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本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-8 21:28 编辑 4 \% F. f' S9 ~/ U9 r3 U7 W3 j0 \
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馋猫又来咯~~~~~~~~~~!
3 q1 ~# h. [+ i# g, T* e' `: U今天端上一盘小炒《彩翼翻飞》请诸君品尝!
0 @: ~; ]2 C- v2 R# S% P材料:鸡翼6件、洋葱半个、尖椒两支、蒜头、生姜、香菜若干
" g* Q7 X0 W! U0 ^2 ], {过程:
3 P5 @: O* j7 l, S g, p3 i1、鸡翼一开三块洗净沥干水(为保持爽滑口感没过沸水),再用生粉、生抽腌制十几分钟待用;: t' T6 b; W Z2 k* J7 }4 F
2、洋葱切片、尖椒斜刀切段、蒜头切片、香菜切段儿
" ^9 |3 a `0 o3、油锅半热时,下鸡翼翻炒至7成熟,加鸡汤调文火炖十分钟至9成熟;) }1 ~+ R: J" s+ \, o2 [
4、洋葱等配料入锅和鸡翼一起翻炒到洋葱变软、蒜片飘香即可出锅。 |
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彩翼翻飞茶飘香,笑看风雨侍酒狂!菜好,名 ... |
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