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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！% L3 i/ ~! Y5 e- K. O
3 n( a0 S, c) [5 _6 R5 e; p$ F 美食电梯：
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! Z9 W4 X1 |) R8 W2 @% `
0 V# \- K% i2 E7 B5 |2 F# P7 I4 ? N+ O, J2 m1 @; k, A
0 C9 g5 L, ~) X% `. @ [
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ F9 O- y- y- {$ w/ F7 u3 n1 P8 p
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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$ @- L! n* f2 M, N3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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9 M) X+ B( ^9 b% u& [; R. |4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi8 }8 p- P Y G. R6 p4 @1 a" ?
( M# }4 q% \' D9 u/ z7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi' N& M9 l$ ^, ^2 r, p- t% Z
, X0 k% A3 |" _( }8 G
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong" e4 k% l* n, Z
; Q( P% _" Z7 e6 M10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong$ M! f8 ^( G+ @6 g/ l- E, R! S
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球% L; ]$ e5 d8 i4 {
* ]4 G1 f$ S! Q6 b0 S7 L12. 苦瓜酿 —— 网球9 G( Y& h+ {& G1 p* y2 s
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong4 c u, |3 t3 `3 q" N1 l, P$ x
8 M) i1 R' w$ j3 V( Q2 ?( c0 g* {
15. 蚂蚁上树——nancy200504134 u, p: X$ J C- t& _/ Z
$ f7 Q. w% M8 ]3 F/ a# R16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413: U% M9 b" F; @- ~" ~
1 f8 U1 M0 m6 i2 I( ^17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 / X8 d( T/ F) U
5 {2 `( z5 h7 m' l& S18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
, Y5 Z) T) d. N9 U. V! `" }( z9 F* |1 x1 S+ Q5 I
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 # F0 z' F0 O: L+ }6 I! [
: v, M2 Y+ o. d9 L
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( y4 \6 ]2 |0 A( Q
9 i y9 P7 W7 o, l7 k
22. 酸辣汤——咪咪龙% q8 I) d4 X$ Z3 ~& c' t) I
8 T. |9 Y5 ?) }" W1 I! D, G
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
9 o- F6 Z$ _$ g( @4 X0 M# \+ O5 V6 ]9 _+ b6 i( L
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK+ f1 G0 H, P) h, C8 Z0 y
/ F3 D$ x1 v6 ]
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK' A! x' |. O' T% d5 t: v
5 o: ]3 r5 O+ N6 m5 i$ `
26. 改良版玉带千张——happysongsong
$ P3 \1 o; z- |* Q) B4 x5 z: n$ }" O% h! W7 O& P3 E
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
+ X6 v( X- a; ?$ h7 ~; z) E8 R
+ q' M/ u. Z1 l7 d) z( {( G28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
, K4 d1 w# q; ?3 E+ H& b. U
$ L1 c* n" N* x+ u- O* \+ u9 m29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡 I! l& P6 S% ?+ \% p7 d
' [( }/ {$ P2 k3 } }2 \30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 T3 I- R. m; q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球; ^5 Y, f5 I3 k u9 X4 O
; y9 v( k( @1 \2 z33. 香炸芋丝裹肉末——网球' g3 e2 X( L! s2 E. m* d2 r
+ y( h. s4 D& Y8 j6 ?34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 D- ?& h+ n. D9 A5 C0 x
c5 {& O5 ?: @* u. c# k+ W/ X
35. 菠萝焖鱼腩——网球4 d1 b; p# \5 K
( H6 _* K2 f$ H) F36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
# A& |3 x6 E9 r, b% f; R; d0 B% n9 M7 B
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" Y" a( j+ F7 f! J
' n, r3 M6 U1 `
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
& s% O- v3 v# e8 b4 I* h0 ]0 z3 R" g9 m* c* x: z
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
, K# r* s* }8 ?' O0 T9 \& Q+ z3 P/ k# f P" N
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
+ s. B+ `% F& H% Q2 B+ Z
- Y3 V0 r) L5 I41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong! z! p& c3 T/ v' ~4 }7 s" ]
7 P1 r, S; o- j& ]/ Y) |3 R
42. 茶叶蛋——Happysongsong2 H: _8 {1 |# Z7 H/ ~$ v
( k7 s" @! w1 f$ y4 l4 o0 u) Z43. 佛手京白——网球
1 ]! V( K: P8 u. Y4 A x* V: b& @# a5 B% _( K# f3 X
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
$ V& `* Y+ K: B1 l1 @7 Z5 W
6 ?/ ?! w# X1 ]7 s2 @8 I45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球; y6 j+ _. \9 K
+ U( k7 \+ O' Z r: ^& u2 X, F( B) a
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
* M. {7 @* q+ ~0 a) k7 n, ^3 d+ a3 o
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ q- q8 @- S, s7 R
2 X* L! z/ S2 ~) J
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球8 G+ Q$ U/ u" ]/ f |. L
% L, {1 E: K: Q& U6 u; m
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 K; b! l! N" {. A8 {0 p# {
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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; b9 e+ H/ F) k. _1 u, i4 }51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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6 j& o: {$ B y$ p/ W9 c2 Y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球 W* G5 {1 k& s7 N
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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9 R6 A' O1 e+ h) ?* ^! J3 X' c54. 干煸豆角——Happysongsong
; G! f4 P( Y1 t% Q) x
7 H" {% y, C- N: h; V55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
* Q0 ^1 z1 }$ f" J" X* h( p5 X& w
' m: d p4 m2 c; V57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 |! h6 V% ]2 J$ H& F6 Z- ~
! }& w. J( t2 _& K# P
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
! }4 B; ^3 [+ O1 q4 v8 v1 t- k7 I1 K+ k4 @6 V8 R5 B
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, K% F4 [$ R8 H$ Q
0 N( O) F0 ~2 j3 a9 p
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl `: C, w2 }) l* y
% o; s' G; z* I4 \61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi* K3 y' T$ C1 F' A( E! k! z% v" }# Y
0 W% Z3 e- S0 [( {8 t3 z62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl& H) z/ n3 e8 A4 V0 c
, @- L9 u6 ~. g. ^6 ]
63. 酱鸭——Jane_xyp e$ Q6 L: v' J" t
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
2 E1 y& I+ n1 f- Z: H' E% }+ n& b4 Q
( W5 b0 W! m# q) G; d: I65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
9 a1 H1 `6 S$ ]
4 Q+ Z: k8 C- z' `66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
4 d8 D. n6 P) }: ^7 ]! j/ f
0 B- G, u! B) i' i# a67. 糖醋排骨——xxiuzi
5 C7 V _; X0 o- O2 l, y8 J: A" `( c% C* u. \- z
68. 凉拌椰菜——网球- T8 r& p3 x4 Q# n" ~8 s: V
" M3 @# u. K. Q+ Z
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; _& W0 L6 C, {4 |+ D) x
5 `/ Q2 ]( b, B4 D% \0 U
70. 五彩鸡丁——lily_zl# L9 b# |: m t( g& p
' Y7 y( Q1 O& @) H9 L
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
# Y# h$ U, C D7 C! m1 N2 l* I4 R; u, n! b g1 R
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
5 W& M; Z5 x- D' E% K% `. ^, @, P9 ^5 X) ~0 U P2 b* X
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- i4 M+ q! K( g, e, W
) G3 J, |' q& ]0 x& F; w/ R& y
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球7 K" l8 ~8 W4 C$ n: b" z
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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/ p% D# L+ f: V5 x76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 s: J. v% h# `
( Z& Z9 P& N* z. Q( k, v- @78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
. ~3 C: b) V# ?, M6 p
: Z3 A6 u% H7 K, ]- ~79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
9 F, u* A' m8 n! ?% J/ g5 b+ o9 z9 P# ~9 `5 _: U# ]' e! Y/ ~" ]9 ]
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球, N& O4 x; k" y6 L
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81. 糯米藕——遁世的野草
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1 A' y! e4 j- e8 q/ s: L+ P82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球( v4 V% I( j4 |5 }4 Y$ ]2 |
3 D* F* Z& y% ]3 B* _5 y4 }83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl$ k8 r M5 \5 N) m' N
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球8 }1 B' T9 r( b
5 |0 h. |5 j% m2 N8 a2 j4 e85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida. x8 u4 g: l4 d0 ]* X! b. E
+ ?1 `! T# J3 n7 o87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
% O' h$ w- B$ k' e8 ^1 b5 h# s9 n4 t5 l. _! \) H5 J7 w+ z
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球& P8 a0 C/ L4 v; L! E' z2 E' W! j
8 D: p" C; O4 s H' o89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 `* R, [2 P' ]& H
) W4 }6 ~ Z( v- J, Q90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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" {$ l; r9 y& _2 `( X# q- M! b4 `91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. q7 T& F7 K% r2 q, E
0 U* r0 A/ ^& c9 e- h# t: V! u3 T Q92.芙蓉醉——xxiuzi
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& P) ?' j6 |* d# r7 H93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球1 N4 S( H. Q( Y% m) B. F
0 r# c# w. ~. ?$ h/ ?4 \
94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK/ q1 Y% m+ N9 f4 l A9 [8 E
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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2 R8 V* d- {+ Q! h" `1 v6 V" R: |- l' a96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl- f7 G2 T( J. b) G" p
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球4 o P( Y0 ~0 ]3 V7 L
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6 A7 Y5 d* N1 F/ O* Q6 f7 R
4 X" d- _6 A: @! _+ ?8 l& ^; o100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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; N i0 Q1 {' i& Q1 [: B4 L9 C# G103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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' U: L7 g9 R- D; x105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球5 q3 d6 J( I# B. R: H$ Q
* f- g8 T# F0 {( W5 \, ^106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi1 h; t7 S6 m5 w& n. k) W1 B. _* }
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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5 }! [! Z4 g7 h% z# O% V108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球7 i# D: h( ^- ]# \/ V9 _
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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i4 S5 s% ~0 V# W; ]" t110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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( _0 \) N/ U% A5 u+ O$ H111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球 V" q+ j; n+ {& S
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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4 U. J0 s% N+ a7 F4 E% `% o3 Z7 B113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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r8 ?; O3 D& Q5 f114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球0 z( m N2 k! o4 H9 |/ v
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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: n% @% W' l: i/ V* Y, ^+ ^. l4 `* S116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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" @; G# c) _, y" X5 z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' p7 ]0 @+ ]) K& |
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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3 J2 T, l& T" f# }# Q119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi( Q C/ b/ ~& p- a
6 v* N4 s# }4 F* D* O) }120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida5 n' q# Y5 i2 N
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
& X- _2 q3 x) b/ X3 v
9 e5 O. h8 M3 r' Q9 c123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球* P% I4 {! p0 n% X0 B# w; a4 W
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl. x7 n7 L7 Y6 t0 y( J" F3 B$ c0 {
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发表于 2009-6-20 21:47
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