Z8 L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% ?; z+ P  l% H& L! s0 q2 M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( s% v9 |" |& U: T$ k/ a/ H0 W, t功效:益气补血,滋阴养血。- N6 Y, l$ y! o7 o# {+ a2 O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 \; G1 A1 `* |( z# c/ p
8、荔枝红枣羹
! l, U3 D/ F3 {; J8 o# j: d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。; ^1 V4 V8 Z. {5 J- w6 J0 x# x- R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ _9 U' L! L+ T" r7 C* i功效:补益气血,养血安神。, J  S* F3 Q) O' _, `3 W) X
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 Z: R" h* X7 [5 Z6 C5 ^6 v9 v  ~: K) x  ]

9 j/ _3 m  k9 k( j- t3 p0 F7 o- `$ T9 M

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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