【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 l4 E* @7 n1 n( j2 e% m9 r1 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 s7 N7 w, u* `7 b* i) v% x# h( K油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
- \: \9 r* f" A% k" h
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 s3 {5 j) Y; y. Q2 B$ d美味鲫鱼
+ R8 e- v. @" d- x9 Z6 W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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$ V1 @, j* T6 P2 O2 L0 ~; k芦笋鲜鱿
7 }* U2 r$ E, E7 M: O
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 D' p* U& |' i) T, K( I) a
) t9 ^% r% `# [9 |) @
原来亲也是高手

xxiuzi

3 }  y1 x. N% Y/ j( ^# ^
  j  k- e8 g# j3 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
  m, |) C' u, L8 `; v
1 M2 a- u4 b9 }0 ]6 Y
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9 e5 e( i: @  k0 `7 Q选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- b& J- v- u. s3 k# [+ @: |             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% U# M1 ?! \) i) w0 e7 I4 h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
1 a) [5 `$ O7 }
* m* s! l2 H, M) @! n" g5 u* ?- B       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 `5 f3 e  O6 l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ o! Y/ n8 F( q9 x! o2 |5 P: E       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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1 [2 z+ l. Y$ p- K3 _6 Z

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' {- Q9 e! [4 J3 X6 c/ B看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 T. T* ~) ?0 y9 K* C+ |过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, O5 }+ Q" F) @% z- P

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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