【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

! M4 m3 f5 P  w6 ?9 A  ]   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 H; ^. y8 h: Y: j7 D, ^, q$ ]5 S油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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  ~' Z  q6 O1 ~3 k$ d龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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2 q3 v. @% I( G" K1 h2 l% M1 K/ O

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 \& r: \; e( t* V; e青椒香芹小牛肉
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芦笋鲜鱿

# z0 \" @: s; f0 I" H4 i! N) ^椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 m# W+ w0 o4 w3 L( D0 J
3 o  |& `1 e, H
3 w4 k$ l6 T* q% m! ?  |原来亲也是高手

xxiuzi

( c* `; I  Y) w
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 @( ?) y+ G" [6 t( V5 w- i) K
1 i% ~7 u/ E- e选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& @, x. B; U; f' D! S       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- C1 m8 c. O: k1 F5 w$ L" f* U$ O

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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: E! a) z/ n! \; R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。