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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
2 h& ]1 q5 c9 i/ A8 r& Y! N  P
! z/ T- Z4 H8 E4 jxxiuzi,我来了，今天做的是红烧鳝鱼！！！我有个建议，你的菜名后面应该有链子，这样一点就来，不用偶去爬楼，多好！

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 8 `, d/ n  V% b: }

/ ?, a; ^" _0 L" @照片没有传完，再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了！端菜，端菜！从未吃过这样滴！

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 * b( A- x& g1 I4 Z- R' G* J9 H

1 S% g0 x/ l( X. r: c栀子花开/ c$ d( U' X# P$ e. g; Y; C4 y3 l) p

; Q' [5 P- K/ ~; o. |! ?5 J栀子花开5 b* {/ a% V' Y; w. d" D9 p
so beautiful so white。。。。。。。
6 `9 Q5 H( z7 d9 E1 y% y# X/ ]( `院子里的栀子花开了，摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意，更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意，更宜移就月中看！ 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花- C& ^9 a( e8 R

: Z3 S$ q& _$ c6 J9 e长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜！

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花. \; K' H7 D1 V# r4 g( `
7 s$ T0 ]% c7 _4 X6 g
长这么大，第一次听说栀子花能吃！这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净，撒上面粉，下锅油炸，炸好后撒上白糖即可。口感香甜，真的很好吃也！
1 G! Z& V# v0 V" N8 z; E1 \6 m* F慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
0 t/ O% Z% _, k9 h$ a5 \8 r
哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。4 z' ~) M8 h# g$ @2 z2 M/ B  @$ b1 b
偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。
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发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了！那包子吸完汤之后，只剩皮，是不是太偷工减料了点？！ 116# 杏花疏影 ! O! a+ m! \  j& t" [$ m
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
/ V  @3 ?6 h+ T. t7 _& Z
那里久负盛名的，就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
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joy.xq
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 , E& S4 C; [  f+ h" `, t7 V
0 L( ~' U) N& }  r% m& N  h' |
慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？
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发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈，看来慧子没舍得辣手摧花，偶小时候每次都是炸满满一盘子的，搞得偶老爸很是郁闷。( G. o- p' d9 I) u2 i1 p
偶是在面糊里加糖，不过这样看起来也不错。- B: X3 J$ L! u7 u* }  s* s
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
' o2 R. K) h' X6 y, R' I

$ T2 r. g1 K/ ~- [& w  e
# K3 k0 b: i  G  E: J1 N* d9 s额。。。是用面糊咋吗？ 俺怎么听成直接粘一面粉呢？ 下次试试面糊的。
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xxiuzi
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 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 , ]9 F& m) Y6 Z+ [, P! O3 x
. x/ O5 D3 M* t
泡：这道好菜竟然不用油吗？葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗？我要试一试，还没怎么做过鳝鱼呢，学习了。
( B$ E: W+ E4 P, h$ h5 E% e& R/ A. \5 x
3 J8 N( b' O4 w/ F& ~另：目录的菜名是直接带链接的，你一点就得，我去说明一下......
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发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  1 z2 I9 W. u3 a
6 f3 t) c8 i2 }+ g# ^9 Y6 f! A) K
慧子，没想到这栀子花的花瓣有那么大？
$ I# ?" s- i% z# ?% Y3 ajoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
- O" \& q$ X6 W  ^. J5 a

) [( k# N* f' K栀子花也有大小的，我家种的是大的，花大花瓣也自然大啦。
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