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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& b2 E7 ~( F4 u% F
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）* G9 K5 U9 C' }9 x* X9 G* ~' S
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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% j2 v4 E o4 u4 J, a. ^6 M2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi% M( V, t2 ~$ U, m9 n* J
, ^2 |! G1 i9 K a' G4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ g0 ?% t/ Q: z* M! e' s" O
6 U4 u2 W2 H' d8 j* S5. 酱牛肉 —— xxiuzi2 n" L- K: P4 D: d8 C( i" y% y
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi# I& ?7 G5 M S' A: \
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, U5 `; H- V/ L+ F( r
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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* U, N# k2 L) S10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong: z& f9 l. ~* s1 Y$ F! ~
4 v3 k& v f: T4 U4 S11. 文蛤蒸蛋—— 网球1 V/ g! V" a7 b7 D9 l
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球8 P1 |% F7 F+ t' j0 {9 V) ?" W& H
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504131 s. C5 f1 A5 W0 y
1 m; }7 x9 U9 z0 _' H8 P16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 b, L% e% q! t1 P3 \
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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1 H! c* g! @. L2 ?18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
& R! K8 D* s" M( O
1 N9 e+ F! S" a- v: i; ^; H) u6 D19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / K- o0 n+ q& e: M) f
% A0 Y3 M. U3 N n+ F20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 % A2 @6 u6 k! M8 Y- j
- o" q+ V; o7 }: C' M7 h9 g21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong- V Y b. G* S- n
8 C: U9 z& ?0 R9 C22. 酸辣汤——咪咪龙, G2 ?# D3 ?. T. T! @
2 M( R; ^* t) w/ i1 D) d) e, @23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
* E4 _- [# s/ e7 |# O/ x4 A. m u1 S
. h; L6 @2 B$ M24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK; P7 E" a7 v7 d4 ] W# f3 W
& P& {: I- S; l! Y' e9 a: P& I25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK P/ O3 K0 u" U/ I
) v0 v& X- \: z1 ^0 I
26. 改良版玉带千张——happysongsong
4 D! N. y p- |% D6 ^/ L# p
: B- z! U# |& r1 s9 y1 h8 \5 B27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK9 \: R: F+ z7 Y% _
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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5 b3 k* X( v. ?3 x" l9 m30. 四色田鸡——ILOVUTIK. }& Y5 o! `4 X, u% l4 o W
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK( f$ e* |6 d0 c# u
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
( M. e' n% q3 h$ R- j+ A; H3 e
' M) V+ _' ^& G& P# n33. 香炸芋丝裹肉末——网球$ f5 L6 u. S, O: D: h, d# K% Z! S6 L
* t& Z- x' j' p8 k7 H' l34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 K9 `" R+ j) j `3 A
* t7 z+ d9 H; l& W4 v35. 菠萝焖鱼腩——网球
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. q0 Q/ j( F" \36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; H8 _' ?5 N3 O) Z) {5 {3 y+ S/ x
0 w" x5 i. f: e$ Z) T
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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9 |* e7 p0 Q) t c/ v; w, k4 m39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0071 W0 R1 @/ t8 a: U
$ y( I# H2 y; m' E40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球" a: P+ t* @6 u7 D8 z9 s
5 D! k- S E* Y% D9 D. i* A. X/ g, Z" X41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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6 i0 u. V3 b- m+ m$ E; @; _+ q42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球5 f2 B. h( i* o6 ]. V
. a- c; H. _) }- I2 A44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球* g0 G1 S- _& V8 @
2 D8 K# d; m7 v45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球% a) j7 H1 V* U* e. j1 o) O9 E9 Y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球3 z* E9 q. V0 L i% e6 @
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球9 U' D; {1 Z- e1 c. E- \
" i$ W _/ Q! K' k" X; I$ V3 N/ _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong- C9 @4 }; o; [( V+ I! e" _% A
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 C/ Q5 J+ ^+ j* s1 C2 s' k
2 Z; H/ N; {# o2 u- o9 J58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong# S) f/ j1 y# J9 m) E2 m, o
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; Q8 D* L m: I6 z" V
& `- M- a8 _+ J) r61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi S2 m7 ^ @, u8 ~5 N2 u& Y
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl/ o! \+ I" |8 T" N. Q7 l' H4 n$ h
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63. 酱鸭——Jane_xyp2 }! C7 d+ M1 V) u6 C
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) S* {+ ~: o7 L5 O, c! G8 J
7 f) H: r( E j9 B5 U. M65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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2 Z x9 t y, g8 a68. 凉拌椰菜——网球
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- X4 r) _. n1 W69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* E0 q; ~# O9 c+ |1 I% @# }2 p
! X6 t: R8 c0 `' y6 r) c70. 五彩鸡丁——lily_zl$ e9 a, K! r4 }' S: {$ F3 T2 ^1 P2 ]
" C9 x3 s4 D* B8 t2 q8 [/ O5 @5 h71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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7 ]0 d0 Q( L* g v+ }73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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. [1 ]2 p# f8 \. x9 Z7 m" E2 Y' G75. 川式回锅肉——lily_zl3 a* b7 N$ F7 u
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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! E8 _1 J! |6 `/ W+ j; z* |4 T6 z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球/ {9 b& o" `4 `- `+ e
" w; o! d7 h O- e78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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; x: p% D9 p* [# r; ^# k) L' d8 {, \79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球6 ]5 b0 E8 R1 l8 p
b% r" E6 u# |# I80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
0 K; Q. M+ [6 |
; `2 f! p6 z7 f' O3 G; O: k$ ]81. 糯米藕——遁世的野草
! G5 T+ b- p. m/ q4 `6 K4 X0 n
0 V; ]& r/ i/ w. X. q82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球- Y- W: B) |1 a$ Q4 Q( z2 ~
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl/ N2 C8 G Y5 x5 V( D1 W
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球; [, c8 b5 n/ o# G* Z
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida# R' a9 k( W5 u6 n
9 E$ O- X/ }- d# H8 _0 f87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球. A% h- ^% l: Q. P4 A
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球# }* E' A: y2 S, ^, m
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 c& B) a7 b" Q; g; e4 c. A
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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% b5 H& v3 p2 s5 t2 H5 d t92.芙蓉醉——xxiuzi
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' \, k+ t+ w. S8 b0 p u. K93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 V A q" a1 ~# w1 Q$ P& z
2 e3 x) M1 t9 g8 N3 W9 [97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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& a% |3 F$ H2 L: e+ W4 n: Y. Y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球. G' } B5 r S
8 P m: s& F! o/ e& V6 P0 d99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球7 a. H- ?9 `* n% v! w
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球0 |* _: I: Z6 b' }
P* {& w8 I! Q7 M P) e/ L102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# z& Q2 W' c, T. y$ }* o F
6 E: x0 V- o2 X- l/ v103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 U- G8 l# e1 z8 S' P( `
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球+ c' H; e Q5 Z. G3 m* K. q
- B: n _3 @! G0 M106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi, V) @+ Q$ {5 n1 u( m; C8 Z5 p
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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* _$ \4 S5 p; w! E4 c108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl; C1 D7 J7 l& o
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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7 w X1 U% Q' \! y112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& e' C* H: ]( G* f/ j
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi: P$ F: O1 {. Y
: h- q0 _( P$ [116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# O9 V1 `. r h* q/ V$ V$ Z
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球: d; f$ }0 u% s7 b7 J. ~
9 S' ~% `# C5 }121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida, M. I9 m0 M/ a: k- M
2 r/ d6 G+ }! C- l- L2 |! }- M: H122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl+ k- b/ T7 i" v2 J0 G( n) J
& w+ e" F: t: Z& G4 f6 e6 Y" Q% i123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球% J! f# \0 X9 g L! B M
9 u: }, _3 a! Y$ i124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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