【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 ~8 U: |( v  W+ l* d; a青椒香芹小牛肉
, [0 Q7 q' V6 V+ s0 Q
油渣香麦
# }' x: T- A7 R1 Z1 r$ u, N2 {- N
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
# X; y, J- D1 k- x. f" u
) ?8 A* X* J) a  C0 I9 t7 F龙骨苦瓜汤

/ k9 [  p$ Y7 m; R: H酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ K$ b# F2 s' H! r/ A. q美味鲫鱼
! V) o/ h( V5 B
% C3 a, P5 |+ E7 A* A

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
/ X/ V+ r/ v# J5 q
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( S0 {* T, N% T$ l  K  s) B原来亲也是高手

xxiuzi

2 u% z. b% C/ _" J- g+ W! c$ D9 W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

5 c( h/ ?1 w( @: b

) g* f  C8 p+ P  Y$ C$ i选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

* M$ J+ B) T0 |; X5 g方法：
0 n% S) z0 B5 q1 J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. D. E  R8 S6 f* P$ e4 w       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
4 L" w: d4 @  _5 t7 Y& k+ E
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  K! O  ?5 e* R& A& {/ ^

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 T! I0 n/ J! ?) [. x" a! G" R, P
0 R' P! n; m9 T: B# z6 l! D7 _7 a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  d) l3 c3 X2 r( n2 j
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

- X+ e) I8 `' i0 y0 e2 u  O

仲秋2009

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: Y$ o9 z6 O3 R9 G             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。