【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. x. z- \) b4 w: k+ n- _青椒香芹小牛肉

$ D- [; i. v- q油渣香麦

芦笋鲜鱿

3 f* o9 m7 B9 t# f椒丝腐乳空心菜

8 e! Z: d' Q+ W龙骨苦瓜汤

6 _0 Z. U0 d9 f- t$ v( W5 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: `3 I. K( F- A/ T% p青椒香芹小牛肉

% J  r/ _0 Q  e+ F, d油渣香麦
3 P+ M) G; g1 W" m, C# l/ Y
  P  w3 J$ s9 J! k* |" e- I芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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: C& ^5 B' i7 x# H5 S* K8 C: u
原来亲也是高手

xxiuzi

6 u5 y2 C, I2 r3 m' G- d8 ?
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% J5 \) n* X5 S! L& b9 D( v, o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' Q4 x$ c2 S* _0 }: l' _             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' v; p" c% j2 U6 m9 r方法：
' A5 c; w  z4 E. Z/ J       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
; r  U, }# s/ m& r. a; Q& O
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 y6 D+ L2 R1 c& q8 e

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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