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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ! C5 y/ V; F# F
/ _: s4 U* o& A- a" m4 w" E1 O: q2 U敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）) R/ C1 W7 k) y: f3 V7 x
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# e7 b4 ^# I/ V* u; d1 a1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi i1 {- v; Y3 C4 A3 V7 w3 u1 X6 t
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影6 |, O6 c, D' T' o y9 B
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi& B2 N0 ?7 b# q" t% a
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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0 ]9 }. i% Y, j$ M% P6 O: |2 L6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi' ]" s8 a; I# Y/ D9 ]+ |4 |) ]
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; _- z& w& Q/ n! P( d8 c! p, |
, S' t& n* N0 t4 o* a8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 |: M# U) i6 m8 t" w- E
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ I. p. m% H7 c3 t5 X- u S7 O% T# U
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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5 z5 |" d, G. ]! |4 U. z12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球1 @( Y. K4 o/ }9 F2 Y! @4 i6 g, r* t
3 d/ F4 i8 ^8 L% [14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong! i2 |& ?4 {: H1 `/ _
% j. i) b3 n( x7 S3 i7 f- i15. 蚂蚁上树——nancy20050413) k( v, X! @( {7 H
1 M% [, N) J# l16. 鸡丁杂素 —— nancy200504136 i0 Q' n9 U9 r- X2 v+ U; c
% x. P, ]# X h+ ]6 R17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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3 m9 E" C% H% M/ m18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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- R4 i1 ^* d+ ~19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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# x6 D& Q: S: p- Q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ! b; z( W4 l$ g& f2 p
; x8 M/ b1 J b, Y21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong n3 K# w6 q3 z9 @( {4 Y- ~! }
0 O5 b2 u1 k4 E0 {22. 酸辣汤——咪咪龙. U( ?1 p. h, C \6 z+ F0 Z
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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% [" A- t- w% `! U8 ^24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
" ?! o* h5 C0 w) T" p N9 q! }) t. {7 G2 a& j; E" Y0 r4 o
26. 改良版玉带千张——happysongsong; `7 b# n: k1 D# A* F3 f( J; f5 q! ^
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong9 _5 _, k) @5 E/ b/ n' R
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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5 T/ \0 I- }7 P30. 四色田鸡——ILOVUTIK P5 N; P% D! N
8 i6 y, k" v; n/ Z8 b9 B0 D- F31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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5 E6 w/ V3 z% g s1 m* {- Z3 f" L( |8 I32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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7 w7 ] N' o1 Y7 S" \34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 f1 H! e$ B j h. O: H( Y/ w
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35. 菠萝焖鱼腩——网球' J3 s$ L9 p8 d" P+ y3 C- `9 h9 V
9 B7 P" A2 u$ t36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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9 h0 {% Y/ j1 I% @8 k37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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1 a6 d6 p. W6 b# _: Y39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ t7 P, m! w& ]' G* z/ x! u
|9 f" W4 H1 d- [" E R0 ]# _' T40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球 _+ _; z0 \! U* w8 V
. j8 c0 v% `& q+ ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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4 A4 p( G, `8 C) e' Z. i43. 佛手京白——网球
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# T8 i9 _3 Q+ o1 x. K" ~44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球, w/ S) D; m6 E
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
; h6 ]5 Z/ K5 S9 D% c4 r g# ~! z' ]4 j0 b* K/ Q; K
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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- q. |, v2 W4 N4 N" K47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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" i, G+ ?7 t% K- d/ P+ [48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 W8 B" C: ]) Y- \5 I( J E2 u
' U0 i+ ?& x! H/ O9 F2 u
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球, Y7 E0 i' T$ f, S/ o
6 X' Q( ]! r; Y% k& a- z50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. _) `; N3 |- e; x, H p6 d& R
) k! C' G s% l" N+ b5 j/ f51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球6 f+ z/ T: D. O" |
# u" \) E- Y0 I, h4 S$ F1 d52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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0 N" x# V1 T- {) q. S5 U53. 麻婆豆腐——Happysongsong- _- O3 B: w1 Z( H8 B! g9 J% f
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54. 干煸豆角——Happysongsong5 ~$ e7 p+ M/ T8 u, U9 v" C
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong$ B$ Q+ Z k9 P5 b% H6 R. U) h
) j3 ~( \' W7 [5 Z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球: z1 H8 j$ H8 A, S& ]7 ?( R
' K& b7 a) ~: \0 D( j58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ e# x2 Z, a! Q% g$ r
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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' g: u- V7 e! U! A60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 l" f: } [7 S( X! _/ N+ ~' P
# E, ?0 U5 W" d3 F1 i. h
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. w, m4 N9 F0 d( y6 `
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl4 e9 a1 b# f) d: c
l. F) N2 D8 F) e, c: q63. 酱鸭——Jane_xyp
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0 Z, X+ R0 b5 o( y5 J64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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; x9 A; z/ n0 N' o65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ u- a5 |, o3 b4 q
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; b, i5 C8 U+ {: {% a- Z+ U
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球 s& y3 M6 @' U% F
: r$ M' N1 \( z. [" C7 \9 k69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
. I& [7 T4 A0 |' {. c& i0 {4 S
7 S. B1 \" ]. B* {$ N" k70. 五彩鸡丁——lily_zl* V7 w, M1 l3 E x: V4 Q# b
. A' u: C X; ]1 I5 E+ i+ J
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 }5 \3 g- {" N) R) e
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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) A% e* g5 L8 Z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# `" S* Z, b2 \3 W/ p5 p o/ ^+ D
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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8 s6 R8 I; F0 O: p7 }75. 川式回锅肉——lily_zl. b" ~/ R9 g0 S* u" c
6 P9 m" X, J: O, o: d/ V( _+ {: W76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl/ N9 l0 D. f' v7 b4 \7 e( ]
. L9 ]+ o+ W6 j! ]$ d! B. ~& u) o2 P/ y
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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% F( t1 j" t3 V: p ~78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 q) _+ {* p9 E* ^5 R4 p0 F
/ |& U0 C1 G% K; b! x) h( V# ]80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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, R+ N5 D; Q* l$ x( y+ I81. 糯米藕——遁世的野草
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/ _# n7 @+ R$ k: X) M82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 G4 d; ]. }) U* z, c9 q$ n
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida2 x! [ N* b: t" }5 s( P
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
5 y9 p% V' K* M7 w7 b) E% E( Q9 |! A% F J$ E
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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$ U1 N) c1 u4 I0 g7 Y91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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& s- X, E3 D& u93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK/ O1 o* V" ]2 b0 v0 `# t# I) b
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ x+ T G) E. ^9 D* q( g" o
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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7 G( q( F4 B% D" J97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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! ]2 K! P$ x: Q; \4 G98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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" q* e+ S6 K3 E' N' s% P100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球 _9 \- {' `2 a2 N* S2 X5 V) u
6 z' v2 a+ g! p3 v% N9 v: K102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi6 g$ _- B# M$ X, n P4 g3 \
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球- d4 J- ]# j0 z2 Z+ T
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi& A6 e3 s' F) O- \- W# t: E
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球3 `* k2 w% O+ N# V
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi2 I( b" {8 [& a2 Q" ]
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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2 Y0 w, v( g" {9 I7 E7 H' a- g. S; m108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球) W6 j* }, F7 x& H; t" a
; c- n7 F' E" d1 g$ P110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl9 o/ B* a( H2 F
( E$ J9 A- `: L( F111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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- D/ u' \7 }' q" V112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球1 `; e# ^) K$ D. q# B m3 N" y
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球, }! T3 a2 } b6 o
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球$ t" G- j8 P/ k0 ]6 y& `: w
2 g1 j- `( _! a7 ^, S+ e115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi w5 r" Z9 ?/ ?
* @+ F: M8 |5 x) O6 {& h116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 l% J/ ?0 ^: v: n/ z* w8 S
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl2 O" O" v8 b* k9 ], ?2 w
; n% C J0 n5 K# H& Z3 u118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
( Y! B) R% H8 L+ s. \9 x0 D
/ s6 @# I/ I3 d, P" j4 a119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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% L) Y" K' D4 q! n120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) Q2 p E+ X" P6 I$ c) u6 }$ i
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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4 |( ^7 c6 ]" @, e+ n& ^# o122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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% O* n) e7 Z2 F3 M+ `123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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+ ~- f* K' V& `6 @3 W6 F- Q0 j124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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