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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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( R/ i$ x; p1 t1 E敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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. b9 ~, c* Y1 x/ Q' }0 _ 美食电梯：) n$ \/ L# F1 {# P# f9 I9 S$ P
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3 C+ _% s3 q& p& k1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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* h1 l7 S/ j* D' ]: u4 n& w$ c2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影' o4 l& H) n* r6 S. v% X
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 ^0 O1 }2 @. j' i; c7 L- a! w @
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% `; L9 w" b4 |3 y9 d
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi- @! B( ~8 E5 D Z. f
$ ?9 ]% {) V9 A t& Y, m) A6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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& r9 F2 b' a* ^7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi# \# y# X: F( |6 I4 f
0 H4 K& V9 l3 F9 g+ n& {$ Z8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong; s# b" k$ [) c8 d1 Z! d
0 O' A1 n; u& S! p10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong O/ F `7 [/ T( M9 W2 K( G& r
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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; s' g' V- m3 i# O6 B9 c3 g12. 苦瓜酿 —— 网球. T" [, C7 F4 i0 b9 Z
# D, ^7 K3 W, T3 }' ^2 V
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球9 ~+ j7 C$ z! i( _1 u
; [2 x0 D# R. o/ ?3 B' y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ U$ F" f* M/ I# u, c8 A
* ]+ i1 ~/ D/ b' F! a$ z15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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, P6 n( r' r: X8 Z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 + Z Y, X' Q1 C& |& A4 f" S
1 w# t, a; u Y8 l' W Z& U8 {* f20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ! l* T3 u3 G$ H: y
9 A( }2 Z3 K% f( x* }21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙2 G* C# ~) p' ?2 M: W7 P, S! k- u2 H
+ c7 p) d8 R; @7 [23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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4 g! ^6 B' z2 P24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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& a) F, J0 W; F) D5 [( ?( G. v2 d25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK* g! i2 c( h I! o0 \
% n8 q; M. N+ T1 E/ N26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong# B8 B% g+ W% Z6 z5 Y3 S
% @6 U6 R, l7 ]# o$ k8 h2 \: V28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. c2 H- ]# `7 T
% Q5 A/ \2 c5 @/ z4 _) H4 c: }: R- }29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' [0 }" \! L2 l, u" _$ m. `2 s
7 N5 B: y* }% ?" W7 g/ U7 d) O32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 U- z' _+ \+ h
8 Y1 p: J1 K2 ?8 P; {% x34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong- W- E5 x+ L, k( d' u' G. Y
6 d) {: X* ?7 k8 ]2 c/ ]35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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( c; ^! d% b, E+ V38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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1 n5 \* g- |6 H* ^" S8 E39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球: t* |2 h- F/ Q' y' e
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong( Z6 T6 U4 t1 v- V6 I( h
7 _% w) z& h _! z42. 茶叶蛋——Happysongsong W" I( ]! I$ v' f# j& C
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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3 w) g4 C( x8 N/ E* X% m$ i/ ^' I, A45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球7 Y7 f7 X4 s% x, u5 @
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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& ^" d/ u! v1 u1 o47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504134 H3 U& f* Y' P
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球" s, U3 Z P4 O
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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' R, e: U, }- y, {- X3 L0 {53. 麻婆豆腐——Happysongsong: N" W% S% n1 t4 u/ I
/ [7 S6 N0 H6 E4 k! k b% l
54. 干煸豆角——Happysongsong( G1 v: f) D% s- m3 v
5 M1 D8 l3 ^. @55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong* `5 ]. \* b! F3 Z" h8 u% \* z \
# J; k" ~* j0 G5 R; J( X0 G56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球2 c6 j6 c: s4 }& t$ p/ q m/ D& {
J/ m6 B N( L8 K+ R7 _# \57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球2 z2 b% i5 B7 Z# O" l
6 R. Z) K1 r: A1 m9 h58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球$ E' x1 M p) b' V1 G4 P
5 z' {1 ?# I. H/ X7 e59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong2 M8 a$ r7 Q0 a z) \
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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6 ?* _: a; y3 c& v- O n1 T61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi$ w! t6 ]8 u g. V. ^4 }
9 [5 N. W( r3 P& x62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl$ a( Z8 c2 }6 ]% @% a6 l5 o
2 U* T: u* Q! E3 |- o63. 酱鸭——Jane_xyp- Q0 B, f! D; \ ?* n& S; M/ A
M" u% l, U2 {: y' }64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl( S7 x# ]3 B M7 C. @
' z# S- G: i: H* Q- r+ f1 H65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 Z0 v) E% y- T8 p7 r
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK* g! h" g4 y4 N w; Q0 ~
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67. 糖醋排骨——xxiuzi3 I& T9 C; v% g; V' G' S D
; g3 m- L: B6 i7 A$ l! Z68. 凉拌椰菜——网球5 P5 z+ r+ s( U8 H; C
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl. \4 a) O2 c' E2 n2 V
0 p$ M+ o# D) G70. 五彩鸡丁——lily_zl% K. N1 G! G# g1 U; y1 ?2 p
/ l; r2 N# I1 L/ a) ] ?71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球4 Q+ ~: k% e8 i) F
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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1 Q1 U% l6 R6 O73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 g8 Z- N, U8 V* E6 B2 \
* c9 U6 t/ c, {' F: h& P/ B74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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2 x4 T/ R* o& |, L9 W0 v78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, {8 B' U6 f# {9 ~
6 E3 W3 K/ ^% }! N80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
H, b; Q) V% T6 n' _7 X: r F- b7 ?" p0 ^. ^0 ~
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl4 D& D/ K; B4 K9 x/ P
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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+ M$ \% b9 e- G8 W7 q+ o85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida* I7 g( M* C% d" C3 ^7 D) E
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球# y" B) _* ?" U3 R. k6 m0 A
7 v! F, H6 e* _, K+ K" V( I+ R89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 i) ]0 Y* r9 Z H' U. C
5 ^, k# X/ V+ _0 R90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida+ v. k, t) v( ? I' ?/ D
" g1 Q/ [+ I9 R. N, ?9 _91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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9 S$ n4 X3 h1 G* G K92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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- ^2 w; h$ I8 U5 s5 q2 q: R: @94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK6 [5 B$ @( _( L5 o/ U7 Y" Z% a9 q
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ x2 u- Z/ O3 s: [9 Z
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl: [. i" }% M- r8 Y' }
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" q7 S: g2 P5 s. Z7 ?; {" s
7 S8 J( J* B& g* g8 ?1 {6 U6 r99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球' l7 Z) d) N! e; o& o+ K2 I
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球, P) u* m. f$ C3 O+ Z
' o" i* r2 n7 v) ~) Z1 b, B: \8 W& X2 C101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球7 A" u7 T( \. |# j4 r& |4 h8 o! B- T r, U
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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- k* L' }5 T1 A+ N" `! T0 w: \# G104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi, c0 D" a- l% T0 |% l6 P. M) u7 {; |% \
5 l4 x6 B9 Q2 [; T, c) U/ z% Q107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球6 N }& Z. _! ]' c+ M' v3 |- R3 @
0 D# M. |! n/ f110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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* W* M( |! ]" y! X. V" S0 S111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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# F& E" G3 C: j112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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, a2 d8 E) {' v) u$ L* T+ e113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 c$ o9 k4 S% u
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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* d: S, A S4 B6 F, k- \( A& {3 P- L115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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Y- Y- }1 G0 F& L117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl/ \3 `0 k- o3 H* N: M8 u
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% B2 H, D3 q. d6 u6 \
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球* p; N4 G* S8 Z$ ^
8 F' T4 u( j" M3 O7 L+ \4 d121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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# K2 M F& [9 h, D, F122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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. g4 M+ J$ E8 q8 T% I) ^( o124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl. O" [* Y1 g- e( j* z+ \
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