【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ W* a4 k; @0 j- A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ |6 e( C, i0 e3 e2 O青椒香芹小牛肉

  n# C+ E. X" p; _7 D& x4 O* B9 z2 U油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

7 {( F% t' @  I( X% v酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

6 k" }3 Q9 k& Y- {) X1 X* _美味鲫鱼
' R. j" h: j7 N8 w( X

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 u$ ?" i2 g' J* L& v9 b" A青椒香芹小牛肉

油渣香麦
; Q/ v4 q' M8 Y/ j) w
# l5 }, ]& t6 D0 c' Q: X2 [芦笋鲜鱿
& w0 j: Q* @% `2 ^
椒丝腐乳空心菜 ...
3 h3 m. H! a9 g4 n3 y; }9 |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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: a9 s8 |# f+ Y2 A  R% C. _8 t! U/ g原来亲也是高手

xxiuzi

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4 _2 _' n6 x; Q+ ?2 s蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. ~- x+ @3 P! A2 e9 z  Q
选料：
3 n3 y/ I, q- f* l; o! [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' t; W8 i: Q5 z             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

& c3 b0 T1 o. _$ N1 a5 E9 N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ `$ a# i( N* P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 R; K' L/ ]/ C. m7 }( W7 O       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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& j: I) z+ j8 `( q: x- m; `, T9 G
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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