【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. @5 q/ Q3 t+ _' H
1 c: q9 s# V5 {( H) ^+ \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
2 w; e6 ?& a  }# |$ P/ A
, ~, \/ _! o6 V9 _$ U) @6 J% x3 R芦笋鲜鱿
$ K  v, A) J3 o5 o
椒丝腐乳空心菜
& F3 {3 x3 m" `- _- e5 a
龙骨苦瓜汤
, b8 a( W0 b! _, P
* [" r7 F+ J% s' g8 t$ d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
6 G* a, S) D! `7 Q6 K+ s! n

1 X0 t' ]! H5 b  M; ~- B8 i2 H

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
" ^2 n( g3 a: Z+ N9 t
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ x9 B7 S5 v; n6 E& y
" ~0 o1 r  J9 J2 H6 {0 h( E原来亲也是高手

xxiuzi

) r* t1 S8 Q$ p+ s( V. l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, z% S1 G( N% n% [5 o8 T方法：
4 O7 G/ `8 M) a, I6 x% X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 E+ U! S  j% t  U% w8 N
4 l% @# P9 j' Y: A4 j       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- t& \. h4 k) U; B/ Y/ I1 y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

/ J0 ^$ J$ v% p5 {

7 J2 e  U3 {3 V+ u: ]9 E
# j: c4 p/ E/ K9 j: M

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  ^# ?3 I! |7 e7 v% i
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! k( s. x1 {. G! m8 y" H

4 S: }4 r; k. a7 \2 w' _" y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
/ y  |8 A, y0 V$ r8 Y

仲秋2009

9 R( H# Z% s+ F6 t7 Q/ ~8 X             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。