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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: E$ K/ S1 P4 P" L9 _) M* B# B主楼留作编辑菜谱用。( T$ T7 F- g% K' ?
- L" w; b( n9 A$ @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。4 I6 h$ Q6 T+ V- e7 F% y! D- U+ V
  [; z6 ^/ h+ ?; ?+ [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 G$ J: D! V0 f2 O5 m* x2 P
8 b7 S' w1 o3 P+ K
7.烤牛肉串! J' m: k1 W# a0 Z. K# a& ~5 @  W4 ~
4 n0 g% m( s+ I; d- o/ |9 O
15.清煮鱼  x0 D+ F  y, n

/ W" N. e/ m5 ?8 P, g7 C18.三味鱼
1 O7 h. e  ~1 y$ D" {2 M3 e7 G0 ^5 J, A3 P% j0 {8 C3 y( H1 e& C* U4 a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
9 Q4 [: e8 `- N- P( T) V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) L7 w  d" ~' r) S血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* C! A4 I5 y! C) L/ l3 I3 z
1、血虚体质的食谱 ) |6 G2 M7 W, h6 T
当归红茶仗" X5 B4 I1 a% K) x6 X" T, k  C$ D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 c- [) Q9 O- h& B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! V5 C/ K: Z- d1 I6 F6 Z. g功效:补血养血,温暖肠胃。
8 y% I+ T7 C$ U应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。  I2 G. G6 Z5 X5 r4 P1 _. ^' I
2、桂圆红茶仗
3 I: W/ i' V+ q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 F/ w$ R' f5 x4 N: Q: x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
  b9 a# r- ]! V功效;补益气血,温暖肠胃。# J) j0 Q6 I& }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. h+ u+ E7 ^  n: l4 [1 C3、芝麻红枣茶/ O6 p: x& m% H- i9 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- h( B7 L6 F" N. n* h* Q! E$ o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ I4 Y/ b' [% ?0 T, t  O, a% y% `功效:补血明目,润肠通使。
6 R. n: R- {5 P9 o应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! N3 I2 A, h4 U$ Q- K/ e, M
4、山杠决明子茶+ C- Q+ [+ @" e; \) T5 b+ Y# Y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, U' \3 {2 b, Y, v  J* L制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# x6 H* w1 K9 U+ R% g! d$ T" n
功效:消食通使,活血明目。
. }  O4 }- T' T% P; U# O应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 T9 T2 P3 i9 [- X6 U5、甘乌甘草茶
& e! T5 p) Q3 f, j) L5 J
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! K( F, {4 F' E1 i# Z2 v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ N9 h8 t9 B5 e1 O0 t# W- f. o2 g功效:润肺止咳,朴益精血。
. c" |9 ~$ ^( i) q, L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 ]  L& w% B# ^
6、葡萄红枣茶
, n5 y$ G6 H9 D5 e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; P: {' L8 H' e) J: W4 i  X
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 c5 q7 ^5 x4 F* V4 u$ E8 h功效:益气补血,滋阴养血。9 r+ p& P( B# B0 X8 K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) x( i$ x. j, W$ K4 D* E7、木耳红枣汤0 O% a0 ]+ K0 Z$ B+ j8 U0 F# K' j
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 l% p! o# K5 X+ H: |
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: L. z+ R5 k% x3 {4 N5 r# l功效:益气补血,滋阴养血。% K1 n" K7 w/ L' M: v  ]6 D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 [) A5 ^# e" s- c! K  O- e8、荔枝红枣羹
! |3 Z/ I9 s0 ]. W+ |; k6 A+ h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. k# C% r1 H, @: z( R
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 o( ~4 V6 o8 B0 N; i
功效:补益气血,养血安神。7 F5 r2 A, D3 L; Y" x& s% ^) W
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! {8 M. S, K+ R$ `/ q$ Q: Z! w

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5 ~2 R1 V$ d. U3 ]

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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