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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 w8 X2 b" r, z4 N
: i7 G& g/ R$ W1 {+ Z 美食电梯：7 B% q7 E' U" }% W) J
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$ K. G4 b N/ @1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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1 }! ~$ a' e* U% A0 B* {4 \+ r9 [2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影# E. ]( o: j, K7 j' u/ J( E
' g1 G6 f9 ?* O$ ?! j3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 u) W% h* V7 Z
! h6 b j3 ~1 u* j& W4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ F* Z6 h7 J) a! C2 @
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi! O6 t2 t1 Q C0 g9 l
. l1 d* t; @* _! `6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 v& d& n9 r0 J7 i+ e
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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1 @8 z* G m( p6 i) z" k/ H* @2 U8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong8 T. V( ]0 H9 A6 t% T
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球4 y! g, s: L6 v3 V
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& U" ^- \% \) G2 Q# ?; y3 Y$ g
/ b# @( l4 e; o( W: W8 j2 E3 |14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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/ F8 U. F- z( r7 R1 M6 @16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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) I t' E0 T0 Z9 ~' m17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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8 P( J" J$ _3 R* Q$ \18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 # X/ k+ k$ y; X3 P
+ V& `$ k1 G+ ~2 C; f, r$ M+ \# k19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! `5 T* x* y8 g6 K
, L- W- R; V. X) [/ T+ @3 k" s20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙: j G7 Y7 x( ^9 x, r
0 s" b6 n) K$ A( o" G! b23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong, Y! m. j. I7 W; H1 N$ |
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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. y' W$ K% U# Q' A9 Q- c* f26. 改良版玉带千张——happysongsong
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" W* @) U+ l8 G# l5 C+ D; ]27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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9 H2 }0 h) c1 R' W7 _" p) t7 q8 V28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* ~ W* b( t' s$ v, O
0 Q1 w/ C0 l3 t4 ^& C2 Z3 b29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK( b% a9 _6 f8 C4 F3 z5 p3 V: M/ ^( `
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 A: ?. ?8 X' {$ s2 g/ `
# P6 M1 N& C6 A. m32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球2 n* ^- F7 |1 ?* V: `2 Y t5 Q
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. `1 {$ B! I# `9 p
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35. 菠萝焖鱼腩——网球" I% x; x0 h1 E+ @- j0 ~
3 J Z4 r+ ~6 a! |. M1 k& b36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球- X. Y- e% Z7 w; z! i7 K
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 K1 I o5 P/ q+ y- h
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007& t: K7 L( n% @
' ?# U( n, L0 Z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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l# I' D& F: O41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong4 g1 N" U7 [3 p9 n7 w
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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- @4 U5 l. l7 I3 J% P, k% L- z( W6 r43. 佛手京白——网球/ d, e6 n: s3 {; y }8 M, W
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球: u' y0 d) K- S5 J2 ~
; y( J# M4 x# {$ N3 G1 e) g: r( G45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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2 i9 L. x+ G& E' `& H46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) Q' b+ g+ z1 Q* G! x$ ]& q
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 }+ d1 f" B6 _
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球( z) w# R) X" E; d
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% e/ \. n. L( F
) f2 Y$ U' x' p$ h0 `50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. H* w) R" R5 M) ^7 C
S# y/ L" U' b {5 F51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球1 Y$ h. K ~2 H! Q3 ?2 b
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong |1 T# h( C2 N8 m& R* Z7 ^
+ h3 @3 B7 \9 j55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong( u u* Y3 d: m S- o- n! @& J
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球5 }9 `6 ?/ X: ?6 ~* T3 d
" c) a& W- j* O57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球7 C* S7 S& k9 t2 z
" k4 i2 v9 ]) _: m58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, X2 v5 n u# Y2 A
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl! z" k3 ?- z( } c# p+ d
8 x$ J% Z2 h; `2 a+ W, b5 f4 |& S61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi3 f9 `" L0 f, C, @* \+ P; r& I
4 |9 {- m9 J* i! l9 |62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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7 m! E1 }2 }( ~* n& t% @- C5 @ e64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" N; B/ u6 k& M0 X9 ?; s
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK$ g4 t7 `# H( P. j
+ ~9 C1 z+ B$ E; u+ B7 T1 t67. 糖醋排骨——xxiuzi7 q+ I& I) q: J1 E6 s
4 ~3 w* }, N2 [8 g4 C* L68. 凉拌椰菜——网球: h8 T5 I7 R( k
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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5 a5 b+ d3 z/ g% V0 w70. 五彩鸡丁——lily_zl
$ S. X- g) V7 y. ~( S* @1 t3 k
; v0 E: E% c2 O+ G2 O71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 O; C* D' @* C* `& k0 D! s% X- M
7 e7 n7 e k0 u- ?& R2 w72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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2 l+ V" s# O& y9 c3 b9 H1 `! P73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球, e- @8 L. h9 L4 u; w) o
' c( a2 F% F# a% c2 a7 ^74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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: H" T+ U7 ?5 h6 J/ V; m% B& K76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl2 V2 z0 k7 p7 o3 C2 r. O& @( y- U/ A5 h
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl7 E+ |" D% y$ i: d0 c
% d" D3 H& z8 c; v) [% c4 u2 x79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 B% L# _- b" h3 @; I4 v7 O
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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$ q! {# o/ u, M81. 糯米藕——遁世的野草
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3 _5 \2 |8 l* }! b82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 v- O1 F( G' Q) N1 e
9 J+ u& F( V+ u0 R86. 芙蓉乱——vichida
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' d5 `8 Y- M" U. j# A87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 \3 Y. Y4 k, I: v0 r4 b
( l% n9 O' s9 H/ h- J; ^# a88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: L7 Y6 `( i* y/ j1 F
S; P+ w. R3 a4 \89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球9 S' l6 s8 o# p. x
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 T) l; i$ e. m* M0 W
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92.芙蓉醉——xxiuzi a/ Z5 O$ T% m J0 H5 b$ R( m
' B/ m8 L6 r e+ z93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球* i. H% i% H& x6 e# a
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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5 r: r& @/ ^3 k- F# z, j9 y96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
* Z4 z+ z% d, H, ?9 n" o
) C* L4 B2 L. a: K98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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# i, `# @" R. \4 u/ j' [$ z2 f1 K99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球0 k. X' P, ?; l, B
& ]1 H7 Q& X0 S4 R% a: r100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球7 ~5 r5 @. A3 x1 ^
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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$ A' T4 B: P9 l102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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# d7 i, q/ P; m104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ P- X( Y! t, h' W+ R, Y+ O
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! }; `0 Q6 b4 x; n- S r: P d" S
* i* [; k7 S; d$ i106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi2 {! ?: O+ C7 |* K+ J9 W
1 c2 y1 X0 w+ u- M0 f: p$ Z+ E7 i/ z107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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% ^- S5 [( Y- O5 q108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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$ k) _. j7 s Y* ~113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球# e5 M! l) K3 U) o8 C
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* V! N4 n% K Y4 o; \
2 U; B' ~$ t7 U! f% c115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi8 t$ U1 c+ m9 l* }8 T4 Y5 R) F" u7 }
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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( y5 a8 C/ x# G" Q( |117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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; N8 d# I( R- Z1 @118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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, p! _% Y, j" F r6 W) C+ N120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球+ i6 v' h: L7 f6 o3 v8 \
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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' h9 E$ f2 @( F; G/ s# z7 Y; n+ j8 ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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