【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. ~. D4 E$ w5 W" p0 H6 [/ r  ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

' K* G. w5 ~3 I油渣香麦
3 S# L( `8 g) E& p# R& b$ M+ M
7 I, h+ u; ]( D芦笋鲜鱿
) a# i" {2 U2 E& D+ m8 g4 i2 x* j* P
; L# `3 P* _6 G4 j4 ?. j椒丝腐乳空心菜
& t9 W: I/ @0 y+ d' W( J  h
龙骨苦瓜汤

3 P  O) Y) ?  Z0 r  i+ @5 _* B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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7 J( b. T% L# u美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- t8 z% d+ B% T6 R青椒香芹小牛肉

2 l3 h- k$ }) O1 W" t* p油渣香麦
' z* B) D  O; H" U# g% ^# G
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
; c6 k* r( w+ V0 ^. A; FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 w9 S3 n  ^8 r7 C
原来亲也是高手

xxiuzi

( r. r; U4 n- S& v9 v5 z# b
% x4 a  ]+ N2 |  t蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 [& ~1 `- {& C5 _; C: R- o


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  \3 h& ?* I2 T5 _, N. F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 V* e. m( Q- b9 y* g! E方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, l. c7 t' R' j6 Q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 G: S1 L2 Q# z1 @% F
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 v% d( T- n* G2 t* z! n

$ [# T& u' C3 Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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. p' u! V* W+ f$ [& k+ l: O             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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