【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ r* C' M% F1 M5 o9 W青椒香芹小牛肉

油渣香麦
5 V' G; ?# U) ]: Q
7 T! d, W( E% P芦笋鲜鱿
$ L3 z' M( J+ }5 X* G. D
0 O" t+ a* i' b0 X; d$ K椒丝腐乳空心菜

/ C" N- W) A1 z" e1 Y( F6 e3 e/ ^龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 M$ ?/ C. D( \6 U: K  _/ E
) g  n/ _9 R7 l' h  y油渣香麦

3 }7 i3 f. H' [! l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
- X: f9 \) X5 s. bJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, B6 P% i# h& ]' [) U原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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6 [8 u5 w# H  \
7 h7 ?' a1 Q) ^* d" P, {% Y9 A选料：
$ c, B9 c  D8 Y7 r! G" S             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( g' ~2 ]" N/ z! D! \+ @             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  R  U; p& W- O* r             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
# `% z# e8 A) u3 K7 ]       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 P8 E2 F$ e2 \) e' s+ k/ E       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ L" ^& n& w$ U4 t% g& ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
2 n4 I1 X# V' K% [
2 H/ S. A, R1 a  u/ t( G2 {$ [5 c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& l$ a3 |; E$ k6 A8 y6 {
4 T4 v) `. \& x7 _/ W1 s- x过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

' M7 Z/ I& G, m
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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