【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 j" d2 b/ E+ N$ S4 a) g青椒香芹小牛肉
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9 ~9 O# s! y; H5 m8 b0 h& f. @3 I油渣香麦

7 @$ l0 h4 N+ |, L, B) Q, a芦笋鲜鱿
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; w: e) Q/ S. I9 @" V# x1 C+ Q% F椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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6 a& w2 s( N* U2 J( Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ `' |+ m" B5 {6 g0 `美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 H2 R7 Q9 b1 r9 }  p油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# W9 B/ R4 [0 h2 Y2 R

2 V4 v1 w; x# m原来亲也是高手

xxiuzi

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( {% G$ q  P/ _! T+ A2 E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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" t' x% j" S1 c$ C选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- _. P' K8 H# f# ?# z方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: J( i1 X0 q* w+ x* f       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

+ C/ H/ e4 i, ^8 j看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( \8 t: Y+ j/ l& {) M$ M

. M. N( ?9 ~* q' e% J$ ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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